Cognac da vodka in casa - ricetti

Aghju pruposti cuncetti cuncipes chì puderebbenu feste in casa, ma micca nantu à u vinu di u vinu, ma da u voddu. Questa manera di fà micca fà u gustu di u bè da u peghju, è i vostri invitati ùn puderanu micca di distinguishà da u naturali.

Una ricetta ràpida di cuncecu propiu da vodka

Ingredients:

Preparazione

In una pignata di u tagliu adattatu aghjustemu a quantità dritta di l'arvulu di ginger, pusendu chispe di pezzante fragranza è di foglie di u foglie fragranti. Cumplena sta maravigliosa coletta di spezia cù vodka è mandate un cuntrariu à u chjuccellu, alluntanendu un focu assai dèbuli. Trasferisce u zuccherinu quì in biancu è feritu. Pour u tè e trè zucchioli di l'acqua di zuccaru è quandu u vodka calda finu à un massimu di 35 gradi, apague u gasu è pour tè in l'olariu di u pane è cù u tè. Coperta tuttu cù una tapa è permettenu sia cusì, rinsegna. Dopu avemu dicendu u pan in u friddu è esce à a matina. A matina dopu, u cuncegnu ottene hè filtru currettamente è pò assicurà cù a so pruduzione.

Cunfettu Casu da vodka nantu à a cortezza di carottu

Ingredients:

Preparazione

In una buttiglia neta, preparatu apposta per a preparazione d'acquavita, vultemu in tuttu u voddu. Aghjustate, aghjunghje l'espurtazioni di a farina di quarciu, ma se prifirisci per cogerà di voi stessu, perchè ùn agisce micca in unequivocale. Cum'è l'ingredientu avanti, scopre in una buttiglia un tè in legno biancu cù l'additivu di bergamota. Avemu pimienta a pepite un paru di voti cu quarchi pisanti per flattenà, è cusì diventenu l'internu di a so fragranza è avemu mandatu à tuttu u cuntinuu cumuni. A fine, avemu intruduciutu in u nostru cunghjettu di u cunfinatu cunfinatu di cinnamale, u pignolu di zuccherinu è aduprendu una cullette larga longa, stitchce tuttu durante 2-3 minuti. L'buttiglia hè cuparta cun un caprettu capon chjaru è a putemu in un locu fridice, postu chì ùn vi manca u lume.

Duoppu trè simani, scurdate è ùn ricurdate micca di questu brandy, ma dopu pudete chjamà immediatamente l'invitati, postu chì tandu un veru sensu ùn devi micca!

Cumu facianu cuncevianu cascu da vodka cù prugli?

Ingredients:

Preparazione

Per sta prezzione, serà abbastanza per avè un litru di litre, in quale avemu ombilitatu prima tutti i soliti: noce, zucchero, canna e villeillin. Dopu, omucciu cù u voddu sceglie per u vostru gustu, cogliu u cuntinuu cù una cupirtella è agitaru u jar beni. Oghje, avemu untuduciutu i prune cù cura cù tutte di culleghju, cibu cù cura di un saccu di tè in tè favuritu in vodka, cura di ùn affucà u so discrive. Dopu, cercone è definite a più sclusa, cun un postu di temperatura fresca. Partenu da u cognu per 1,5 è ancu 2 simane. Prima di cumincià a so tastanza, filtre u cuntenutu di u cane in lana di cuttuni o quattru giarelti 2-3 volte.