U pani latinu hè un gustu dispusitivu è una pruduzzioni aria, sempre perfetta cumprima ogni manghjà è ùn falla micca solu tastier, ma ancu nutizie. U fornu di quessi pani ùn hè micca difficiuli ancu cù l'aiutu di un forno, ma u pani maker, aiutà à simplificà a tecnulugia è reduci u tempu spentu nantu à a cucina. Sè dighjà bè sta ricetta, pigliate una strada cuncipitu di manera di fà u furmagliu in un pani o un pani di cipolla in un pani .
Pane di patata - una ricetta per un pani maker
Ingredients:
- patate (medium) - 3 pzc;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- farina - 600 g;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- levitu - 1 ½ tsp.
Preparazione
U mo patata è sbuchjata, tagliata in pezzi petitsa è lasciate pè cocineru finu à prestu. 140 ml di brocciu di patata hè spressu in un cuntainore separatu, è u liquidu rimanenti hè grinded con tuberi finu à u puré.
A quantità di quantità di brocade di patata hè speduta in u tazzu di a panificazione, ci trasmetti 135 g di patati purpi, oliu vegetale, u salinu, u zuccheru, a farina è, finarmenti, a cume principal - trembling. Tuttu ciò chì resta hè di selezziunà u modu "Pane Normale" cù una crosta mediu è un pesu di circa 900 g, assicuratevi chì a pasta machina in un bun liso, è abbandunate u travagliu restu à l'assistente di cucina.
A prucessu di u pani di patata pò esse cambiatu da aghjunghje una pezza di patata prima in a massa, in uce di patati macinati, è l'aranura di u pane finitu cuitu aghjunghjera i veghje è spices, chì, sicuru, sò Pruvinzali, aromaticu, noce moscata è coriande seccu. Una varietà di pane sarà aghjuntu à i vegetali secchi, per esempiu, pumati, pimentari. In più per miglii bianchi, u pane di patata hè supplementatu cù latinu seccu, una culloca chì deve esse aghjuntu cù a farina. Esperimenti culinarii riprate cù u pani di patata in u pani maker è un gustu piace!