Accugliendu à un clientu à un party friendly, i patroni sò spessu pensanu chì di e vinu alcoholique per offre un invitu per apertu. Prima varietà à u partitu pò esse una varietà di cocktails nantu à vermouth.
Vermut è un vinu cunfortu chì hè aromatizatu cù una varietà d'erbe, semu, resini è frutti. Oghje u mondu prumove cinque centri principali di vermouth - seccu, biancu, rossu, rosa è amara. Vìdenu micca vermouth in pura forma, ma dilute e mesturare cù altre bevande. A causa di l'amarezza, chì ghjè prisente in u vermouthu, questu beatu hà a pruprietà di l'appetite creciente. I bevianu principarmenti prima di a festa, in qualchì volte di e postu.
Cù cocktails alcoolichi cù vermouth aghju cunghjettu, vodka, whisky, gin, campari, rum. Per diluviale, molti frutti, zoni, toni, cola, soda è acqua chjaru saranu solu. A dicurazioni di cocteles serenle bè cù fedeltà finissante fette, pezzi di pompelmo, buccia di limone, ciliegie canned, fragole, ananas o prugne.
I più famusi è famosi sò cumididi cù vermouth vermiculate, cum'è "Americanu", "Nigroni", "Manhattan".
Cocktail Americanu
Ingredients:
- vermouth vermiculu - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- soda di acqua;
- scorcia di u limonu;
- un cìvru di aranciu.
Preparazione:
In un vetru, hè necessariu di spurtà ghiaccià pè enfister. Aggiuncenu vermouth, campari, soda è ghiacciata. All mix. Perchè l'aroma mette a buccia di limone. Décorate cù un cingulu di lignu.
U Manhattan Cocktail
Ingredients:
- whisky "Bourbon" - 50 ml;
- vermutu vermu chiù - 40 ml;
- Angostura amarga - 2 dash (i.e., 1 ml);
- Cottura cherry - 1 pc.
Preparazione:
Frigorneanu u ghjuvellu cù un vetru chì l'arburatura sò mischjule, dopu à quale avemu cambiatu in porzioni di tutti l'ingredienti è mischjianu. Oghje u mischju in un vetru chjuchju chilò, decorate e cereixe in lattice. Hè tuttu u cóctelu cù u whisky è vermouthu prontu!
Servitimu a guarnitura cù frutti secchi.
Per i zitelli, cunti lignevuli di bassa vitrughju cù bianco vermouthè sò più adattati. Per esempiu, "Ideal".
Cocktail Ideale
Ingredients:
- vermouth Bianco - 80 ml;
- tonic - 50 ml;
- whisky - 20 ml;
- lime juice - 20 ml;
- zuccherinu dilarante - 10 ml.
Preparazione:
In un vetru chilled ice with ice, hà bisognu di aghjunte tutti l'ingredienti à u turnu, cungliendu bè è fate nantu à i vetru di cuncetti.
Per quelli chì piaceru sapè più forte, pudete offerte un cocktail di gin è vermouth "Triu".
Cocktail "Trio"
Ingredients:
- Vermutus biancu seccu - 50 ml;
- vermouthu di u vermitu - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Preparazione:
Imbulighjate tutti i cumpunenti è fate nantu à i vetru di cuncetti.
Cottunsi cù vermouthu Salvatore hè ricumandatu per agisce cun zuccheri di fruttu è acqua di soda, per via di u so gustu tartale, cù l'aghjuntu di gin, vodka, cognac, whisky.
Vermut è un vinu chì tutte perfetta u gustu di altri spiriti forti. Per quessa, i cocktail cù vodka è vermouth sò sempre populari in ogni cumpagnia.