U vinu Mulled hè un bevande alcoolicu chì hè servu calore. Comu regula, hè priparatu da u vinu rossu seccu o seminu secu cù l'aghjuntu di spezii. Ma ùn sò micca reine senza esvenzioni. Avà vi cuntene cusì per fà u vinu calatu da u vinu biancu. Questu beira pò esce ancu più menu gustoso. Parechji ricetti interessanti per a so preparazione aspittàvanu quì sottu.
Ricetta vi curretta di vinu biancu
Ingredients:
- vinu biancu seccu - 750 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- acqua 130 ml;
- craci - à tastallu;
- cinnamon - à tastallu.
Preparazione
In i piatti pruveni u zuccheru, u clavu, a canna è u limonu, fette tagliata. Pour 100 ml d'acqua, mettite, dete u panu nantu à u focu è porte à foglie. Allora filtru di infuzione, pour u vinu biancu seccu, calore è serve hot.
Ricetta vi bruschiccia cù vinu biancu
Ingredients:
- u vinu seccu biancu - 750 ml;
- limone - 2 mugs;
- craci - 2 cogni;
- cinnamon - 1 bastone;
- meli - à tastallu.
Preparazione
In i platti apprussimati avemu u vinu, aghjunte u melu, a cinna, u crapau è u limonu. Pusendi i piatti nantu à u focu è friddu, trascendu, finu à chì i bombe sò forma. Per ferà u vinu ùn hè micca necessariu. U focu s'allargau e dà u vinu calatu per cerveza circa 15 minuti. Dopu questu, hè filtrata è calda spressa sopra i vetru. Immediatamente sottumette.
Ricetta per u vinu biancu
Ingredients:
- vino biancu seccu - 0,5 l;
- azucardo marron - 4 tbsp. spese;
- Aranci - 2 piezzu;
- craci - 5 pezzi;
- Coriander - 0,5 Tsp.
- cardamom - à tastà.
Preparazione
Cù una aranciu arrassamu u zuccaru, agghicammu u ghjumu da 2 oranges, aghjunghje zuccheru, cilantro, craimi, cardamide è zest, mette nantu à un focu è coccianu finu à chì u zuccaru solu s'era disolvi cumplittamenti, è u zucchulu a furia 1/3. Pour in u vinu è fremer à a simplicità a mezcla lentamente. Ùn hè bisognu di purtalla à fogghi. Scappiamu u vinu bianchiale quì sopra i vetri resistenti à calori o vitii ceramichi è serve à u tavulu.
Vinu Mulled vinu biancu
Ingredients:
- vino biancu seccu - 500 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- raspberry frieze - 200 g;
- vaniglia - 1 pod.
Preparazione
In un pezzu ughjettita chì aghjunghje u vinu, aghjunghje l'armate è u zuccheru. U vadduniu hè cutatu à mezu è u mezzu hè scraped à u vinu. Tagliemu ancu uzzu in pezzi è u mandonu. Fateanu calà a misura in calore bellu, ma ùn a purtarli à foglie. U vetru hè arrusicatu cù l'acqua furiosa, spedinu u vinu mullate caldo è servitore subitu.
Vinu Mulled cù vinu biancu
Ingredients:
- vinu biancu - 1 buttiglia (750 ml);
- craci - 4 bolli;
- acqua 250 ml;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- oghje - 2 pc.
Preparazione
U vinu biancu hè vittatu in una pane, aghju aghjunghje l'acqua, cappi di u carnadiu è aghjustemu u mischju ricivutu, ma ùn avemu finitu a fuzzu. U pumu cun u zuccherinu sò triturati, pusemu a massa resultanti à un focu è un magre di pezzu, afficheta bè, vendu u vinu biancu. Innota chì u vinu ùn deve micca fughjutu, perchè e toghji chjappi. Avale u massu resultanti finu à chì a scumatura hè acquistata. Stu vinu biancu cuddaru hè spessu sirvutu cù biscotti .
Vinu Mulled con vinu biancu è canna
Ingredients:
- Vinu biancu seccu - 1 buttiglia (750 ml);
- zucchero rinforzu di zuccaru - 8 pedichi;
- acqua 100 ml;
- craci - 5 capi;
- cinnamone - 2 stazzi;
- aranciu - meza;
- apple - half;
- rum - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
In l'acqua aghjunghje u zuccheru è i spices è portanu à fogghi. In i cilchi finti cut an apple and an orange, aghjunghje u fruttu à un ghjucu dapoi u foglie durante 1 minutu. Dopu quì, vintu u vinu è porte à foglie, ma ùn deve micca pi falla. Aghjunte u rum. Eliminate a pappaglia da u focu, cupria cun una tapa è falla a coccia da 20 minuti. Dopu quì, fate nantu à i vetru.