Naturalment, taglije di casanu sò assai più utuli chì l'acquisti, cum'è a cumpusizioni di i prudutti di u pruduttu di u pruduttu sò sottu cuntrullati, è i pasticci casani sò più tastieri, ancu se ligneamente fàrimule è cumprà massa dispostu in una tenda o una cucina di casa.
A manera più faciule di cunfitturi di cunfrùbbe cù baga di pasticcini . Fettuccata, chì u levitu, chì u ligame hè vindutu in quasi ogni tenda. Solu solu esse defrosted è rotolate. Per mezu di una ora pò pudè furnisce e robusti aromatiques rosati. U riposo di baga per cunfermali hè preparatu un pocu prima di u tempu, perchè chì u zucchinu di zucchinu di u zuccherinu è i taglioli ùn si vanu micca, ùn esci micca. Pudete utilizà un tipu di baga cum'è un ripertoriu: cherry (ne necessariu per sguassà l'osse), raspberry, currant - o bagnu in a pruporzioni chì sò più parechji.
Fettuccine con ciliegie
Ingredients:
- massa di fugliale bezdozhzhevoe - 1 kg;
- cherry - 3 tazzi;
- zucchero-½ tazza;
- burro - 20 g;
- uovo di pollo - 1 pc.
Preparazione
A pasta hè stata sguassata da u pacchettu è diluitu, cum'è se ne scritte in l'urdinamentu. Mentre a pasta si scruscia, preparamu u riposu. I circhi necessitanu lavare, pezzi di secre è estratti, mentre ùn pruvate micca dà di bagiati. Naturalment, si limità distrima è foglie, altri belli, è di boli cuncini è arrugati. Tire la ciliegia in un colander o strainer è si stalla a meza ora una - l'eserci di u zuccheru solu dodianu. Sù avemu fattu tortu cù baga. Sì a massa hè digià tagliata in strata, avemu chjudeci u pezzu per elli, per ùn esse micca, prima di scoggiarìlli e smindevi. Hè impurtante di ricurdà chì a pasta scorcia hè stata rintra in una direzzione è micca troppu fina. U sustrato pò esse tondi (tagliatu da un vetru) è quadru. In u mezzu aghjustemu 5-6 cirasi, anch'elli spumanti cù u zuccaru è a cugliera di i bianchi. Aghjunghjemu a rachetata di pezzu cun oliu o perdone periculu, è poi lubricate. Pudemu i tufone, fette u ovu batte è u furmagliu in u fornu calatu (turnate nantu à 10 minuti) per 15 minuti. Quandu i tufoncini sò brusgiate, dicendu.
Pies con baia di levatrice
Pigliemu a pasta per un metudu sponge.
Ingredients:
- ciliegia, raspberry, grosu negru - 1 vetru;
- a farina in / cù u triple biancu - circa 5 vetri;
- latte o kefir - 1,3 vetru;
- levitu - 20-25 g;
- zuccaru - 50 g;
- u salinu - 2 pinocchji;
- oliu "Agriculteur" - 100 g;
- uovo - 4 pc.
Preparazione
U levitu hè mischju cù zuccaru, aghjunghjenu 4 cidri. spese di farina è pour caldu à 38-40 gradi di latti o kefir. Trasferisce è stenni finu à chì l'opara s'arrizza cun un caprettu. Aghjunghjite 3 ova, un pocu di salitu, u mantellu funtu è,