Per cugliera di carne in casa, un putrezzu specialu hè utilizatu. Una mannà di a cucina hè spessu usata per u cuteddu pezzi di carne, cugliera di carne è pisci friddi, tagliate i belli è cartilagine. A più alta qualità è l'acchianade di ghjuchendu à l'acciaio sò assai fragili: a punta di punta si pò esse danatu o scumparse quandu i sforzi speciali sò fatta à cut meat frozen, un pezzu di bone. Uchetto di a cucina per a carne di tagliu permette di cunducerà ogni operazione per a carne di tagliu assai u megliu. À u stessu tempu, sta storia hè distinchuda da a so forza, chì praticamenti escludisci a viulenza di a integrità di u mandibula per a carne.
Toporik per a cugliera hè utile non solu in a cucina, ma hè ancu utile à travagliu, andà in paese à a cucina barbecue è barbecue. Eppuru, sicuru, senza stu accessu di cucina ùn pò micca fà i donne di cafè privati, ristoranti.
In più di mudelli tradiziunali di capelli per a carne, ci sò ancu eines di cucina di special design.
Hamtil-hatchet per a carne
Topor cun martellu hè una utopia universale di cucina. In più di u cutà permette per taglià a carne. Per ùn spulveru l'abitazione induve a carne hè tagliata, hè cunsigliata per pudè manghjà cunducta alimentaria sottu u mancu.
Usciuggeru capu per a carne
Per a preparazione di certi pratiche, carne piccetta ùn hè micca usata, ma u carne piccetta hè piccatu. Accussì com'è una carne piccante hè in a preparazione di lyula-kebabs , manti, samsa, chebureks in cunfurmità cù e prublemi di e cucina naziunali orientali. A cima di carne piccetta vi permette micca micca di presse, ma di cutà - di cut meat, mentri u zuccaru di carne ùn ùn caduca, ma ferma in u pruduttu culinariu finitu, chì dà un gustu especial à u fustu di carne.
Guida à sceglie un capu di a cucina per tagliate carne
- E manichettuli di lignu sò assai piacevuli, ma troppu rapidamenti stati offrali, ponu esse inutilizà. Più durable sò i manichi di plastica. Piani d'acciuni sò priservati di parechji anni, ma u pruduttu cun tali manicu hè assai più massiu.
- Ùn circate di salvà! Eghjone più lucrativi sò distinti da a qualità di l'acciau, per quessa, seranu micca menu impastu quandu s'utilice.
- Per verificà a qualità di u metale da quandu a pale hè fatta, i tematichi suggerenu clichendu cù un liggeru: se u sonu hè sonore, a qualità hè numerosa, se sorda, u pattu hè di poca qualità.
- Preferibbilmente un cappidunzeddu cun una schwall larga è larga. Cumu un pruduttu, u centru di gravità hè cambiatu in fronte, chì significa chì cù u listessu gastru di forze, l'impattu hè più putente chì l'un pruduttu cù un spaziu narrower è minatu.
- U manighjone deve fitta di comodamente in a manu, ma ùn deve esse esse longu. Cù un manicu longu, hè difficiule di distribuirà a forza di carica, perchè mai esse spentu più sforzu nantu à u cut meat.
- In cumprà, aghjustate à sente cun l'attesa chì u manicu hè attaccatu. Hè bisogna rimettitu per imperceptible è fate un sentimentu di solidità cù a spada.
- Hè piacevule quandu l'ughjettu di utensili di cucina hè equipatu cun un "oliglieru" per colpu. Questu permetterà di colpi un cappidduzzu nantu à u pannellu di cucina, cuncepimentu per accodà e stiuri di cucina. In ogni modu, hè pussibile di mantene u capicucatu in u cane.
Tip : U mandolinu di carne pò esse lavatu in un lavapiatore, ma ùn sò micca avè avè cunsigliatu per fà questu, chì a spina fala fastidiosa. Periódica, a mannida di a cucina, cum'è qualsiasi cultile, hè suggetta à sguardu .
Uchetto di a cucina per a cugliera di carne hè necessariu per qualsiasi hostesse, cù a so aiutu, hà aduprà a cuttura di carne, senza aspirazione di l'aiutu di u còspiu.