Casgiu frescu - ricetta

Prima di correre è vultendu in u fornu, avemu primu scopre chì "casgiu" hè. A parola propria venenu da "cheese" - cheese, "cake" - un pastele. Questu hè un cupcaggiu cù u furmagliu. A cheesecake di frasi - rispettivamente, una ricetta, chì ancu fruttu. Ma, tuttu u charmu di sta castagna hè chì si trova senza preparazione. Cusì ùn avemu micca bisognu di un forno.

Cumu faci un casgiu di frescu?

Per cheesecake, prima di tuttu, un biscottu hè bisognu, da u quale a torta di u tastu hè preparatu è u furmagliu crema, chì tocanu à perfetta à u furmagliu grassu. Tutte e capigliu sò ricerciati chjaramente in u frettu, in seguitu u riposu di fiocchera hè stata rializata. Hè impurtante chì u tagliu più bellu ùn dà micca un crack quandu si frigorifíchite, perchè, pruvate aduprà e cookies à l'estatus di foglie picculi è cunfruisce intreziosu a mantra, ancu inclusa in u casgiu cù a ricetta di fresa. A sopra ghiaccata pudete purgà a marmellata per riparà e boli.

A ricetta per una casta fresa senza coccia

Ingredients:

Per u pasticcu:

• cookies - 250 g;
• butta - 125 g.

Per u riposu:

• crema (o casgiu) - 250 g;
• crema - 300 ml;
• zucchero pulmonese - 4 tbsp. culleri.

Per u top layer:

• acqua - 1 3/4 tazza;
• zuccherinu - 1 cup;
• a farina di granola - 2 tbsp. spese;
• Foglie - 400 g;
• Gelatina - 85 g.

Preparazione

Per una basa in ogni ricchezza cheesecake cù fragole hè stata cuncessa di cookies. U megliu di tuttu, se hè biscuit o sand, poi sarà facilmente chjappà per mezu di mantellu. Per u moltu, passanu u biscottu per un macinatu di carne o utilice una cumbinanza. Mettite cù mantra è aghjunghje a mezcla in una forma di split circular. Per u riposu, ghjunghje u cream cheese (o fatty cottage cheese) cù u zuccheru, batte la crema separati è mestisce i ingredienti. Amparemu a crema à rientra in u cunfettu da u biscuit è u metti in a fria. Aghjalesciate in una puchina a farina di corne cù l'acqua, u zuccheru, fegate focu è fateci finu à u spessu. Aggiunna gelatina è aspetta per a so dissoluzzioni. Fighjemu a gelatina di u fruttu è anch'ellu u mette in a frigorifera, finu à u statu di u principiu di solidificazione. Tagliate a frasi in fette, aghjunghje à a gelatina è dipostu nantu à a crema à rimbrittu cù a cima. Emu putia cheesecake cheesecake in a fria, perchè i marmellata cù e fragole in frozent.

Prima di serve, trascinali cuscugliate i costi di u moffa è cambie u cheesecake cù u fragole à un pezzu - cum'è pudete vede, era senza preparazione.