U gustu riese hè un tarri di curda chì vi farà piace i vostri figlioli. Quandu si cena hè un pezzu assai delicatu è una basa cruciata di shortcake, chì sarà superbly baked. Parechji amanti di i dolci, chì ùn ti piace micca i prudutti di u casgiu, possu cambiatà drammaticamente a so mente dopu chì pruvate a cucina cheia royale. U so dulce finamente inghjuliatu è a crosta superba ruddy aggradisce l'ochju è incitava l'imaginazione.
U riposu pò esse fatta not only sicondu a ricetta classica, ma pudete ancu fantasizzà un pocu per aghjunghje furmaglioli, pasi o cacao.
In u multivariate, u casgiu riali hè ghjustu, exuberante è fragante. A cucina hè stata rapida è faciule.
Pò esse serve nantu à una tavula festiva, è per a prenu di tè in casa. Hè impurtante ancu chì questu trattu maravigliu hè ùtule per i zitelli, perchè hè una fonte di calcium. È i ziteddi ùn anu micca bisognu à persuade longu per piglià sta "medicina" deliciosa.
Cheese, casgiu, cun, cottage cheese, in, multivariate
Ingredients:
Per base di sabbia:
- mantova "Farmer" - 155 g;
- zuccherinu biancu (biancu) - 255 g;
- farina, u trizu di qualità supiriore - 160 g;
- polvere di pudù - 5.
Per u riposu:
- Casgiu hè pocu grassu - 600 g;
- granulu di zuccaru (biancu) - 65 g;
- Oghje di pollo - 3 pezzi.
Preparazione
Per preparà una base di sabbia, devia fretallu a mantenza in un dispusitore esmettitore, è poi di trasfurmà u zuccheru, è muvimenti in constantità. Quandu a massa si ricolante aghjunghje a farina cun u pane di coceriteru è agite finu à chì i ingredienti turnate à foglie.
In un altru cunti, stirate beni u cottage cheese with sugar and eggs.
Fagie di sabbia devini esse divisu in duie half. Unu di quelli nantu à u fondu di u culmu di culleghju. U capiddu dopu serà u fugliale furmagliu. Hè da esse accuratu dispostu è allinatu. Allora imbrate u riposu cù e muzzini rossi.
A multivariata deve esse attivata è pusata à u modu "Baking". Dopu chì sèntenu un signu di a fine di u prugramma, ci vole à piglià a tazza cun un pasticceria è permettenu di fretallu durante 45 minuti. Pudete turnà a dumila in un pianu.
Preparazione di un casgiu riali in un multivariate
Ingredients:
- A farina di u livellu più altu - 350 g;
- zuccherinu biancu (biancu) - 250 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- margarina "Home" - 120 g;
- u salinu - ½ tsp.
- casgiu hè pocu grassu - 650 g;
- Olii scelti - 3 pedichi;
- alberghiera (in lattice ) - 6 pezzi;
- vanilla sugar - 10 g.
Preparazione
Prima, preparanu u riposu di u casgiu riali. U furmagliu di casgiu currebiche un filtru, aghjunghje a mità di zuccheru, zucchero di vellerie, u sali è 2 ova. Agghiamu tuttu u appiccicate è mette à parte.
Per preparà a basa, a margarina congelata hè strufinata nantu à un grossneru gruzzo. Puderete aghjunghje a farina è fate tutte e cose à fiancà finu à un fogliu. In un pezzu separatu, batti 1 uovo, zùccheru è pienu focu.
In a capacità di a multivarka sparghjò una fugliosa di massa, formando una cestera cù i mariti lati. In questa cisterna elabureghja u mandibula di riduce è di l'albitri, divisu in mette. Cumplementu, a strata dopu serà a cusì chjamata "corona", chì devi esse fatta da una pasta di legno. U rubrica in un grande grossore.
Turnate u multivestu in a manera di "Baking" è agite durante 40-45 minuti. Quandu u casgiu reali hè prestu, hè necessariu di enfriarla in un multivariate è piglià un caldi.