Apertura à l'atlas culinario mundiale, pudete un tempu novu per esse sicurizate chì a cucina di u Novità Zealand vene à gustu per sapienti di tradizioni europei, asiatichi è polistiani. Tuttu chistu eccu pirchì era furmatu sottu a influenza di l'immigranti. Se parlemu di i platti lucali, e donne ani preparatu solu di i prudutti naturali, chì sò stati estratti da i so maritu da fiuma, oceani è boschi.
Hè impussìbuli à un occasione di listinu di tutte e variità è bè. Solu hè nutificà chì i platti di carne in a cucina di Nova Zelanda sò fatti da carne, carne di porcu, anu, è una famosa famosa hè una carne di carne asada, una paddle d'ovella incusata cù patate. Da questi pezzi, cum'è ostriche, crostacei, l'aligoste creanu cusì, di pudessi, frittura in pezzu, è anzianu usu com'è un mince per frittata.
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Cuina naziunali di Nova Zelanda
- Da a cucina di Maori, u pranzu di Hangi (hangi) hè assai populari. L'alimentazione hè preparata in un forru cusì particulari di steaming e pedras. Carne (pollo, porcu o cordellu) hè aghjuntu cum'è l'ingredientu principali è i vegetali cum'è a zucca, di colti, cipudine, calabresi è dolci patati, chjamati kumara, si distinueghja perfetta u so gustu cù l'agliu è u rosemary.
- U platu naziunale di u New Zealand "Roastkumara" (roastkumara) diventa in a famiglia di precedente micca unicu in u cuntinente, ma ancu in Europa. A patata dolce hè fritta finu à u marrone scuru in crema agriturismi. Se l'avemu sempre tenenu nantu à u focu, avemu bisognu di cipressi casani chì i maori li piace assai.
- Torti tradiziunali è, in particulari, a delicata di a populazione indigeneta di stu statu sò cunfitturi cù l'unicu nomu "Kaka" (kuku). Sò disposti cun u riposu di i Miculucini bianchi è biancu, alga marittima, Manuka mele, è ancu da e foglie di u pozzu. Hè nutate chì una altra versione di u rimore hè di salmone.
- "Caccia d'oru" - questu hè esattamente ciò chì u tradottu di Maori hè traduttu. Hè preparatu da titi meat, o più di chichi grown-up cù una capa grossa di grassu. Perchè u nome aghjunghje chinu, ma solu per chì in a baking, titi meat tene un gustu reminerante d'un cordellu.
- Cumu l'anu dettu, l'alimentariu naziunale in New Zealand hè una mistura di i dolci di u populu di u mondu sanu. Cusì, quasi tutti hà amparatu à a dumila di "Pavlova" (Pavlova), chì hè spicialmenti populari di stu statu è l'Australia. Hè un picculu pastiche-merengue, u charmu principali di quale hè frescu.
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Prezzi di nutizie
Oghje, pudete pruvà i platti naziunea nant'à Zelanda in quasi tutti e cocchi, in particulare in Anglo-Saxon. E in restaurants locale seranu servitori micca solu pratiche tradiziunali, ma un travagliu di l'arti, pianu perfezzionatu da l'idee genius di talented chefs Maori. In quantu u costu, per esempiu, per una piccula sita in a cafe duverà da de 10 à 20 NZD, in u restu di u restaurant - circa 30 NZD.
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