Frigorifico per u vinu

Per piace un vinu bonu di qualità, micca solu u materiale da quale hè statu fattu hè impurtante, ma ancu l'esercitu di tutte e cundizze basca per u so almacenamiento. Un locu ideale per a maghjine di alcuna vinu hè un bagnu di roureddu, pusatu in cantina. Ma cumu da quandu, per guardà in un appartamentu, ristorante o à l'imprese chì vende stu pruduttu? Per questu scopu, i frigorelli privati ​​per u cantu di vinu hè stati sviluppati.

I refrigeri vinu sò di parechji tipi, chì dependenu di i fatturi chì seguenu:

1. TAGLI:

• mini-frieze - per parechji buttigli di vinu;
• Cubi di notturnu - finu à 100 pezzi;
• armeri di vinu - più di 500 pezzi;
• càmera di vinu - finu à 3500 pc.

2. Amount of temperature zones:

• temperatura unica;
• dui tempuri;
• trè temperatura;
• multitemperature (multitemperature) - in presenza di più di 3 zoni différenti di almacenamento di temperatura.

3. Metodi di rinforimentu:

• cumpressione;
• termo-electricu ;
• Absorption .

4. Nantu à appuntamentu:

• a casa - i viticultori di u vinu è a so casa;
• Industriale - per a pruduzzioni, imprese - vende, restauratori.

5. Dopu à arrigistramentu:

• standard;
• cunsulazione aumentata;
• elite;
• sclusività.

In più di stà in pazu, ci sò ancu mudelli di friquiddi domestici cunghji cù una cantina di vinu è un cantu di vinu. Di solitu hè un frigorficu di dui briganti, chì in u stessu tempu o invece di un locali hè situatu un cabinettu di vinu è càmera. À u listessu tempu, a cellula di vinu hè stallatu à u fondu, è u fugliale hè nantu à a cima.

Comu sceglie un frettu per u vinu?

Per seguità i raccordji di u suminerariu per u almacenamiento di u vinu, in armunetti di vinu è i fretti, deve esse furnita:

1. A tranquillità di buttigli - micca realizatu in mudelli di compressioni, ma questu pò esse riagliatu da un bon equilibru di u cumpresseur, cushion soft, affidante di u cunchju o l'implementazione di disposti è paleti per fraschi di lignu.
2. A prutezzione da i raghji ultraviolet - hè realizatu da a tinta (tinte) e porte di vetro di u gabinariu friquenti.
3. A constant temperature hè di 8 ° C à 12 ° C.
4. Mantenimentu di l'umidità à u livellu di u 50% - 80%.
5. Circulazione di l'aire frescu.
6. A posizione horizontale di l'buttiglia durante u storicu - per chì u sforzu ùn si secca è spalle.

Ma tutti i prublemi per un almacenamentu propiu si sò scontri solu in mudelli caru di refrigghiaturi di vinu di u lussu. In mudelli normali, ùn hè micca spessu una ventilazione di l'airegi di bonu, cuntrollu di umidità, è quarchi ùn ci hè a vibrazione, per quessi sò solu adatti per una vita curretta di u vinu.

Per fà cullighjate venditi d'arghjintini è culleghje d'altri, si deve ghjunghje l'armature di vinu multitùte, in quale ci hè una pussibilità criazioni di cundizioni ideali per a fermentazione di vini di diversi marchi, postu chì ci sò parechje in i so regime di almacenamiento. In più di i so funziunanti funziunali, sò distinti da un disignu attruvutu: u trimissimu in legnu, a presenza di l'illuminazione, u prugettu di stale è manichi.

Per usu domesticu spessu cumprà un vinu pocu chjaru, fattu in un disignu standard: stoffa di metalli o plastiche, porte blindatura è chjappi metallichi. Ci hè ancu mudificati in mudelli di vignaghjoli, chì sò assai faciuli d'installà in ogni cucina sita, muru o mobili.

Quandu compra u fruttu di vinu, cum'è accesoriu, cumprà un artefactu per l'arricchimentu accicuratu di u vinu cun l'ossigenu prima di cunsumu. Questu aiuta à revelà l'aroma di u bèdugliu, ma troppu chinu - per fà più bellu.