A Sognu hè indispensabile sè vo avete prublemi di rinuvuli o avete solu decide di pèrdite pisu. U ghjocu di Sandia hè una base maravigliosa è piacevule per caravanu i ghjorni. Stu macchina di vitamini è minerali aiutà à migliurà u metabolismu è à migliurà a cutioni, è hè sempre fresca in u caldu di u veranu!
Cumu pudete fà u zucchinu di uva in casa?
Per i primi, sceglite una sandia madura. Scrivite a carne da a cascarella è l'osse, è dete passà per u spruveriu, hè megliu di scurallu - ci tira u zucchero in seccu. In u casu di un spremutulum convenale, pudete scroll the meat again è finalment agisce u ghjocu cù gasa. U zuccaru di Sandia deve esse inborigatu immediatamente, senza abbandunà "per più tardi" ancu in a fria. Sè sicondu averete, pudete aghjunghje l'altri zucca, zucchero di piovulu o acqua minerale cù gasu - fate un beanu veramente vigore!
Ricetta per u zucchinisu per l'inguernu
Ancu si hè pocu cumuni è ùn tutti ùn anu micca infurmatu, ma u zucchero, cum'è qualsiasi altri legumi o fruttu, pò esse cunservatu è borra in l'invernu. Di sicuru, a maiò parte di e pruprietà benifita inevitabbilamenti hè persa, ma mantene u so effetti diureticu, u gustu è frescura di u veranu.
Ingredients:
- pulp of watermelon - 8 kg;
- zuccaru - 300 g;
- Acid citric - 10 g.
Preparazione
Pulpora di Sandia senza pichjate aghjunghje in puré, aghjunghje l'acidu citrico è u zuccheru, è mandate à u focu. Fate un bagnone, rinfriscà u gasu à un minimu è coccu, affendu 5 minuti. Si vulete, pudete aghjunghje manzano, cranberry o zucchero , da quandu avete da fracete un pocu più. L'arrimu in frasi sterili e rilassate cù e metalli. U zucchinu hè prestu! Da a quantità specificata in a ricetta, circa 5 litri di u ghjocu hè acquistatu in a pruvista.
Comu preparanu suci uva in u zuccheru?
Un'altra manera di cunservà u zùccheru di uva hè di cocilu in un cozinde di molluski. Per fà quì, viaghja almenu 3 litri di acqua à u panu infermieru di u sokovarki, è omucciate a cima cù una polpa di rosula senza si sminia, tagliata in boni pezzi maiò. Se vulete, pudete aghjustà un zuccaru pocu, ma ricurdate chì u zucchinu di u zucchero hè sempre più dolce è cuncentrado chì u ghjacciu pruduciutu da u sumeru. Pudemu a unità nantu à u focu è dopu un pocu tempu l'umidità chì allora à vede hà da esse liberata per un tubu especial. Siccomu stu zuccu hà pasturizatu, ponu esse guardatu in a frigorifera per un tempu assai senza cambià u so gustu.
Succu da e crustace di Sandia
Faremu una riservazione à quandu - u zucchinu di crosta di sandia pò esse preparatu solu in l'eventu chì hè assestate sicuru d'urìgine di i frutti. In noce, arrimannu invece di un vitiminu cuntail accumpite una dosa forte di nitrati è altri, micca i più additivi utili.
E à preparalli stu ghjacciu hè assai simplice! Invece di tirà i crosta, i passanu per u spruveraghju è acquistà un bevitatu frescu, eccezziunate è senza dolce. Pudete mette cù zucchero in una ratio 1: 1 o aghjunghje a polpa di u dulce pulverizatu in una licenziale. In ogni casu, hè diliziu è assai utile!