Plov, cum'è qualsiasi platu naziunale, hà parechje variazioni in a ricetta è a tecnulugia di cucina, da l'oghje di l'ingredienti è finisce cù utensili di cucina, u pianu ùn hè micca piacevule, speciali per a ghjovana femmina. Per rinforzià a vostra vita è stà cunfidendu à a qualità di u pruduttu finitu, pruvate a cocilu pilaf in aerogrill. Cù l'aiutu di un assicurante assistante astuzia, u risu in u plov è sempre friable è fragrante, è a carne hè succosa.
Elaburazione di pilaf di corda in aerogril
Una piccula piccula è aromatica di u ghjattu Uzbeki cù l'agnellu pò esse uttene facilmente in cucina cù l'aiutu di l'aerogrill è uni pochi di i nostri cunsiglii.
Ingredients:
- agnellu (pulp) - 0.5 kg;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pc;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. spese;
- Rice - 1 vetru;
- agliu - 3-4 denti;
- spices: barberry, u ziferanu, zira, u sali, u pepite - à u gustu.
Preparazione
U zitrusdi sò cututi in modu manualmente da i piaghji rossi, i bianchi di cipuleria, è a carri in grande piezzi per u gustu. Turnate à a preparazione di i zirvak tradiziunali (cum'è furmagliu frescu è verdura), prima di furmà di furia in aerogrill, a mistura di u so crastu è i vegetali devendenu frittu in una padedda d'altitudina, cun assai oli vegetali. U prucessu di friture piglià di 25-30 minuti, mentre visti u focu, duveria esse forti boni, è più impurtanti - ùn si micca scurdate di aghjunghje spices a gustu per 15 minuti prima di a fine di a cucina.
Quandu u dirwak hè prestu, è u risu hè lavatu, andate à l'u stadiu di coccia in l'aerogrile: in a tazza di l'aerogrill omminate tutti l'ingredienti, fremu l'acqua caloria (perchè cogliu l'arròcitu cù 1-2 dite) e lasciate per languidà durante una ora à una temperatura di 180 °.
Ricetta piglia cù i frutti di mare in aerogril
Pilaf è cun pienzia di mare hè un veru platicinu festiu, u gustu è l'aromaticu di quale ùn ponu esse espressi in parolle. Pruvate à minà à pudè, ma micca bellu, ma a versione di u prughjettu cusì diliziosa di u pilaf sicilianu.
Ingredients:
- mejtezzi sbucciati - 350 g;
- calamar - 2 carcassi;
- shrimp - 200 g;
- u risu - 500 g;
- agliu - 3 craimi;
- mistura di spices per pilaf - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cipolla - 2 pc .;
- carotti - 2 pezzi;
- verbi (qualunqui) - à u gustu.
Preparazione
A cipolle è a zucca sò chjappi in grossi quantità è mandati à aerogrill finta à a temperatura màxima per 10-15 minuti. Dopu à u tempu pozzu tressu i muscoli puliti, aghjunghje un pocu acqua (per cupre u mischju), tutti i spezii è permettenu per estinzione per altri 15 minuti à a stessa temperatura. Dopu, hè pussìbule di pudè metà ricevutu pezzu di latti longu è purcinu cù l'acqua 2de dite nantu à u livellu di i cereali. Cerchemu durante 45 minuti à 200 gradi.
U restu di i frutti di mare, in forma di calamaru è di camarzo, hè cunsigliatu per esse puliti è ravioli additùtivi, perchè a so carne tinta pò esse stiff in u prublema di coccia prolongata. Prunucciu pilaf hè impannatu cù i boni pescoli e greens.
Pilaf e pollo in aerogrill
Ingredients:
- puddastru (cacciati fora) - 500 g;
- rice - 1 item;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- agliu - 3 craimi;
- spices per pilaf, sal, pepite - à tastà.
Preparazione
Chicken chop to pieces, senza eliminà a pelle. À l'oliu vegetale fritterà capelli di zucca è di mità di cìruli, cù spezii. Prima di pudè cagiunà pilaf in aerogril, pettu puri l'oliu cù i verdura, è cambia a panificazione in a cucina. Pene a carne è legumi cun l'acqua di caghjà, è lasciate è apiungate à 180 gradi per una mitadila ora. À a fine di u tempu, pudemu stufa u risu lavatu è l'agliu, aghjunghje l'acqua à u dettu per sopra à u filu di u cereale di u risu è lasciate prestu durante 40-45 minuti à 200 gradi. Bon appetit!