Coperta in zucchero per l'inguernu

I prugetti vali di i bianchi roti pò esse priservatu in tutta l'annu aghjustendu baya per l'invernu in u zuccherinu. Opere di variazioni di una cusì diliziosa utile, i sapori di quale seremu di scriviri in i ricetti sottu.

Cumu fà i lingone in l'ova di zucchero - una ricetta per a vendita più valore per l'inguernu

A quantità di ingredienti in a ricetta hè indicatu per un vasu di vetru di trè litri di u fogliu. Cecuciu deve esse elettu madura, sana, senza danni e ciappi.

Ingredients:

• lingonberry - 995 g;
• granulu di zuccaru - 340 g;
• acqua filtrata - 1,9-2 l;
• la buccia di limone - 15-20 g.

Preparazione

1. Lavoru i bacchi cun cura è suecia in acqua fresca è lasciate in un colander à drenu.
2. Avà vi dicu cumu preparà u ghjocu di colti per a cugliera di cranberries in invierno. Pudemu in una pienza nantu à un pianu chì a caghisa necessaria di l'acqua hè calda, è mentri l'arraggiamu annantu à un rossu nantu à a scorcia di limone.
3. In l'acqua calenta, sprudini u zuccaru di zuccaru, fate l'intemperate è fervente dopu à fracete per cinque minuti.
4. Dopu chì u ghjocu stuccatu s'hè enfilatu à una temperatura di 65 °, a filtrazione è a coltena cù baga d'aranciu dispostu è cunpostu in un putu steriliizzatu.
5. Scavà u cuntinuu cù un tastu foggiu è dopu a fine di u fretu finale l'aghjunghje nantu à a cunfine di u frettu o in una cantina fria per almacenà.

Piccante, cranberries, in, zucchero, sciroppu per l'inguernu cù manzili

Ingredients:

• lingonberry - 995 g;
• mele - 245 g;
• granulu di zuccheru - 1.4 kg;
• acqua filtrata - 0,6 l;
• craci du capi - 5 pzc.;
• 1 cinnamon stick;
• aranciu o buccia di limone - 1 grappa gravi.

Preparazione

1. In prima, preparanu l'arrufati nantu à i cranberries. Pudemu l'acqua per fure, fassi in u zuccherinu è pruvà i crosta di l'agrumi. I mazzi sò lavati, sbucciati è sbucciati è tagliate in fette o di cubi. Avemu chjappu in a zucchina è foglie cù un fernandicu perchè per un vintu minuti.
2. In tuttu stu tempu, avemu appiccicatu fustite. I bacchi sò lavati è aghjunghje cù bogai di un clavelliu è un bastone di canna in un xarru di zuccheru.
3. Fighjemu u fogghiu di furmellà dopu torna a tenezzu durante cinque minuti è piglia appruntà immediatamente da veli sterili. Scavà i cuntenituri cù stuccu sterile è dopu a furmazione cumplittamenti di i tratti in una forma invertita, ponenu i vetrate in un locu fridale.

Coperta in zucchero senza acqua è zuccaru - una simple ricetta per l'invernu

In questu casu, ùn uttene di l'acqua per fà lingone in l'sciroppu.

Ingredients:

• lingonberry - 995 g;
• zuccaratu granuloso - 215 g.

Preparazione

1. I bacchi sò inizialmente ordenati, lavati, siccati, divisi visuali in dui parti è unu di elli si dorme in u cuntinuu esmettatu durante qualche tempu cù u zuccheru.
2. Dopu i cranberries torna assignà u zucchero, ponemu un vaso cun una pezza nantu à una palla è fremu cun prugna sensu sputica finu à foglie.
3. Avemu scurtatu i frutti di u restu, aghju da a delicatoghja di fogghi, è palesa cù frasi sterili, avemu chjappà i cuntenituri cù stucchi sterili e dopu avè rinfriscatu, guardemu a pratica nantu à u largu di u frettu.

Coperta in fruttu di zuccherinu friddu à l'inguernu

Cuscinettu pò ancu esse raccogliati in u cane di zuccherinu friddu. Comu in i primi dui ricetti, pudete usà diversi additivi picciotti, cuncintendu à u vostru gustu.

Ingredients:

• lingonberry - 995 g;
• granulu di zuccaru - 340 g;
• acqua filtrata - 490 ml;
• spices à testamentu - per degnu.

Preparazione

1. Per fà sapè l'idea, avemu pezzulamu l'acqua cù u zuccaru cù a sona, aghjunghjendu clavuli, canella, scorza o ciabbula, si vulete.
2. Dopu a rinfresia cumplittamenti di u sciroppu in i cundizioni di l'ambienti, a filtrazione è a coltene cù e baga cunfittati in u cane steriliizzatu.
3. Cumpliquemu a capacità cù cuscini solu a mità è cumprà u xarru. Coperapperti a pratice cù una tappetta sterile è aghju nantu à a bastela di a frigorifera per più almacenamento.