Pollock hè un pezzu prezzu è prezzu, da ellu puderete cocerà una varietà di platti diliziosi è interessanti. Puderanu perfettamente a vostra tavuletta, fendu l'admirazione di l'invitati, è anchese ancu u corpu cù vinturei boni, ancu fosforu. Fighjemu unipochi di ricetti simplici per u salottu torru, chì pudete serve nantu à una tavula quasi quarchi cosa adatta.
Alaska frittu in crema agria
Ingredients:
- pancetta fresh frozen - 1 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. spese;
- carotte -3 pc;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- bulb - 3 pezzi;
- farina - 4 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Scorredemu u pesciu, l'arringenu bè, secondu è tagliate in pochi. À u listessu tempu, avemu lavatu a zucca, fretallu nantu à un grossneru gruzzo, è hà fattu scrusciu u focu cù mezza aneddu. Siftemu a farina per un tamarzu cù u salinu è a pepite. A panchita nantu à u focu forte, fridhe in oliu vegetale è fritterà fishe finu à a crosta d'oru à i dui gangdi. Allora turnemu in e pezzi di pollock à u friscu oliu, cogliu cù leghje è fate in una mezcla di crema agria è maone maone . Dopu chì custruiscenu i pezzi cun una tapa, mette nantu à a stufa, fate torna à foglie è fremer à 30 minuti. Servimenu u pane finitu cù patate o rossu.
Pollock frittu in u multivariate
Ingredients:
- pollock - 700 g;
- farina - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
U mo pesciu, avemu fattu prucessu è tagliate in pezzi mediani. Allora u sali à u gustu è scapje di a farina tamanta. Dopu questu, aghju pututu un pezzu di chjucu in a tazza di u multivariate, pour un oliu vegetale pocu è coccia 30-40 minuti, sceglie u modu "Frio" in u dispusitivu. Dopu qualchì circa 15-20 minuti, verificà a prontùzia di i pesci è averghjia cun gentile à l'altru cantu.
Pollock frittu cù cipudioni
Ingredients:
- filettini di pollancu - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- ovu - 0,5 pc .;
- breadcrumbs;
- farina.
Preparazione
Per fà preparà stu pane, voi è avete bisognu di un fillet di casgiu prestu. Cusì, ci tagghiò a meza è appressu un pocu cù un marteddu di a cucina. In più, in u centru di una sola parte, pusendu un anellu di cipolle, copre cù u sicondu pezzu è dà u filettore a forma di l'oval. Dopu chì aghjustemu u pezzu in farina, trasfugiate à un ovu battezzu è sezune adatta in pagu. Avemu pututu una padedda nantu à a stufa, pour l'olique vegetale, calentaiu è fritte u pezzu di pollancule finu à prestu à ogni costu. Allora turnemu u platu in un pianu, sprinkle with fresh herbs, è serve nantu à a tavula cun ogni platu di parta à u gustu. Hè tuttu, menu di 20 minuti, è l'affumicciu di ristorante in breadcrumbs hè listessu!
Pollock frittu cù u pezzu
Ingredients:
- filettini di pollancu - 300 g;
- uovo - 3 piezi;
- vodka - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
U filettatu, se u fiatu, hè scumparatu prima. Questu ora, intruti in un colu prufunditu di olii di pollo, pour una farina pocu è infundite oli vegetale. Solim, pepite u mischju à u gustu è cunglite bè. Allora aghjunghje una cuchja di vodka è cungla à novu. I filieri di u culleghju sò lavati,
Forse, si spargiu i filetti sfattuti in un pappuluzzu cù u puddu cottu è cuncorreni bè, per ciò chì tutti i pezzi sò uniformi cuparti da ellu. In a padedda, pour l'oliu vegetale, u mette nantu à u focu è calene in modu appacimente. Spicchendu i filetti pesci di u salottu è frittura di ogni uccasionu finu à a furmazione di una cugliera appetitosa d'oru. Serviscia u pesce cù un gustoso sapore per u to gustu.