Pepini - quasi u più vegetale predilettu in a nostra tavola. E ogni sapiellu jardine di acquistà una tale varietà di cucumari, chì si distingue cù un rendimentu straordinaria, a resistenza à e malatie, u gustu eccezziunale, perchè un vechju ùn puderebbenu maravigliate. Avà scrivemu qualchissimu di cucumari chì ci vole à stà piantà per avè scuntratu tutte e qualità listessa. Per quessa i graneddi sò di bè ghjinirazioni, anu da esse ghjustificatu da e piante chì sò assai fiori femidili duranze fiuritura. Hè da sti chjassi è racogli i frutti madura, megliu da u primu ovariu.
Una di e variità cchiù pruduttivi di cucumber hè a nova variità tempiva di u cornichon parisino. U so fruttu hè fusiforme, 6-10 cm di longu è pesa 50-100 grammi, u so rendiment hè assai altu, bonu per a prisirvazioni, l'amarezza hè ausente. Una altra varietà - Apomixis Konyaevyh - hè adattatu per i regioni di u nord, fretura resistente, u cumencia di fructificà in un mesi è mezzo dopu a piantà e sardegna è finu à a fini di u tardori. Cucumber of early varietà Kustova hà frutti cù una massa di 100-120 g di qualità gustativi. I variità Xia-fin è Prince sò varietà cù a resistenza assai alta à a malatia. U pepino di una nova varietà Dy-zy-sy cresce rapidamente, pudete cupiàghju quasi ogni ghjornu. Hè guasgi tollerata bona di a varietà 6 di u Mediu Far-Orientu, chì hè bonu in cunservazioni.
Nuddu si ricusarà di pruvà un pepino salciduce crucianu in u invierno. Ma ùn tutti ùn sapanu chì micca ogni varietà di cucumari hè adattatu per a cunservazione. In diverse regioni ci sò varietà. Per esempiu, in Ucraina hè Nezhenka, Guvernatore, Uveste 86, Donetsk salate, È Success, Magnifice è assai altri. Hè tutti dilizii in salatura, anu una bella scarpatura scuru, u culore chì ùn cambia micca ancu dopu a cunsirvazioni.
Cuculi di Holland Holland
Hè vale à fighjà attente à i varietà Olandese di cucumari:
- Pasadena F-1 hè una varietà medievale longu, i frutti corto verde scuru sò assai fructificate è savuroso, senza amarezza;
- Santana F-1 - varietà medievale tardu, pocu malatu, stabile è cugliera longa, savurosu in cunserva è fresca, senza amarezza;
- Cereus-1 - un cucumber di serra, si faci à fruttu dopu à 40 ghjorni dopu l'apparizione di i primi fruttu, hè speciali savuroso in insalati.
Varieghji di zucca
E quantu hè piacevule per apre a ciaretta di cuccagna cruciverdi verdi in l'invernu! Questu hè un tipu specchiu di cucumberumu fruttu, i frutti chì sò stati scattate quandu anu un grandore di 4 à 8 cm è micca più. Gherkins sò una variità indipendente di cucumber, ordinariu, solu un tamarinu chicchulu, è i purcelli di sicondu i ricetti di solitu. True, in u cultivou sti varietà di cucumisi sò estremamente capriciusi, sottumessi à parechje malatie, ùn piace micca assai fertilizante minerali. Eccu alcune varietà di cucinari cucinari: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Parlate ancu ciò chì l'amante vi cura a cuminu per compra di pepini. Probabilmente, prima di tutte e culore, è quì