U cóttu Mojito hà divinutu populari in i Stati Uniti da l'anni 80. Oghji, Mojito hè cunnisciutu in parechji paesi di u mondu, cumpresa a Russia. In prima, l'urìggini di sta zucca (Mojito, Spagnolu) hè Cubanu, duvere esse preparatu nantu à a basa di lu rum è di foglie mint.
Ricetta "Mojito" hè stata creata in un petit café-ristorante "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") in u centru di l'Avana. Questa istituzione culte in u stile coloniale, fundata da a famiglia Martinez in u 1942, hè statu visitata da parechje persunale assai famusi, ancu Ernest Hemingway.
A versione alcoòlica classica di Mojito hè cumpostu da sei ingredienti: rumen di luz, acqua carbonatada, zucchero, ghiacciu, calce è menta (vatechje di Angostura sò in qualchì tempu aghjuntu à l'Avana). A cumpusizioni di gustu duci è dulce cù un citrus freschezza freschezza cù un forte tonu fintantu chì Mojito hè unu di i prudutti più frequenti per a stagione calurra. Ricerà in preparazione "Mojito" inveci di u zuccheru è l'acqua carbonatate usa parechje effervescent dolce, cum'è Sprite, ùn hè micca malu, ma deve esse nutatu chì sta scelta ùn pò micca esse cunsiderata classic.
Ci hè parechje versioni nantu à l'urìgie di u nome "Mojito". Sicondu unu di elli, u nomu hè da a mojo spagnola Mojo (mojito hè un diminutivu), chì significa una salsa populari in Cuba è i Canarie. A solitu sta salsa cuntene ingredienti cum'è oliu vegetale, pepite, zucca di limonu, agliu è verbe.
Sicondu una altra versione, u nomu "Mojito" venga da a mohadito (Mojadito, diminutivu di l'omiuto), chì significa "ligeramente nuttatu".
A cumuzzioni classica di u cólicu Mojito
Ingredients:
- rum biancu cubanu - 40 ml;
- lime juice - 30 ml;
- menta fresca - 6 foglie;
- zucchero (per suprattuttu, canna) - 1-2 tsp.
- ghiaccio - 2-5 cubbi;
- soda (u cambiu varia).
Preparazione
Sì aghjà "Angostura" - 2-5 zipuri. Normalmente sò sirvuti in un vinu altu (300 ml) cù un tubu. Hè una dicurada cù un cingulu primu di calce è un pruduttu di zucchina.
In u "Mojito russu", u rum hè cambiata da vodka, chì ùn hè micca surprisante, postu chì vodka hè un pruduttu più famigliali è populari da ron.
Fans di stu cocktail sustene chì, cù vodka, questu ùn hè micca "Mojito" à tutti, ma vi pare cusì delicious, cusì vi cunsiderà cum'è recette possible interpretazioni.
Cunsiderate a manera di fà un "Mojito" alcohòlicu cù vodka. Di sicuru, avemu l'usu di u voddu classificatu d'alta quality usual cun un gustu neutru.
Ricetta per u "Mojito" cun vodka
Ingredients:
- vodka - 60 ml;
- menta - 3-6 foglie;
- zucchero-1-2 tsp;
- zucchero, squeezed out of half;
- acqua carbonate soda;
- ghiaccio - 2-5 cubbi.
Preparazione
Pudava u zuccheru in u vetru. Dunque agghiunce vodka è zucchero. Stir until the sugar dissolves. Pudemu un vetru di foglie mint. Aggiuncenu ghjuvatu è mantellu di l'acqua carbonate (u vulume pò varià). Découvrir l'arme di u vetru cù un calchulu lavu è un picculu ramu di menta. Guarete cù una paglia.
Mojito cù vodka è Sprite
- vodka - 60 ml;
- mint fresh - 3-6 foglie;
- calce - 0,5 pezzi;
- Sprite;
- cubi di ghiaccio.
Preparazione
Pudemu un vetru di foglie mint. Pour the vodka, cima di u ghjacciu è aghjunghje Sprite.
Questa vucìdine hè sbuchja, perchè cuntene un edulente è l'altru, per trattà a sopra, additivi chì ùn sò micca utili per u corpu umanu. In più di tutti l'altri pussibuli consegni difficili di u pumu, a cumpusizioni di stu Sprite, a sete aumenta, chì pruvucà l'usu ripetitu. A questa varianti di "Mojito" hè assulutamente inutilità per i persone chì soffrenu di l'asma o l'allergii, è chì a persona sana ùn deve esse ingrandate.
I fancianti di sta zucca possu ancu di tastà altre opcione per attraversi cù vodka , chì sò faciuli di preparalli.