L'uttimi di cucina moderna, chjamati una hobby d'inducción, sò sempri un misteru per parechje. Tuttavia, si devenu esse infurmatu nantu à e so funzioni è capacità mai, cum'è a scelta sarà oblicu. Cuntinuà è mudernu, vi darà assai momentu piacevule in u prucessu di coccia è salvà assai preziosa ora.
Chì ghjè una hobby di induczione?
Se ùn avete micca in l'infurmazioni di l'operazione di sta tècnica è di parlà più faciule, u scaldate ùn hè micca in a superficia di u travagliu, ma in u pianu. A cucina si face più veloce, mentre chì a stufa resta chjara. Una caratteristica impurtante, chì hà una culera di cuttimentu di induzione - l'efficienza di calà questu hè u 90%. Per a comparaison, in una cucina di gasi cunvenzenti, questa figura ùn sia più u 65%, per una ceramica di vetru - 60%.
Cumu funziona a hobby di induczione
U furnace si basa in l'induczione elettromagnetica, chì hè, l'apparizione di un correnti elettricu in un circuitu chjusu per via di u cambiamentu in u flussu magneticu chì passa ad ugu. A bobina di induczione si trova sottu u vitru di ceramica. Flussi currenti cù una freccia di 20-60 kHz. U coil hè u primu chjucu, i pranzi in a stufa sò secundariu. Per entra in u fondu di i pranzi, i currenti u calianu è e coghju chì si trovanu intra u panu o frittura.
Per capisce cumu utilizà una hobby di induczione, ùn avete micca bisognu spiciale o sapori. Tuttu hè assai sèmplice - inturniu nantu à u fornu è aghjunghjenu u liste di cucina nantu à a zona di coccia cù u cuntenutu. Solu appressu, avè u prucessu di calevulenza. A strada, uttellu per a cucina nantu à stu palcu duverà esse chjave un special one. L'aluminiumu, u ramu, a ceramica è l'cristara nun hannu micca travagliatu. Avete bisognu in tartufi è cuscini di fundatu in iron or stainless steel. In una parola, tutti quelli à u fondu di u quale l'attestativu hè attrattu.
Induciatori - pros è contras
Tra l'indiscutate vantaghji, chì hà un induccionu:
- L'alta veloce di a calefaczione è l'economia di u tempu di coccia.
- Affernate l'energia da u cunsumu minimu.
- Seguretat di u hobby. Ancu s'ellu si scurdate di scambià a caleta, nè tu, nè i vostri figlioli, l'arragnu. U focu di u furnace ùn hè micca risuscitatu.
- A superficia di a platea stessu determina a prisenza di i piatti è u diametru di u so fondu, l'aghjusta.
- Ci hè parechje programmi di coccia.
- Se qualcosa hè spoglatu da i pranziali o un pruduttu culpite à u pianu, ùn ùn micca crede. Per sguassà a contaminazione, basta à esse da limping a superficie cun un pappu hatu.
U minimu di a superficia di coating inductive:
- Per un tali platu ùn sò micca tutti i platti . Orologi, cazzi, fritterie, etc. si valenu assai. Per ùn micca cambià i platti è micca di gastru soldi nantu à settitichi caru, utilizzanu alcune, ancu vechji vechji di a vita di a cucina, se l'iman mancu hè attrautu à u so fondu.
- U prezzu di u pianu stessu hè ancu assai grande. Questu hè u principal obstaculu per u cunsumu ordinariu. In ogni casu, l'ecunumia è a cunvenimentu di l'usu di u bagnu cun una pagami stu scursu.
Funzioni di spazi di induzione
Ogni panineria di induczione bona hè una massa di funzioni utili. U più significativu di elle hè a funzione di crescente intensiva, chì hè chjamata Booster. Quandu avete bisognu à caldu qualchì pezzu o coccu, u pressu u buttone cù a inscription Booster, è u furasteru tira u putere da u burner vicinu à quì chì sò i vostri platti cù l'alimentazione sò stati. Semplistru simplice è cunvene.
Frà l'altru funzione impurtante di u fornimentu di induczione, facènenu divertitu è faciule d'utilizà:
- iniziu demucrattu;
- autosupply;
- aghjunzione automaticu;
- mantene a temperatura;
- sistema di cuntrollu;
- identità di u materiale è a taglia di i piatti;
- tempore di curretta;
- apuntalezza à spilling liquidu;
- prutezione di i zitelli;
- indicateur de calor residuale;
- calefría;
- scogghiu;
- i programmi di salvezza in memoria.
Comu sceglie un inludu di induczione?
Se parlebbe di cocchji induccioni libri in un furnu, in u mercatu domesticu sò assortiment hè chjuca. Piuttostu pricisamenti, stu dispositiu hè rapprisentatu solu da una impresione - Electrolux. In quantu à mudelli indipendenti integrati, un casottu di induczione si trova in ogni tenda di appliance domesticu è hè presentatu da una larga varietà di fabricatori. Opùnglianu una recensioni di i fuchsia di induczione da i più famusi è affidabuli.
Furnace di induction
L'scelta di u plagghu d'inducazzioni di sta cumpagnia hè rappresentata da parechji mudelli cù 4 burners di diversu disignu. Ci sò mudelli cù una cumminazione di induczione è cunvirsi vitale-ceramica HiLight. Hè assai populari hè u mudellu BOSCH PIN675N14E cù u cuntattu di u toccu, 17 passi di l'aghjurnamentu di u putere è l'indicazione digitale di u gradu di calà. Hè 4 bagnu di induzioni, 2 chì sò assuciatu à unu è puderanu funziona cum'è una grande zona calefria di stewpots è cibulidii (FlexInduction). Un'altra cuddosa "cosa pocu" - u buttone Booster.
Sottualità di inducción di hobs
Una altra pruduzzione uriginale cumprenda una prudenza impurtante, chì include u hobby induzione induve - Nansa. A pratiche simplice di operare, affidà è seguru hè rapprisintatu da parechji mudelli di biancu è biancu, cù 2, 3 4 burners, cuntrolli ticchi è un sistema di prutezione anti-preghjudiziu. À parechji mudelli, ci hè un "buttone" di u buttone per u vostru putere. Ci sò ponti incù un set di i stufi - induction è HiLight.
Induzioni Gorenje
U fabricatore principale d'appruvazioni in Svezzia, Gorenje, introduces a so newest induction hobs à u mercatu, chì operanu prestu, senza salvezza è perfetta. Sò equipati di e funzioni di SuperPower è PowerBoost, chì vi permettenu di crescere u putere di u quellu chìcenu è tuttu u tempu. Indicatori di u caldu residuale indicate quale di i burners ùn sò micca sempre enfasi. U mudellu hè rapprisintatu da 2, 3 è 4 burners cù e custieri calecimenti cumuni è senza elli.
Induciativu Lex
Mentre riviseghjani i prugrammi induccioni, ùn pudemu micca ignurutu i prudutti di l'empresa Russa Lex. Un segmentu di prezzu assolutu è à a stessa cosa una qualità digià di i bè prudutti sò sta marca popular è populari. A varietà di i pannelli d'induzioni hè rapprisintata da 2, 3 è 4 mudelli di burner cun cunnessu di ticnalli mudernu, un cronometru è u bloccaggio di elementi di cuntrollu.
Indukzione di a hobby
Se ùn avete mai avutu un fogghiu electricu, a dumanda hè naturalmente - comu si cunnetta una hobby d'induction? A stallazione è a so cunnissione deve esse realizatu in parechje stadiu:
- Elettu una situazione è preparanu un burchju per a stallazione. Hè impurtante chì a superficia hè stata è affidata. Ci hè una piccula laguna entre a parede trasparente è e superfici di u livellu.
- A cunnessione elettrica. Per questu, hè utilizatu un cable di tres ciorde cù una seccione trasversali di 4-6 kV. mm. U più putente di u dispusitivu, più grande hè a crescita hè preferitu. A durata di u cable puderà bastà à cunnette u vostru pianu à l'insemi più vicinu. In regula, u cable si cumpene cun u fornu. Doppu u panu di induczione, vi vede u fondu di u diagrama di cunnessione è una casetta petite chì i termichi per a cunnessione u teleféu sò oculati. Dopu l'urdinamentu, pudete fà cunnette. Avè chì certi pannelli deve esse cunnessi à una reta 380 V, chì pò esse un prublema in i casi vechti induve u cablejat in 220 V hè tradiziunale presente.
- Verificazione è cura di a vitra. Dopu a cunnessione à a mains, assicuratevi di verificà l'operazione di u dispusitivu è solu solu riflette in u burcu.
Comu a cura di a hobby di induzioni?
U vitruvatoriu di vitru Induzione precisa certu regule. Allora, a cura di a casci di induczione si deve esse realizatu da questa ricunniscenza:
- Hè disponìbile per sguassà qualchi impussibuli cù l'aiutu di detergenti sputichi è necessariu una spugna separata.
- In l'absentia di e strumenti spicializati, hè permissibile d'uttene prudutti è gels cremosi, ma l'altru in ogni casu ùn hè micca putra di pulitura abrasiva. Pudete utilizà i mezi per lavà i fiori, ma sprays per a limpieza di u fornu à l'usu ùn hè micca indispensabile.
- Li detergenti ùn deve esse spultu micca nantu à a stufa, ma nantu à l'spugna
- Hè megliu per lavà a bagnera immedazione immediatamente dopu à u prucessu di coccia hè o postu immediatamente dopu à a contaminazione, sopramente se l'ova si sdrughje o u zuccaru si spilled nantu à a stufa.
- Dopu à u trattamentu di a superficia cù detergente, deve esse bè lavatu da acqua neve è frettu cun un pappeddu artaboluatu.