Ùn sapete chì cateanu per cena? Aghju offerta un'opinzione win-win - rice cù carne. U pranzu vera assai gustoso è fragrante.
Rice di a ricetta cù carne in u fornu
Ingredients:
- porcu - 300 g;
- rice - 1 item;
- carotti - 2 pezzi;
- bulb - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- acqua;
- spices - à gustà.
Preparazione
A ricetta per pudè coglie rice cù a carne hè bella. Avemu lavatu in bocca u vessi parechji volte è foglie in acqua salcimente ligure à a mezza coccia. Limemu a cipolla, lavenu è farfantarì una foglie fina. Avemu prudigiunate a carne, mio, cut in cubbi è frettu nantu à l'oli vegetale per 10 minuti. Puderete aghjunghje l'arancizzati, raccogliati, cilieghi e stufa di 5 a 7 minuti. Tutti podsalivaem à gustà, pepite è aghjunghje spices.
Allora a mità di a carne hè divisa in dui parti idèntica è a meza mette in i vasetti di arcane, per vultà un oliu vegetale vicinu à u fondu. Scopre u risottu da quì sopra è copre a seconda parte di a carne fatta. Fiancà, fate un pate e fate acqua è mandi u pomi à u fornu. Preparate u pane in un forru precali dopu à 20-30 minuti à 180 °. À a fine di u tempu, u rossu cù a carne hè prestu.
Rice di carne in un multicutu
Ingredients:
- rice - 1 item;
- bulb - 1 pezzu;
- carne - 500 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- Spices for meat - to taste.
Preparazione
Opùncia una opra più, per fuglià u risu cù a carne. Rice hè bagnu lavatu è ammugno di 40 minuti in acqua fridda. È da questu tempu, avemu a coccià a carne è prucessa e cipolle. Allora, a mo carne è tagliatu in pezzi petite. A cipolle è i pomi bulgiani sò puliti, trasfurmati è finamente spaccati. Allora turnemu i verdura in a tazzuletta di u multivettetagliu, pour un oliu vegetale è fritte, mette u prugramma "Baking" in l'appruduce per 15 minuti,
Dopu chì u focu acquisteghja una crustata di l'oru agghiunghjanu a pezza di carne à u rostu, sprinkle cù spices, sali è fritterà per altru 20-30 minuti in u stessu regulu. Sperate per sguinuta l'arghjentu da u risu è ancu in u tagliu di u multilinguale. Allora aghjustemu tuttu ciò chì sia fatta, pour 2 vetru di acqua, fate u modu "Quenching" o "Pilaf" è u tempu da 2-3 ore. U platu hè assai gustoso è nutritiu. Quandu sirve, pudete aghjunghjite una picca salsa di soia, se vulete, per piquantità.