Oghje, parechji anu acquistatu un dispositivu mudellu è utile cum'è un multivestatore. Parechji pruprietari di sti prudutti maravigliosu sò interessate in cogliere in un multibaru, per esempiu, paella.
Paella, comu si cunnosce, hè un pianu basatu nantu à u risu, chì hè primu frittu in una panna speziale (chì, in fattu, hè chjamata paella), da foglia, agghiuncennu l'altre ingredientu durante u prucessu.
Paella cun pienzia in u multivariate
Ingredients:
- Rice bianchialu biancu pianu biancu - 300 g;
- shrimp - 200 g;
- tomate densi rosso duru - 200 g;
- carcase of squid spazzati - 250 g;
- cipolla redica - 1-2 pc .;
- vinu dolce incusità in stile spagnola - 30 ml;
- pepite dulce rossa - 2 pc .;
- oliu d'oliu per frittura;
- u ziferanu è altre spezie secche;
- agliu - 2-4 induri;
- greens;
- u sali.
Preparazione
Frittu u rossu in una padedda in oliu d'oliu è trasfiriu à u tazzu di u multivariate. Ajutu 600-700 ml d'acqua è mette u modu chjamatu ("pilaf", "scherzu", "rice" - segui i struzzioni di l'apparatu). Dopu à circa 25-30 minuti, u risu sarà prontu.
Scorci e calamar in acqua fogera durante 3 minuti, micca più. Scrivite i crustaceani. E carcasi di calamar sò tagliati nantu à tingdi finti (anu arratu in spirali, serà bella).
Scalfamu l'oliu in una padedda è fretce a cipolla, intrecciata in quattru o anzi di quartu. Agghiunce u pezzine dulce, tagliatu. Dopu un minutu o duie pusemu calzetti, gambelli è i pumati, piccati in fedeli. Pour in u vinu è caliu, è mutamenti, durante 3 minuti. Aggiuncenu l'agliu piccu, u ziferanu è altre spezie secche seccu.
Mesturisce u risottu finitu cù u cuntenutu di a padedda, dispunì da i pranzi, sprinkle cù l'aromi piccati è serve à a tavola.
Paella incù u pollame in a multi-brand "Redmond" o "Panasonic"
Ingredients:
- Rice bianchialu biancu pianu biancu - 300 g;
- pepite dulce rossa - 2 pc .;
- Carni carne senza peddi è oschji - 400-500 g;
- tomate densi rosso duru - 200 g;
- agliu - 2-4 induri;
- cipolla - 1-2 pc .;
- u ziferanu è altre spezie secche;
- vinu dolce incusità in stile spagnola - 30 ml;
- oliu d'oliu per frittura;
- u sali.
Preparazione
Chicken meat corse in pezzi chjuchi è frittura cum'è cipudine. Cumpressu Fig. Frittu, mentri, tutta di 5-8 minuti, poi aduprà à a tazza di u multivariate. Aggiunate 500-700 ml d'acqua, aghjustà salate è mischju. Scegli u modu di "pilaf". Dopu à 30 minuti, a carne è u risu sò pronti.
Separate in una padedda in oliu d'oliu
Arrìzzu dispostu cù a carne cun u mischju di vegetale è pezza cù l'arbe picca.
A paella hè bonu per sirviziu vinu di carta (vini spagnoli, chilieniani o argentini venerà perfetta).