Ora avemu dettu i ricetti per a coccia micca abbastanza normale, ma pane vegetale sabore è savuroso.
Pane vegetale
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- uova - 3 pedichi;
- Po pulita - 2 Tsp;
- latte - 5 tbsp. spese;
- oliu d'oliu - 70 ml;
- olivi - 50 g;
- olivi - 50 g;
- Furmagliu Feta - 150 g;
- pepino biancu - 50 g;
- greens - à tastallu;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
Siftemu a farina cun u pane di ghiaccio, impone in u ocu, pour u latti, l'oliu d'oliu, aghjunghje saline, spices, pepite diced, olivi è olivi. Amassi a massa. Allora aghjunghjenu u furmagliu è sguassate cun suecia, perchè u furmagliu ùn si scleanu.
A furmazione per a furmagliu hè fatta à u oliu d'aliva è sprinkled with breadcrumbs. Pour la pasta è affucare à 55 gradi per 55-60 minuti. Dopu à questu, a forma cù u pane hè stata dispunia, fate chjudarà è sia chjappu in pezzi.
Pane vegetale australianu
Ingredients:
- farina - 4 vetru;
- u salinu - 3 cuagliati;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- fresh yeast - 40 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- acqua 100 ml;
- zucchero di bea - 100 ml;
- zucchero - 100 ml;
- succo di spinach - 100 ml.
Preparazione
In ogni vetru cù u zuccaru è l'acqua, mette 10 grammi di levitu frescu è 1 settimonu di zuccheru è mischjianu. Avà pozzu fari la pasta di levitu : cunghjuntenu un vetru di farina cun un vetru di liquid (acqua o zucchero) cù levitu è di zuccaru, aghjunghje una mette una sopera d'oliu vegetale è ¾ cullenella di u salinu. E amassi a pasta. Cusì, avemu bisognu di 4 raggetti di una pasta multicolora.
L'aghjustemu à cuntenenti diffirenti, copre cù una film è surtite u reluariu per 2, per ciò chì hà cresce 2 volte. Formate l'oliu di fragnu è sprinkle cù farina. Quandu a massa hè adattata, cullemu i faschi fora di questu. Mentre ch'elli ci sò impegni in una prova di altri culori, coperti i preparati per ùn avè micca aria. Doppu, abbandunate i minuti à 30 per fà inlustà.
Intantu, u fornu hè cale à una temperatura di 220-230 gradi. Pone a pasta in moltu. Pudete mette diverse culori in una espirale o cum'è a vostra fantasia. Agite 1 ora. E poi pigliate fora, permettenu chjappà è a cut in tagliatelle cù un pani culore di coghju ùn solu ùn hè assai piacevuli, ma ancu inoltri è uriginali.
Pane vegetale per acqua minerale
Ingredients:
- farina - 4 vetru;
- mineral spumante - 300 ml;
- u salinu - 1 cullea;
- vitedji frischi (purcelli) - 1 vetru.
Preparazione
I vegetali per pane pastificà esse assicuratu solu. Eghjuleghja finu à chì prestu, è andemu per u mozzatore di carne. 1 tazza di legumi cottu si cunghene cù farina è amassi a pasta. Sò deve esse elàsticu. Dopu questu, avemu principiatu per diluisce cù acqua minerale. Oghje un pezzu è amassi una bona pasta. Avà da esse finta, ma à u stessu tempu per quessa si pò esse spustate.
S'ellu si ferma assai peghjami, pudete prugà un pezzu di mantellu in manu, è torna finu a furmà a pasta - avà ùn stà steeva. Divide a massa resultanti in parechji partiti (3-4).
Se ti piace à sesame, pudete sprudedore una pasta. Pudemu i capri di lattice preparatu nantu à una pappulera di bagna è aghjunghjite durante 10 minuti à una temperatura di 220 °. Pane à u stessu tempu fughje è diventanu fogghi o mari. Ai serviunni calzoni, rinsegna in funghi.
In sta ricetta, pudete aduprà più acqua minerale, mentri l'acqua minerale chì aghjunghje, u più pienu u pane sarà. Inoltre, quandu si coguanu stu pane, pudete aduverà torta, chì hè acquistata dopu à apprezzà u zucchero. Ma in a farina digià mette in una quantità più numerosa.