Avemu usatu à u fattu chì i purpi sò disposti solu cun un pezzu salatu. Tradizionalmente in questu pezziu pudete scuntate carne, pescante, avanguage, risu cù leghje è ova. Avemu suggerutu chì pruvate cù u cunfettu - un platu dolci diliziosu per tè.
Ricetta per cunfermi cù u cunfettu
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- u pasticceria 9 g;
- fresh yeast - 22 g;
- zuccaru - 60 g;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- grassu culinario - 60-70 g;
- oliu vegetale - 250 ml;
- vanillina - 1/2 sachet;
- u salinu - 1 cullea;
- farina - 800 g;
- cunfitturi.
Preparazione
Prima di affucà un pezzu cù u cunfettu, ci hè bisognu à dilute u levitu. Per fà quì, prima mezchemulu l'oliu cù grassu è mette in un micru o un bagnu di acqua prima di dissolvià solu. Mettite a mantega cun u lettu è ralentisce a massa finu à caldu. Agghiunce u levitu è un zuccaru ghjucatu à a mixta. Avemu aspittatu finu à chì u levitu hè attivatu durante 5-7 minuti, dopu chì aghjunghje l'ova, u zuccaru restante, u salinu, i vilillinu è cunglite.
Imbulighà a farina cun pezzu di furmagliu è fremula in a mezora d'oliu è latti. Mettite a pasta cun un mezcladoru per 10-12 minuti. Allora turnammo à a farina pulita e di travagliu di travagliu è ghjunghje a pasta per altri 5 minuti. Lubricate u cuntinuu cù l'oliu vegetale, si sparghje a pasta è lasciate à stà in un locu caldu per una ura e una meza. Allora a pani pò esse divisa in porzi, trasfurmate in un pastellu è aghju nantu à i jam. I fiurati di u pezzu finitu hè tamperatu, in u modu di una varenika, chì abbandunà un pirtore in u centru, o avemu splash in qualsiasi altru viaghju adattatu per voi.
Prima di cunzzione di u biscottu sia dispunibule à grassà cù u oliu di grassu o vegetale. Bake torti di cunfitturi à 180 °. A mezza ora hè abbastanza per avè cù tarmini pezzi nantu à a tola.
Delicious cake with jam
Ingredients:
- acqua 250 ml;
- lattice seccu - 7 g.
- zuccaru biancu - 60 g;
- farina di granu - 500 g;
- oghje di pollo - 2 pezzi;
- Mantequilla - 80 g.
Preparazione
Emprendenu a coccia cun u dilatazione di levitu in 250 ml di acqua calda. In a suluzione hè chjaru aghjunghje una coliba di zuccheru. U zuccaru restante si mischia cù farina tamanta. Aghjunghjite un ovu à a secca a misura, a mantra funnuta è valdi in a suluzione di levadura. Demu a prova per andà per una ora è mezza è dividite in porzi. Ogni sirviziu hè strapatu in un pastu flat, u centru hè dispunibule cù cunfruì è aghjunghje l'arme. Lubricate i pani cun u ovu batte è pusendu nantu à una bacia. Pies seranu cucinatu di una meza ora à 180 °.