Perchè ùn puderebbe crià i zitelli?

I nostri cumpagnici di i tempi antichi si riuniscenu i funghi, di quale ci sò assai grande. I funghi di miele, funghi di mantellu, boletus, gallettini d'u beddu u pupi di stagione, per a salatura è cù patate fritto, ùn sò micca bè cunti. Eppuru hè pussibile di cugliunculà à i zitelli, è se stissu, per quantu anni?

Per fà sapè o ùn hè pussibule trattà u vostru zitellu cù una diliziosi cum'è funghi, adattamu ciò chì hè questu u populatu forestale. U funziunamentu hè una fonte di prutezione è fibra vulcanica, è ci sò assai biviati vitamin B in questu .

Ma questa proteina hè difficiuli di digià è micca assorbita da u corpu di u zitellu. Ancu per un adultu, un pruduttu tali prupone una minaccia si avianu prublemi cù digestioni.

Chì hè u periculu di funghi?

Inoltre chì i funghi sò manni pisci, sò capaci di accumulà una quantità di sustanziosu periculu da l'ambiente. Sfurtunatamente, i tempi quandu tuttu u circondu hè amigà rispettu à u mediou, longu andatu. A produzzione moderna cù i so emissioni in l'atmosfera è l'acqua ch'ùn hè a natura contaminada à u limitu. In particulare assai accumuleghja in i fungi di sustanzi radicattivi.

A primu, quandu ùn ci era micca un'ecunumia pocu privilighjava, i medichi ricunniscenu micca micca prima di 7-10 anni per introduverà i zitelli à stu pruduttu, chì spiicanu perchè i zitelli ùn ponu micca fà coglie à una età curretta.

Forsi, questu hè propiu ancu avà, basta chì u furesta in u quale l'agenti di cungressu hè in un locu remotu induve ùn ci hè nè industria è senza grande strade. U zitellu deve esse urdinatu nantu à quale chì di i rappresentanti di a flora sò venti, è quale si pò assicurà in una cesta.

Eppuru, sò e funghi cusì maiurati è periculosi ch'è ùn avemu più u gustu predilettu? È quandu hè pussibile di cugliunculà à i zitelli o ùn deve micca fà vene à tuttu? Furtunatamente, tuttu ùn hè micca cusì dolce è ghjè un outlet per i amatori di mushroom!

Funghi fini

Sì, sì, ci sò tali - quessi sò funghi chì sò cultivati ​​in una via industriale. Tutti i sapi u funghi di ostru è i funghi sò ecològichi è ponu esse usatu da i zitelli più di dui anni. Ma puru quì, ci sò parechji restrizioni - questu trattu d'esse presente in a dieta micca più di una volta per a simana. Pò esse cunservazione di patati, una fetta di pizza, o una zuppa di fudda cù pasta. A porzione ùn deve esse troppu grande, perchè tuttu hè bè in moderazione.

Ma ùn deveru micca scurdatu chì ancu i funghi cultivati ​​da manufatti artificiali sò un pruduttu pisanti, è perchè ùn abbianu micca. Inoltre, infundiscenu a furmazione di a gasa è a fermentazioni in u intestinu. U zitelli dettu 10 ùn deve micca tastà i funghi in lignati è pasticcio, perchè l'acitu chì cuntene à a salata ùn hè micca u produttu più beneficiariu per u zitellu.