Cranberry - i bagnu hè assai utile. Contene una quantità enorme di vitamini. Hè sopratuttu chì hè riccu di vitamina C. Da questu, preparanu diversi frutti è cumposti. E pudete puru cocerà una salsa deliciosa, chì cumpressa perfettamente i platti di carne. Comu cottura di salsa di cranberry, avemu da daveru issa.
Cranberry sauce - ricetta
Ingredients:
- cranberries - 150 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- zucchinellu - 3 tbsp. spese;
- cinnamaria pianta - 1 pinch;
- craci (bollini) - 3 pedichi;
- noce muskata di terra - 1 pince;
- aranciu 1
Preparazione
I pani di cranberries è zuccaru sò colpi in una pienza cun un fundu spichidu. À culatta di focu finu à i zuccheri di cumincià à scupperanu. Zedra di aranciu trè nantu à u melon grater è aghjunghje à a caratteristica. Quì ci mandonu canella, crava, noce moscata. Zuffate durante uns 5 minuti, è pozzu valdi in u zucchinellu. Inoltre, si vulete, pudete aghjunghje literalment 2-3 tazzi di u zuccheroi di limonu. Boil àutri 5 minuti è scende u focu. È quandu u salsa facia sempre, hè prestu! Sugisce bonu liquidu. È se vulete acquistà una coherenza più numerosa, in u zuccadoru di lignu, avete bisognu à dilute circa una cullizzioni di fècula, è da cocuranu accade à a prescription.
Turchese cù u cranberry sauce - ricetta
Ingredients:- turchinu fillet - 0,5 kg;
- salsa di soia - 50 ml;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite;
- mustarda - 1 cullera;
- cranberries - 150 g;
- zuccaru - 0.5 cup;
- aranciu - 1 pezzu;
- limone - meza;
- lingonberry - 50 g;
- u vinu rossu seccu - 30 ml.
Preparazione
In un capicu, cogliu mustarda, salsa di soia, saline, melone è pezzina è mischjanu bè. U filettu di u turchinu hè sbagliatu cù u marinatu ottene. Cundela cun un film è mette in u friddu durante una ora per marinate. Dopu questu, u fillet hè frittu in l'oliu, preferibile nantu à l'oliu. Quandu l'furfurma hè furmatu, rinfriscà a carne da a padedda, a ponu nantu à a panettore copertazione cù foil, pour u restu di a marina in u cimiteru è l'arricà cù un foil. In u fornu, aghjunse u turcu per una meza ora. Puderete sguassate u furmagliu è permette a carne macchina per altri 10 minuti.
Pigliemu a salsa: in una picca secca pienza aghjunghje u zuccheru è, mutu, fretta nantu à un focu petite. L'ombra di u zuccheru fridhe pò esse cercata à u doratu. U cravate è i cranberries sò lavati (pudete puru fà mollegi affundate), ciddja l'aranciu da a buccia. Da a mità un limonu è una aranciu aghjustemu u ghjacciu. In una pienza cù u zuccheru friddo per i boli, rintra a cuddana d'orange, fate in u zuccu di aranciu è limone, è ancu u vinu rossu assu. Purtate tuttu cù un filtru è fogghjulu durante 15 minuti prima di spingione. Dopu quì, u sassa di cranberry à u turcu da u pianu hè eliminatu, fretto è scumpete l'ora per 2 in a fria. Avà u salsiccia hè spesu in un containeru adattatu è sirvutu cù un pavone o un altru pesti à a tavula.
Prudutti in cranberry sauce - ricetta
Ingredients:
- steaks di bœuf - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- pumutu nìvuru, u sali.
Per a salsa:
- Cranberries freschi - 100 g;
- oliu d'oliu - 20 ml;
- cipudine - 50 g;
- lune luna - 1 tbsp. cucchiaio;
- orange - 1 pc.
Preparazione
Carne di faschata cun u salinu è u pezzu negre. In u pane, fate in l'oliu, fremo, aghjunghjite unghjette di ugliate à u licevvi di u cuteddu. Friture u carne in ogni banda à u rouge è trasferendu à a bacia. A purtemu à a preparazione in u fornu. Forte, ùn deve micca bisognu à cagnà, 190 ° C sarà abbastanza. Dopu à 10 minuti, u massimu di steaks seranu prestu. Mandemu à trasfirià à un pranzu è in mette cù fogliu per evitari chjelu.
Puderanu a salsa: putate u cugliu latinu è seccu à a pignata, aghjunghjenu l'oliu d'oliu, u melu, u zucchinellu è a rascatura. Trasfigurate, foglie cun un tinte è fassi fraschi à circa 20 minuti. Aghja la massa in un tavulinu è molla cun un licenziale immergé. Allora u massimu resultanti si sminisfuete per un pezzu per sguassate di i fossi. I vittoria in salsa di cranberry servita à a tavola in forma hot!
Cranberry-cowberry sauce
Ingredients:
- Cranberries - 0,5 kg;
- Cranberry - 0,5 kg;
- zuccaru - 300 g;
- ginger - 40 g.
Preparazione
I bacchi sò mischiati di zuccaru è moltu tuttu cù un blender. I patati virginità resultanti sò speduti in u pappu è u mettiu nantu à un focu chjucu. Minutes 15 calentà a massa nantu à un focu picculu, aghjunghjenu a ghjustu rossu nantu à un grossu rossu è scaldate di parechji minuti. Avà u salsa si spertu è questu hè, hè prestu! Pudete aduprà da aduprà, ma pudete mette in a frigorifera è a maghrela in un cuntenutu segatu per un 1 month.