Un prugettu da un kettle cumune hè parechje più grande nantu à e tàvule di famiglie muderni. Chì ghjè sta platu: in un pianu chjovu cumuni nantu à i maglie chì preparanu i cuntenuti, chì sò manghjatu solu.
I preparazione di fondue
U primu passu hè di definisce e fondue chì vulete cocinerà più spessu. Ci sò parechji tipi di basa: fondue da u caldo, fondue cù l'oliu ebbu, u fondue di cicculata è di furmagliu. U fondue ponu esse metale, ceramica o argilla. Ogni avi a so propiu propiu. Per esempiu, per un cunfettu di cioccolatu ch'hè pussedutu un pignolu ceramica o di argilla. U gustu di u queso o pate hè preferibile di coccu in una calore di metale, questu hè appiicatu à a versione di u petroliu. È u bracciale di metalli pò esse fatta di acciau o in burdina. A primu opzione hè più estetica, ma u fundatu chì ferma a temperatura megliu.
Comu sceglie un settidu per fondue?
Attenti à i plugs. Ogni duvite esse duie bastassi è ponu un tippu especial per a prutezzione di u manicu. Per un chocolatu o furmagliu, una forchetta per persona hè obligata, ma u fondue bouillon ponu esse dumande bi furchetta. Una goccia à un pezzu in a mantra è u furmagliu, è a secunna aiuta à rinfriscà a furmaglià per ùn avè incruciatu.
A ceramica setata per a fondue com'è una fonte di calore hà vela. Ma i mudelli di metalli per questi scopi anu un quemadori speciale. Quandu selezziunate un quemadoru, dà preferenza à quelli tipi in quale hè pussibule aghjettà a temperatura di scaldà. In vendita ci sò ancu tipi electrici di fondue. Questa hè una bona scelta per una bigliu cumpagnia, ma per una atmosfera romantica, hè preferitu utilizà un disignu cù candele.
Avà un pocu nantu à u stand. Ideale, si deve esse di metallo, ci sò parechji mudelli cù legnu. Un burner è una facciata cun una pignatta sò colpi nantu à questa basa. Se un set di barati, probabbilmente chjucu sò solu rete.
Un settidu per a fondue di coccia, solu di cuntenenti diffirenti, hà parechje cumpunenti: diversi chiatte, zucca, forchetta speciale cù mani longu. I tarritorii di salsa sò indispensabile per a carne di culle è di pani culori. Questu hè applicatu à fondue di pisci o vegetale.
E grande settimane di 29 elementi spissu inclusii grandi pranzi, divisu in settori. In ogni settore ponu un platu diversu. Per un gran numaru di persone, i furchetta sò fatti cù un marcatu specialu, per evitari di cunfusione. In issi seti, i Kazanki anu un voluminu di circa 1,5 litri.
È assai populari eranu sempre sèculi di 10 temi per dui. A maiò parte di sti munzelli sò dritti per a fonduta chocolate.
Cumu usu di u fondue kit?
Prima di u primu usu, hè necessariu di preparà platti apposta. Se avete acquistatu un pappaggiu non brusgiatu, prima di tuttu ciò chì hè necessariu di furmà u latte è l'acqua. U cunvettu d'esamella ùn deve micca pre-trattamentu. Per a preparazione di fondue di carne, pre-lubricate a casula cù l'agliu: dunque serà più faciule per lavà a grassu dopu à un manghjatu.
Scopre parechji ghjenti vicinu à un capigliu calore nantu à una sera di l'invernu è manghja un platu diliziu - chì pò esse più piacevule? Avete bisognu à pruvà un pezzu di pane o carne. Dopu chjapputu in u pote. Un pezzu hè sbulitatu da a bocca di bocciola cun cura, per ùn avè micca tuccallu in u spetu. Sì manghjate tagliati di carne, pò esse sbulitatu da u spetu cù una forchetta è u cuteddu convenciale. Un ghjocu per a fondu chocolate hè più spessu produciutu in una "serie romantica" per dui persone. In questu casu, i sputelli stringa frutta è di dip in chocolate caliente. Ci sò parechji sèculi per fondu per tutti i gustu è purse, è l'amatori di stu tipu di manghjà ancu trà i so ricetti più deliciousu per i salsi è di i calori.