Una ricetta dietetica diliziosa è pratica di a gelatina di fruttu serà di u to gustu è di petra per tutti. Una marmellata fatta di prudutti naturali hè ancu una preziosa fonte di vitamini. Se vulete amparà à fà marmellà cù fruttu, leghjite e ricchi sottu.
Ricetta per gelatina cun fruttu è champagne
Ingredients:
- blueberries - 2 manati;
- raspberry - 2 handfuls;
- Foglie di gelatina - 4 piezzu;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- champagne - 400 ml.
Preparazione
I mudelli sò chini di bachi per 3/4 è mette in a frigorifera per friddà. Intantu, i foglie di gelatina sò speddi acqua friddi è lasciate per oliu. Pigliemu a gelatina inchjata è a puscia in una puchina, pour 150 ml d'acqua calda con azucarera. Cammuchja finamente finu à chì a gelatina hè dissolta.
Quandu l'acqua cù gelatina hè stata fritita à a temperatura di l'ambienti, aghjunghje champagne è mettite. Fate u mistu resultanti di baga in i moldi è i rinviate turnà à u frettu.
Ùn in a stagione, questa gelatina pò esse fatta da frutti è baga cungiusciati, prima di rifletturisce prima di vintu solu solu.
Sour cream jelly with fruit
Ingredients:
- marmellata - 135 g;
- crema agria - 300 ml;
- latte - 150 ml;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- Strawberry - 300 g;
- zucchero 30 g.
Preparazione
Jelly pour 150 ml d'acqua calda è cunfine finu à a dissoluzzioni. Quandu a gelatina hè stata rienzione à a temperatura di l'ambienti, aghjunghje una mezchea di crema agria è crema. Scappamu a gelatina di e forme è lasciate per fugliale in a fria.
Intantu, i frutte sò chjudi è ponuti in una puchina, pour 2 cuppa d'acqua, extracte di vainilla è aghjunghje u zuccheru. Coglie i boli per 25-30 minuti, è vende a gelatina cunghjunta cù u sciroppu ottene.
A stessa geleia pò essa preparatu da u iogurtu cù fruttu, cunfondenu l'ultimi cù u latte è aghjunghje dopu avè rinfriscatu a massa gelatinosa.
Curd jelly with fruit
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- cottage cheese - 100 g;
- Gelatina - 1 tbsp. cucchiaio;
- Frutta in lattice - à u gustu;
- zuccaru - 100 g.
Preparazione
A gelatina hè intaglio di acqua è hè stata a freburrica, dopu chì u bagnu di l'acqua abbanduneghja i granulei inchati. U furmagliu cottage si sdischendu un tamaru è mischju cù iocu o iogurtu, aghjunghje lu zuccaru (preferibile u polu, per ciò chì hè più faciule di disolvi), solu di gelatina è fate tuttu. Scorri a mutazione resultanti in molde chjene di frutta. Trascendu a gelatina in a frigorifera finu à chì si congela.
Pancake cake with jelly and fruit
Ingredients:
- biscuit cake;
- Iogurt di grassu - 250 ml;
- Gelatina - 3 foglie;
- Stufa puree - 280 g;
- crema di bacchante - 315 ml;
- I fragole sò freschi.
Pi gelatina:
- Gelatina - 1 1/2 Foglie;
- acqua 60 ml;
- Stufa puree - 60 g;
- zucchero 30 g.
Preparazione
Emperu da fà u mousse di fiorite. In un catu chjucu, mischjà u iogurtu è u zuccheronu, risparmià. Gelatin soak in acqua fredda per 3-5 minuti, poi poi spressa l'acqua di l'acqua, è tene e foglie foglie in un puré di frasa. Pudemu a mixture à un microondas durante 10 segundos, o finu à chì a gelatina hè dissolta. Cumpiate Aggiunza yogurt à a misura di gelatina è intégrale. In un altru pane, fretce a crema à i cimi rotulati è aghjunghjendu a massa di l'aire à a mezora di ioghurtu chì ci hè dispunibule. Torta di spugna in u moldu è valdi a massa da a mousse à cima. Lasciate tuttu u frescu in a frigoristica durante 15-30 minuti.
Per i marmellazioni culle aghjustemu a gelatina in acqua fridda, ci spallemate l'exceva di umidità. Ola a gelatina in un tastu cù acqua, purcina patata è zucchericu è calda tuttu in u micru per 10 sicondi, finu à chì i cristalli di a gelatina sò dissolute. Quandu a mutazione di gelatina fretu à a temperatura di l'ambienti, distrighji nantu à u pasticcellu è torna a desserta da a gelatina cun fruttu di ritornu à a frigorifera finu à chì hè solidificatu.