Per quelli chì ci piace à pusà per queste in una sucità cù una barbara, u brasru hè u mezzu più necessariu. Hè assumatu chì u primu bravu appareru à u principiu di u seculu XVIII in a muntagna di u Caucasu. Ancu sè, i residenti lucali eranu cunnisciutu cumu cocinerà carne nantu à u sughje. A parola "brasier" in traduzzione russa significa "cestello di carbone".
Oghje, u brasru hè unu di i distaculi più populari per preparà diverse platti da carne, pesce , etc. In u listessu tempu sò più pruduti da preparativi cù l'aiutu di l'uttuli di u corpu ordinali.
U brasru hè assai cunvene per l'usi in i posti chì ùn sò micca altri fonti di calori per a cucina: in u paese, in un ambiente di picnic. In questu casu, u legnu, rami secche, u carbone sò usati per a cucina.
Mangali sò di dui tipi: staziunale è portable. I mudelli di stazzione di mangal sò più durable. Sò fatti di metalli , pietra, brique. Tali ramatu pò esse stallatu in una clozzetta o sottu un canopy, è pudete puru cocerà un kumbabis in ogni u tempu.
Avanti di braziers plegabuli
Un brazier culpable Portatile assume chì u apparitu pò esse disassembled, assemblatu, è ancu trasportatu in un vittura o ancu portatu in mani. Tali ramatu pò piglià cun voi à a casuzza, un picnic in natura, una camicia. Per fà appruverisce cum'è purtà trasportà, l'brasier plegante deve esse chjucu, perciò hè fattu di chjuccaccia finita. In questu casu, u brasru serà a più faciule, chì i mura di i quali sò i più prediletti. E u costu di stu dispositiu sarà menu.
U braziers plegabuli di u metalu sò spartuti in parechje murale è parchju finitu. I mudelli cù un grossu di parete di 3 à 6 mm sò assai abbastanti. A maiò parte di spessu si usanu in u paese, è dopu tastà i kebabs shish, pò esse disassembled è purtatu in u almacenamiento in una bagnu o un granaghju. Tali mangalore sò più durate cum'è parechji murtali. Per esempiu, u brazier colapsible da ferro fundido pò serve à 50 anni. Questi mudelli di braziers plegabuli pò avè una carta pull-out, retee o ancu un soplante regulare. E se stu apparitu hè ancu u soffiu, ùn hè micca un pienu u chjucu ùn ùn disturbanu i vostri piani di degnu un platu diliziosu cù un focu.
I braziers di parchinu finale ùn anu un muru nè più grossu di 3 mm. Sò fatti di aluminiu o lamini d'acciaio inox. Sò distinti per a mobiltà, pocu di pesu è prezzu prezzu. A custruzione di braziers di paraveti chjappi di u metalu pò esse pò fà rimbursà è pileta. In ogni casu, tutti sò uniti di a presenza di quattro perchè è un casu per steamer. Un furnier folding pò esse invicciate in una maleta speciali o porta in un saccu.
U dissenyu più simplice di u brazier culpable compone di e gigli è di duie frames di metalli, nantu à quale u fascià u spetu. U disadvantage di stu brasier hè chì pò esse preparatu à un tempu per un numaru relativamente chjuchju di servî. In più, in mangale di chjuche, pudete aduprà solu carbone ready-made, compru in a tenda. Sì pianu leña à a barbecue è aspittà d'avè ricevutu i vitture, u brasrudu cù paraveti chini friquinu rapidamenti è
Desmontable BBQ with their own hands
Brazier pò cumprà in a tenda o fatta da tù stessu. Per fà questu, avete bisognu di un furasteru cù foratrici, un búlgaro o un sguatu for metal, una struttura d'accipi 2 mm di grossa, nocera, percusione, rinati per i peri.
Sicondu u scogliu fattu prima, hè necessariu di cutà i detallsu di u brasru da a carta di metallo. I disticci di i mura sò intrezziu è sbagliatu in i fori per i vitevi, cù e quali a pezza serà aghjuntu. Da i cantoni facemu i peri è i cunnette cù e pareti cù l'aiutu di percusce. Per prutezzione di l'estruzione da a corrosione, pò esse stampatu cù una pintura speciale resistente à calor.