Lingonberry hè un boscus foresta forti è sani. True, hè raramente usatu in a nostra dieta, è i mistressi elli sceglie più tradiziunali per fà compaghi - meli, ciliegie, ciliegie, albitici, raspberry, fragole. Sì avete l'uppurtunità di cocchji cookie da i cranberries, ùn fate micca missu sta oportunità in ogni casu. A vittura ùn serà micca solu à u gustu, ma ancu utile. Dopu l'usu riduzzione di cranberries aiuta à i pirsuni di eliminà l'anemia, purificeghja u sangue, torna una ciurusa furrente è venerà.
A ricetta per cumpote di funghi
Ingredients:
- cranberries - 1 kg;
- granulu di zuccaru - 400 ml;
- acqua - 2 l;
- limonu - 0,5 pz.
Preparazione
Avà ti dicu cumu per preparà a cumpota di i cranberries. Basta ordenati è sighi durmendu sottu à u collu in un caprettu sanu. Tagliate u fette di limonu è aghjunghje u babbu. Da l'acqua è di u zuccheru, racciammu u zucchinu fruttu prima. Cumu u ghjocu cù zucchetti è pasturizate u cane cù cumpota per 15 minuti à una temperatura di 85 gradi. Dopu à quessa, cullaghjà l 'attrezzu cù i tappi fugliale è fate guardà u bè in un locu fridescu.
Compoti di lingone è manzili
U cumpote di manzaghi verdi è cranberries torna addenttamenti amichi, ma assai gustoso. Questa biatizza si cumplittamenti perfetta à a sedendu è sacia u vostru corpu cù assai vitamini utili.
Ingredients:
- Cranberries - 2 kg;
- acqua - 4 litri;
- mazzuli grechi - 1 kg;
- granulu di zuccaru - 1 kg.
Preparazione
Aghju offerta un modu più di cumu per coguanu in i zuccheri. Cusì, avemu pigliatu boli, anch'elli rinfriscati, neve è falla fugliate solu. A me manzili, purtammu è aghjunghjenu in 8 lobuli ugguali, perchendu davanti à u mità. In acqua di furmagliu, dissolviu u zuccaru, pusendu manghjalli è cibu pè 15 minuti. Dopu à questu, sguassate i lupuli da u caldo, è invece d'avemu cibu cranberries. Nui femu feraghju finu à ch'ella diventa a trasparenza, è piglià dinò cura da u ghjacciu. Hè tuttu, cume di cranberry- hè quasi prestu. In ogni vasu chjappà nantu à u fondu di uni pochi manzoni ch'hè u foglie cranberries, pour compote è curre u tottu.
Compota di pira è cuscini
Ingredients:
- cowberry - 2 articuli;
- granulated sugar - 1 item;
- peri - 5 pezzi;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
Coperta era lavatu beni in acqua neia è riniscite tutte e branche. I pereghje sò ancu degnu mine è tagliate in picculi fette. Dopu quì chjucu u core cun un filu finitu è caccià i casgi. Avemu prutocrate u canzone per sterile in u fornu o cù steam. Pour l'acqua in a panetta, per pira è cranberries. Scalfamu in calori mediu è aghjustate finu à chjudaranu. Dopu quì, aghjunghje tutte e zuccheru, aghjunghje è torna torna furmà. Allora pudemu riduce a flame di u burner è cocchi a nostra cumpota per uns 20 minuti. Dopu un ghjornu di u tempu, apague u focu, cuzzu u panu cù una cupizza è per 10 minuti insistiu à a preparazione. Allora aghjunghjemu a cumpatta nantu à i latte è aghjustate cù e tappe di plastica.
Compota di lingonberry in un multivariate
Ingredients:
- cani rossa - 100 g;
- frutti secchi - 300 g;
- Cranberries - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- zuccaru - 1 item;
- acqua - 1 litru.
Preparazione
Frutta secca è di dogrose si lavò fermu è mette in un coltu multivarki. Da a cima vultemu i buchji congelati di cranberries e cranberries e zuccherer. Pour à a tazza finu à l'ultima alleata di acqua, vira nantu à a manera "Quenching" è aspetta 1 ore. Dopu à u signal sonore, compota di i cranberries è cranberries hè prestu. Oghje u bèchju in a brocca, pìgliala è serve pè a tavula.
Compote di cowberries e blueberries
Ingredients:
- Cuscini - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- acqua - 2,5 litri;
- zucchero - 5 °. spese;
- limone - 1 cucharadita;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
In l'acqua di zuccaru, aghjustemu u zuccheru, aghjunghjenu u zucchero di limonu è rassicatu di limonu. Tutti misciuti, sparghji in l'arrizzà bassa rumputu è fate a coccia per 5 minuti in un focu dèbitu. Puderete sguassate u panu da u pianu, aghjunghjenu a tapa è abbandunate u compotiu infused. Prima di serve, aghjustemu a vittura, vintu in vetru è fate e fette di limone.