I platti di coghju in u microondas sò assai semprici per esse realizatu. Ùn ùn vi molti micca cù u prugramma o a manica per fugliale, fate un ochju nantu à u fornu è teme fugliate a carne. Ogni innegable plus hè a rapidità di a coccia. Per quarchi mezu di una ora un pranzu cumune per duie (è a maiò parte di u tempu u micru hè travagliatu per voi) - ùn hè micca fantastichi à tutti, ma la rialtà!
Cerita cù patate in un forno di micru
Ingredients:
- porc (carne) - 400 g;
- patate - 2 pezzi;
- casgiu duru - 50 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- mayonnaise - 6 tbsp. spese;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- agliu - 1 clove;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
U porcu hè lavatu, sottumessu cù una spugna di carta è tagliata in pezzi chjuchi scritti nantu à e fibre. Pone a carne in un pappagallo vetroso. In sopra, aghjunghjenu l'agliu in a stampa è copre cun u mayonnaise. Scopre una strata di cipudine, meza ani, è torna copre cun u mayonnaise. Allora un capucu di patate finamente fin'à i circles. Cucirata cù butiusse è spicciate cù u furmagliu rossu. Mandemu turnà in u micru per 20-30 minuti (dependa da a so putenza massima).
Cumu pudè cocchi cupertu in un micru?
Ingredients:
- cuscinettu - 1 kg;
- acqua - 2 articuli;
- Pàssini - 2 Tsp.
- agliu - 3 denti;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- Foglia di laurel - 0,5 tola;
- pezzù pittatu nìvuru - 1 cucharadita;
- u salinu - 2 cullenette.
Preparazione
Scupremu per cugliera di porcu in un micruvitu. Carne lavate è promakivaem. Partiremos in parechji elementi ale d'agliu, u mo pasti. In u porcu cù un cutiddru cutu angicatu, facemu sfracicate assai "pichju", chì avemu omoccuzzu d'alli è pezzi. In a tagliera calenta aghjunghje un oliu d'oliu è friggievi a carni da dui parti à una cria d'oru (littiralmenti parechji minuti).
A forma di vetru per foglie (sempre cun una tapa) hè ridutta cù un foglie di foglie, aghjustate a carne è vendu 2 tazzi d'acqua fogara. Capisce è mandi furnitu in un micru per 20 minuti à un putenza massima (1000 vati). Dopu avemu a righjistelu, accende a purcina è preparate cusì è nantu à listessu schedariu.
U porcu in carne fritta sicondu sta ricetta hè sempre sugliosa è tendita, cun una crusta fritta cruciera. Hot served cù un platu di platti, rossu o insalata verde. A peccatu frittu hè adattatu com'è un pranzu è per sandwich di u matinale.