Ùn importa micca esse un cuntenutu felice di una spluta maiò in a campagna o quarchi à spessu si vogliu passà a caccia di ghjocada, ùn definite micca di pudè fà senza un bonu cuteddu per cutting the carcass and removing the skin. Dopu tuttu, in quantu rapidità è qualitatiiativamente a carcassa serà rinfriscata, degue qualità di carne, è u termine di u so almacenamiento, largamente depende.
Coghulidi per a cortare carcassi di animali
U cuteddu di caccia si chjamava "skinner". Hè distinatu da una forma curva di "take-off" è un tamantu pocu nicu di a pala, è dinò a presenza di una cuneta per sdignamentu di sangue. Grazie à tuttu questu, u cultillu pò assicurà facilmente cù qualsiasi funzioni di corruzzione, sia una gran besta o un pìcculu. Fate da una borsa d'acciaio flexiblee è durable permette di sguassà l'ossu, cusì puliticu, per separà a pelle di a carne. Inoltre, u labellu-skinner hè piacevule per utilizà è di caccià a pelle da u rabbit .
Castieri e serra per a cortare carcasi
Per fà carcassi di peccati è vaccini, hè raziunale per l'aiutu di cutidianu o machini. A diffirenza di un skinner miniatura, tali cutidianu sò dimensioni più grande: una buttare grossa è una manighjola forte affidante cù una attinzione chì impedisce à i dete di slipping. A maiò spessu, i manichi di i cutidiano di cut-cutteri sò fattu di plastica durabile, chì pò sopre u trattamentu ripetitu cù l'acqua furiosa è un esercitu fisicu considerablementi. A qualità di l'acciaio per sti prudutti hè ancu sottumessu à i duminii spiciali, perchè u cultillaghji per i carcassi sò duie flexicle è durable, chì ùn permettenu micca.
Serpi per uccisione di carcassi pò esse sia manuali (cum'è "staghjone") è electricità (discu o cinta). U so propiu hè di analizà a carcassa nantu à a carcassa, inclusa a cima, è a siparazioni di e grande parte in porci di scorci together with bone.
