A zopba hè un invitatu freti nantu à a nostra tavola. Stu platu hè assai impurtante per u nostru corpu. Dopu tuttu, sò i primi platti chì aghjustanu u corpu à u modu ghjusta è prumove a bona digestioni. Cumu fà una suppa simplicissima simplice, leghjite sottu.
Chicken soup soup - simple è savuroso
Ingredients:
- pudito di pollo - 600 g;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- cipolla - 180 g;
- patate - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- carotti - 90 g;
- razzina di petra grana - 1 pezzu;
- u sali;
- Foglia di laurel - 1 pc.
Preparazione
U gaddialu di Chicken fate l'acqua fredda, mette una cipolla petita. Allora putemu a razzi di u pilone. Piacà a puchina nantu à un focu chjusu, rinfriscà a scuma è preparate finu à chì u puddaru hè prestu. Intantu, i vinu a vindimi. A patata, shinkle brusochkami, è i zappà chì passanu per un graterore. Quandu u puddastru hè coccu, l'aghjustassi cù a razza di a cipolla è di a salsa di u caldu. Portonu in patata a patata. U zitrusdi è a cipolla sò sbuchjate in l'oliu vegetale è aghjunghjenu a patate. Vermicelli hè ancu frittu finu à quandu ligeramente furfurta in una petite quantità d'oliu vegetale. Mandemu à u caldo, aghjustemu a foglia di lattice è aghjunghje à u gustu. A carne di pollo hè divisa in pezzi è mandatu à a sopa. Quandu si serve, mette u greens in a sopa.
Ricetta per a sopa da trota - rapidamente è faciule
Ingredients:
- carotti - 150 g;
- cipolla - 100 g;
- trota di sopa - 600 g;
- patate - 200 g;
- greens;
- panceta dulce - 80 g;
- Foglia - 1 pc.
Preparazione
L'acqua colda vittò a trota à soppa è coccia dopu l'ebbulenza durante 20 minuti. Dopu, usendu u rughjonu, pigghianu cù e pezzi di pisci è i mette in un pianu, è u caldo hè filtatu per ridivà di i boni picconi boni pussibuli. Scorcià e patati è tagliate in fette. U Carone cuddaru. Pujene e verdura in u calchinu. U pezzu hè struitu in tassi è ancu mandatu à u calzu. Agghiunce a cipolla picata. Sò i pseudali è pimentu à u gustu, tane a foglia di lacula è fate un coccu di 20 minuti. À questu tempu si separà a carne da l'ossi è l'appunia. Quandu i legumi sò casi pronti, aghjustemu pisci è greens. Fate fervura per 2 minuti è fà turnà.
Soppa Delicious and simple - ricetta
Ingredients:
- farina di granu - 6 tbsp. spese;
- oghje di pollo grande - 2 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 400 g;
- laurel leaf - 1 pc.;
- parsley -1 manochi;
- cipolla - 120 g;
- broth chicken - 1.5 litri;
- u sali;
- crema agria - 100 g.
Preparazione
In u polludu aghjunghjite alcune di patata machina è coccia durante 5 minuti. Chop cipone finamente, è aghjunghje i pastori cù un grossu fedele. Fighemu i verdura sottu a tapa in a padedda. Oghje di pollo è bè battizatu è ricchinu cù farina senza fine à u statu di fioru.
A siconda u batatu d'ova, pour 2 tablespoons di liquidu da a sopa è stir. U mistu risultatu hè spesu in una paleta è si prumove. Aggiunce a padedda, fate a folla di loureccia, a massa di l'ovu è a farina, è stitch bien, perchè micca di cremà. Salting to taste and boil for another 10 minutes. Aggiunna a crema agria, arbeji machinati è altri parechji minuti pesa nantu à caldu bellu. Tuttu a sopa hè prestu!
A soppa più simplice è savurita
Ingredients:
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- cipudine - 90 g;
- champignons - 140 g;
- carne macinata - 200 g;
- oliu vegetale refinatu;
- patate - 200 g;
- furmagliu pruduttu rotulu - 100 g;
- u sali;
- pepite nera negra.
Preparazione
Pudava un prugne di acqua nantu à a stufa. Fructu forcemeat cun cipolle picatu è funghi per 5 minuti. Salatura, à tastallu pimienta. Limemu a patata è grattate cù un rattimu. Avemu macellu cù u cugliuni è i funghi in acqua di furore, aghjunghjenu ancu furmagliu pruduttu è patati grati. Stir well and cook until the cheese dissolves. Culinà per altri 10 minuti, è poi pritrushivaem verbe è spedinu nantu à i pezzi. Ogni omu hà un gustu piace!