A primavera è l'estiu sò i più prudutti induve puderete cocerà diverse tipi di carne nantu à a parrilla , chjama in l'aria fresca. Se tenete una dacha o sì u pruprietariu di una casa di paese privata, cumprà una parchetta barbecue serà una solu solu bisognu, è in i venerà settimane sò garantitu una vacanze immubilita cù a famiglia è l'amichi.
In generale, u nome "barbecue" significa u modu di coccia di carne. Avanzatu, in un spetu, una carcassa sana di cinghiali o anch'ellu era struitu in un fossu sottu scavi, era una barbara. Un altru nome tali hè applicare à l'avvenimentu stessu è pò esse sustituitu da a parola sopra, festa è altri. A noi barbaria vole dì tuttu, chì hè preparatu in u dispositivu speciale è più spessu nantu à una cedera o un spitule.
Per frittura, una varietà larga di dissettes di grill are used, è sò tutti diffirenni di elli cun un dispositivu fattu di materiale, ma anu una cosa in cumuni: sò usati per preparà a carne in una varietà varieghja.
Quand'elle si parlava di parrilla chimica, a ghjente sò più spessu significate una capacità ovalada, in u quali anu languide è ghjè una reta di frittura l'alimenta. Ma in principiu, ùn hè micca in forma, ma in u modu di coccia, ma ùn anu micca sceltu. In barbecue u salottu hè più juicieru chì in u stufa per a rapidità di a cucina, perchè l'umidità è u grassu ùn anu avutu u tempu d'evapurà da e pezzi.
Chì sò i braziers?
Cusì, aghju piglià un appuntamentu attraversu a forma è l'arrangementu di parechje barbacoes barbecue. A più comunmente truvata nantu à a vendita hè una barbecue grillata à tonda. Hè universale è in questa adattazione hè pussibule di grassanà, carne è salsicce, è ancu di u schish kebabs in schieli.
In u tagliu più bassu nantu à u so fondu hè un pirtore per lavà a ciaera di limpieza, è in questi mudeli, ci hè un fossu di focu per l'aghjurnà a flame è l'ignici. À a cima di u tazzuletta hè una grilla, chì pò esse dimustrata à diverse sfondi.
Hè cunsigliatu di cumprà una parchetta grassa cù una tapa, chì serà difficultu di sceglie più tardi. Hè necessariu per friddighjia di i prudutti - u tempu di coccia hè ridutta di quasi a mità. A tonda pò esse rimettendu in strutture è plegagallo, chì si trova in spessu invistitu in brazii ovali è rectangular.
Hè assai còmicu hè u BBQ 3 in 1 ( BBQ- barbecue). Cù u so aiutu, pudete fritirà ogni tipu d'snacks micca in a reta, cum'è in l'altri mudelli, utiliscia un schewer for brochette, è ci hè ancu un spetu da nantu à quale pudete tastà e carcassi di medju à l'insemi.
Ma u vantaghju principali di stu brasru è l'abilità di fumà carne è i pezzi di pisci. Per questu scopu, i sicchi o fossi di u so alti sò spressi annantu à u fondu, chì puderanu fruttu di parechji ghjorni, è a tolla hè hermetica.
Fuel for barbecue
In u nostru paese, i mudelli più cumuni sò pensati à i so alchimie chì smolder in un gridu di fundale speziale, mentri l'articulu hè destinatu à a carne. Ma pocu tempu avà parechje braziers gasi, à quale hè un globu hè aghjuntu. Dintra u tanku più bassu sò e petre chì sò caliati cun un corru di gasu è dipoi u so calori per a cucina.
Di quale materiale di sceglie un bras?
I braziers sò fatti di metalli di spessioni assai diferenti, è hè chjaru à tutti chì u più spessore hè, più longu a custruzzione serà. Inoltre, a tampiratura in u dispusitivu hè distribuitu ancu più nunmanu chì in quellu cù un muru chjattu. I braziers ammannate in bocca, sò menu propensi à a deformazione duranti l'operazione, chì hè inevitabbile per a différenza di temperatura.
A megliu scelta, ma ancu u più caru hè un ferru di burglarella barbecue. Ùn hè scantu di deformazione è di corrosione. Inoltre, l'apparizione di quessa resta esse prisente per parechji anni, mentri mangale ordinali si u peccatu per irradiate u pittura dopu certi cicli d'usu.
Cura di a barbecue
Per piace i picnics durante un longu tempu, avete averari a cura di u vostru assistente. Dopu avè rinfriscenu u zucchininu, tutti i cinti si deve esse sbulitatu da un pezzu specialu, poi alloghju in tuttu cù u scucchavanu di 20 minuti. Dopu à u tempu, u soffiu è a griglia sò facilmente sbagliati, è a superficia interna hè asciucatu secca.
Cunsigliu separatu esse chjappi. Sì fatti di u metalu nìuru ordinariu, aduprà l'umidità hè contraindicata. Per quessa, dopu a cura di cura, sò stati guardati solu in un locu secu. Lattices in barbecues costrii sò fatta di materiali cuparti da ceramica, è serve assai più.