U primu menzionu di coriandru cum'è un cunditu avianu finu à noi di l'Anticu Egittu. Allora era utilizzatu solu in cucina. Oghje, sta pianta hè aduprata micca solu per i pranzi aromatichi è di i zitelli, ma ancu in cosmichi, sapori è trattamentu di parechje dolore. Tuttu ciò hè dovutu à u fattu chì e proprietà di u coriandro sò unichi.
Composizione vitamina minerale di cilantro
Coriander (o cum'è ancu chjamatu coriander) hè una pianta à circa 80 centimetri. Visualmente s'assumiglia a furia di u soldu: i foglie sò di a stessa forma è anu un corcu verdi chjare. Ghjè in i so foglie chì ci hè un veru bagnu di vitamini (B6, B5, B1, B2, C, B4, B9, PP, E, K), grazie chì u coriandro mostra i so proprietà d'utilità.
Minerali è elementi traccia in questa pianta sò ancu assai. A cumpusizioni di cilantro hè:
- Calcium;
- magnesiu;
- potassu;
- sodium;
- fosforu;
- manganese;
- ferru;
- iodu;
- zinc;
- seleniu;
- copper.
Coriandro hè riccu in parechji olii. Contene etere, oliu linoléicu è stearicu. Ma nantu à sta lista di nutrienti chì componenu sta pianta, ùn finisci micca quì! Appena spices, coriandru pò saturà u corpu cù pectin, acidus grasi è organici, tannini, alcaloci, àcitu organici è fibri vegetali.
Health Benefits
I curative properties of coriander sò assai largamente. Parolle perfectamente i musculi di u cori, i navi. Appliemu in farmaculugia per a fabricazione di droga per u trattamentu di l'insomnja, hemorroids, vomiting e even mental illness. È per a prevenzioni di a denticulata, i semitoli corianduli sò spessu usati. I so pruprietà utili consistanu à u fattu chì anch'omu u dolcezza forti più forte, rinfurzanu i renti è e so ghjandi, fate u sguardu in elli.
Spice cilantro deve esse aghjuntu cumercimente a preparazione di pratiche per quelli chì soffrenu a pressione di u sangue, perchè u reduci u reduciu. Questa spezia hà aiutu ancu aiutà in u trattamentu di stomatitis.
L'oliu essenziale di cilantru hè ancu propietariu utili. Hè inclusu in a cumpusizioni di i rimedii chì sò usati per curà una persona di glaucoma, keratitis, konġuntivitis. Hè bè à aghjunghje l'oliu essenziale cum'è medicine usati in i malatii di u stomacu, l'intestini, l'arterial hypertension.
Coriandro cuntribuisci à a secreziunzione di bile in i malatii di l'intestinu è u stomacu, sguassà i vermi è migliurà peristaltiche. L'infuzione di cilantro hè adupratu com'è antisepticu per e lassà di a pelle è l'aspettu di cracchi in i capelli di e donne ale.
Coriandro hà frutti, è anu anch'elli un qualità utili. Sò usati per preparà preparatori terapeutici fugliali, per esempiu tinturizzioni o caldi. Aghja dichjarazione cuntribuiscenu à una ricuperazione più veloce quandu i friddi, pulmonite, bronchitis occidintali. Seranu aiutà à u trattamentu di e malatie genitourinariu: cistitis, pielonefritis , prostatitis.
Hè bonu per aggià coriander à l'alimentu di i pazienti chì sò sottumessi rehabilitazione dopu à l'operazioni, cum'è restituurisce l'appetite è stimulatesu u travagliu di u sistema digestivu tutale.
Contraindications
Malgradu u fattu chì u coriandru hà assai propietari utili, ci sò contraindications à questu. Ùn hè cunsigliu per manghjà coriander, quandu:
- colecistite ;
- i forma di iperatidi di gastritis;
- Ulcer of the stomach o duodenum;
- trombophlebitis;
- ipertestezioni;
- attache di cori;
- malatia cardiachi ischemichi.
Inoltre, ùn esse arristatu cù e femini in cantanu durante u gravidenza. Una piccula quantità di spezia diventerà un scupertu piacevule à i platti, ma u so inzuccaratu ponu purtari consecuenzi desegiale!