Gogol-Mogol hè cunnisciutu da noi da a zitella. Un inseme di prudutti propriamenti hè un gustu maravigliu è pussedi una massa di pruprietà mediali, per quessa hè utilizzatu com'è rimediu folkuali per a tezza è di a gola . I ingredienti principale per a preparazione di u mogul sò in ghjuvanu è di zuccaru, i prudutti sò i principali e cumpunenti solu di a medicina di i nostri babbone. Ma à u tempu, a ricetta hè stata murali, cambiau u so gustu è hà ancu fattu più utile.
Ricetta classic
Hè strasurine chì pò esse, a ricetta classic è più piacevule per un mogul da a tezza ùn hè micca di zuccaru, cum'è dolce hè datu à u meli, chì hè ancu assai utile. Cusì, per fà u gulinu più gustativu è uttellu, necessariu:
- Pigliate un pezzu di mantra, stitchela cun una cullizzioni di meli.
- Aghjunghjite una rosula d'ova.
- Dopu agghiuttiu l'alimentariu bè, aghjunghje un vetru di latti quannu.
- Buurite a massa riflette.
Gogol-mogul cun u lattu pò duce a gula è cura di a bronchitis. E se soffrinu di una pasta di sece, aghjunghjenu a soda à a basa nantu à a punta di una cullizzioni.
Inoltre da una puderita seca, pudete fà un mogul nantu à a basa di mantra, meli è iodu. Per fà quessa:
- Chjucche u grigiu d'ova cun una cullette di mantra è meli.
- Agghiuncinu una gota di iodu.
In u risultatu, vene un pruduttu pruduttu chì ancu un zitellu puderia bevi.
Gogol-mogul cù u zitellu di citrus
Ricetti moderni per questa medicina simplice spessu prutezza u zitellu di ciule, chì ùn solu fà u pruduzzione di u pruduttu più piccante, ma affacca ancu avè influenzia positiva à l'immunità umana. Dopu chì preparate a basa per u mogol, pudete aghjunghje l'ingredienti à seguità à a vue d'ovince cù u zuccheru:
- Butte:
- u meli;
- cacau in pienu;
- succo di limonu;
- succo di aranciu.
Impussibulemente più favorevule per l'immunità anu influenza a vitellazioni da l'ova di pollo, ma da a bianca.
Gogol-Mogol cun alcohol
U spiritu di gogol-mogol sò spessu sottumessi à i clubs è i ristorante cum'è un cóctelgiu. Ma per a raghji medicinali hè ancu efficace, perchè pò esse fatta in casa, per esse livata di u dulore in a gola per quì u caldo di bronchi. A ricetta hè assai simplice, vede cumu fà u gogol-mogol cù l'alcoolisme:
1. Hè necessariu piglià:
- zuccaru - 150 grammi;
- limonu - 0,5 pezzi;
- craci - 2-3 pedichi;
- acqua - 2 cups;
- rum o cuncecu - 250 ml;
- latte - 0,5 litri;
- Vanillin - per tastà.
2. Pour sucre, vanalin, scorcia di limonu è culu in u panu.
3. Fate u cuntenutu per un pocu minuti.
4. Dopu issu cicognu, cool, aghjunghjenu l'alcoolidè è u caldu calvinamente calatu.
Sì u mogul hè stata utilizata per trattà a gola, invece u bèchju pò esse chjucu, ma mantenite in mente chì l'aiutavamu tene assai megliu.