Allergie à a latte (vacca) di a proteina - un fenomenu cumuni pocu, chì hè più cumuni in i zitelli sottu un annu. Molti di sti zitelli per l'età di 2 à 3 anni "suprana" stu prublema, chì hè dovutu à a maturazione di u viaghju gastrointestinali. Ma certi pòpuli sò custritti a soffre subiscendu tutta sta vita.
Cause d'allergie à a proteina di u latte di vacca
U latti di vacca cuntene più di 20 tippi di prutini, di e quali sò stati cunsiderati cum allergenici:
- caseïna;
- beta-lactoglobulin;
- alpha-lactoalbumin;
- lipoproteins.
U latti di parechji altri animali altru biancu cuntene e so proteinsi cum'è in u latti di vacca. Inoltre, i prutini sò allergii in viteddu, cum'è e vinglas addiscenu nantu à u latti di vaca.
Ci sò parechji razze per e reazzioni allergii à i proteini di latte in adulti:
- a predisposición genetica à a furmazione di l'ipersensitivu à l'ingestazioni di a proteini di latti;
- falli immune (a maiò spessu - produzione esercitiva di speculumu serum immunoglobulina E);
- assenza o pruduzione insufficente di una enzyme chì rompe lattice proteins;
- Sensibilizazione di u corpu da un altru allergenu, contru chì a furia una reazione allergià à a proteina di latti.
Allergiu à a vacca (latte) proteini - sintomi
Certi pirsuni soffrenu da allirgii à a pruduzzioni di latti creanu una reazzione allergique di un tipu immediata - dopu pocu tempu dopu l'usu di i prudutti di latti. Bastamente, i sintomi sò manifestazione di a pelle:
- redness;
- una rash allerġica ;
- inzuccarà;
- itching.
Ci hè ancu disordini di u viaghju gastrointestinali:
- diarrea;
- vomitu;
- diarrea;
- flatulence;
- sintimentu di pesuità in u stomacu.
I sintomi frequenti sò e reazzione di u sistema respiratorju:
- rinitis allergique ;
- curtitezza di respirazione;
- bronchial asthma.
In certi casi, anu osservatu una reazzione particularmente severa: chicchiannu, inzergamentu sternu di a bocca è a gola, pressi di pressu sipurtura.
In l'altra parte di i pazini, i risultati allergii di un tipu persunale (dopu à parechje ghjornu o ghjornu), chì, in regula, si manifistanu solu da i signi di u viaghju gastrointestinali.
Trattamentu d'allergii à a proteina di vacca
L'unicu modu di trattamentu in questu casu hè l'exclusionu cumpletu di i prudutti di u lattice di latte:
- i casgi;
- u latti
- latte grigia;
- i prudutti fermentati;
- chocolate di lattina;
- ice cream;
- viteddu è altri.
In casu d'una reazione allergique, l'antihistaminis, sorbents, anti-allergii ponu utilizati.