Ciò chì avemu usatu per chjamà un pullastru di pollulu in una buttiglia, in fattu, hè u solitu jellied - saltison - chì simu simpliciamente forma cù l'aiutu di mezi improvisi. Servite è manghja un piendu hè più crescente di ghjillaghju ordinarja, chì i rotuli pò esse tagliatu in cilemi grossi, cum'è salsiccia. Fù altri cose, l'apprezzatore s'assumiglia più attrattivi durante a presentazione è pruvucarà l'interessu generale di i visitori.
Chicken roll cù gelatina in una buttiglia plastica
In fatti, pudete fà cambià a ricetta à u vostru gustu, reemplazendu u puddastru cù qualsiasi altra carne o ancu i prudutti. A diversità di u frastu tradiziunale chì duverà esse moltu di prigione, un rolu simplice hè preparatu da circa 3 ore, pigliatu à solidificazione, è esige un minimu di sforzu di voi.
Ingredients:
- pollo di medium size;
- Gelatina (prugru) - 25 g;
- la foglia
- uglu di l'agliu - 2 pc.
Preparazione
Se utilizate una carcassè di polla entrata, è micca solu a carne da i petti, dividite, mantendu a tela, è a mette nantu à una padedda benfattendu. Ma ùn avete bisognu di aghjunghjendu oliu. Asciughe certi tagliati fin'à u marrone aranciu, troppu, ùn ci hè bisognu, perchè immediatamente, beni staghjone i pezzi, pusonu una foglia di laurel nantu à elli, ciucii machji è valdi cun acqua per quand'elli corsi. Coperta i pranziati cù tagliu di pezzu è fate tuttu pà fremenda nantu à u focu medju à una meza ora.
Intantu, pudete furnisce gelatina cun acqua fredda, seguitu a struzzioni, è lasciate u granulazione per oliu.
Dopu à a meza ora, u chicken fretu, a polpa hè siparata è rotta in pezzi più chjudi. Pieces of birds si ponenu in una buttiglia.
A gelatina inchata hè diluita in un caldo calzone è fate una mezora di pollulu in una buttiglia. Assicuratevi chì tutti i pezzi sò cuparti da a gelatina, altru ùn pò esse affettatu l'apparenza di u pranzu. Lasciate a buttiglia in u fretu per frenu u cuntenutu, aduprate u cuddinu cù u cuteddu plasticu è sguassate a gelatina.
Ricetta fatta in cascheta in una buttiglia
Se vulete fà un pane di dietetica, da preferitu à a carcassa bianca. In sta prezzione, l'aghjuntu di u pollulu sò pezzi di ligumi.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1,2 kg;
- Gelatina - 25 g;
- Brou vegetale - 620 ml;
- panceta dolce - 90 g;
- cipolla - 75 g;
- manidu di una mistura di verdura.
Preparazione
Divide a filettori di pollotte in pezzi è purtàtelu à u listinu in qualsiasi manera desiderata: pudete messi l'appiccicare o feriu, è desmuntanu è in pezzi. A principal cosa - ùn si scurdanu di i cundimi.
Mentre chì u filettariu hè statu, cibu cù i pezzi di mantra à a mezza coccia. Imbulighjate i pratiche cù u puddastru è u greens.
A gelatina dilute in un caldo cáldu finu à chì i granuli desaparenu completamente. Aghjustate, aghjunghje i ligumi cù e pezzi di pollo è pour a mezana di gelatina in l'buttiglia. Lasciate tuttu à u puntu di solidificazione. Prima di purtà à serve, u pullu di pullastru in una buttiglia in casa hè suvita cù curazione di u cuteddu di plastica.
Comu chjucu u puddaru in rotulu in una buttiglia?
Ingredients:
- pollo - 1 pezzu;
- Gelatina - 25 g;
- pezzi negre - 3 pedichi;
- la foglia
- cipolla - 140 g;
- pezzu di aglientu seccu.
Preparazione
Pour la carcassa di piscia, cù l'acqua, perchè chjappà è fracce à a preparazione sana, aghjunghje spices, laurel e pezza di pezzu, è ancu stallendu una cipolla sana. Dopu avè rinfrisceru l'ubligatoriu, sipara a carne di i so osse è desassembramentu in picculi pezzi. Calchizza è ghiacciata gelatina. Pour peinture di pollo cun calde in licinziu, è lasciate finu à tuttu induritu. Mandate caccià u rotulu, cugliera cù curazione di a buttiglia.