I fancianti di un bevande fraguore, stimulante è dinamiche chì sò longu cunsigliu di una invention funziunale cum'è un cafe di stampa per u cafè (bistro). Stu apparecchiu novu dopu à a cafè, forsi u più praticu. U caffè Brewing in una stampa francese dura pocu minuti, è a zuccarera ùn hè micca menu savurosu chì in un turcu .
Avvanzi di una stampa francese
A peculiarità di a stampa francese per u caffè hè chì ùn avete bisognu di selezziunà una spezia spezia di grani. Per fà preparà un cafe tostatu è riccu in a stampa francese, ancu i varietà pruvistu. In u cuntinuu à tempu cù u caffè, pudete aghjunghje e spezii favoriti, è purificazione d'aromi. Grazie à un attrazzu speziale, a stampa francese permette à l'arumu è u gustu di u caffè per abrir. Un arricatu stunatu chì avete sentutu in i primi seconde. Stu metudu di fabricazioni di furmazioni precisa un grùassu intreemplariu di u caffè per una stampa francese, cusì ancu una simplicità di cafe di piacè serà capaz di affruntà a so cumpagnia. Cuncirnendu variità caru di a vittura, hè a prega di metallo-francesu chì permette di scopre u so aroma più chjucu.
Stu metudu di coccia hè l'abilità di rinfurzà a bè da l'appiccicà di a cafeïna. Per i cafè, obligatu di limità a quantità, questu hè impurtante assai.
I disgrazia di a stampa francese
Perchè st'attivu hè appena appena nasciuta in u nostru paese, assai di u so gustu ùn hè micca statu apprezzatu. È a qualità di u caffè hè sceltu d'alta calidad, è cumu utilizà a stampa francese, avemu studiatu, è a vittura hè stata "micca questu". Hè una materia di fermentazione sua, chì dà a buccia di bundlecia è elimina amargura. Senzie cungu sta diferenza
Facemu cafè bè
Prima, lavate u buttigliu cun acqua fogera è fassi secchi. Pour in u matricu di cafe moltu (una cucurrucina per sirviziu è una più per u volumu tutale) è fremu acqua fogera, fretu à 90 gradi (in questu tempu, solu prucessu u pezzu). Quandu a crema, per quessa, a scumale cuminciò a risuscità, abbassa (nè micca!) U pistulu di a stampa. Dopu à 4 minuti cù cura è cun un movimentu, rinfrisca u pistulu à u fondu, pressu u grigottu. U divinumente fragante coffee hè prestu! U tempu di a crescita, pudete cambià di sicondu a preferenza in quantu a forza di u caffè.