L'apière hè un pruduttu assai uttellu. Doppu à l'altu cuntenutu di ferru, hè assai utile in anemia è anemia. E àutomitu, l'apièr hè u primu pruduttu chì deve esse cunsumatu da quelli chì lotta cù l'overrore. Dopu tuttu, quandu a usu, u corpu si passa più energia di u so riceve. Cusì, hè un pruduttu cun u cuntenutu calumariu negativu. Ciò avemu dettu qualcume per preparà una insalata da una raice d'api.
Insalata cun raffia d'apicultori è u pollulu
Ingredients:
- champignons - 120 g;
- fillet di pollo - 320 g;
- raice d'api - 230 g;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- iogurtu naturali - 120 ml;
- prugnu aiattu - 1 pezzu;
- succo di limonu;
- pumu nìvuru;
- u sali.
Preparazione
L'api è u cucumber cut straws. Coglie è fritteddi di pollulu fassi furmà è tagliate in fette. Aggherou u iogurtu naturali cù a mustarda è u zucchero di limonu. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati, aghjunghje u salsiu, è pruvate - se ne necessariu, u salinu, pepite, è seguità sò serve à a table.
Insalata cun raffia d'api e manzili
Ingredients:
- raice d'api - 550 g;
- maglia maone - 100 g;
- limonu - 1 ml;
- mità verde - meza;
- Parsley greens - 30 g;
- mustarda à u gustu;
- u sali.
Preparazione
Cumpigliulemu a storia d'apicchira chjappata per un grossitu maiò. Limemu a manzana è o tres nantu à un rossu, o tagliate cù una foglie fina. A maisonea hè mischieria cù u zitellu di limonu, a mustarda è u perecu piccatu. I pomi sò mischiati cù l'api è pozzatu nantu à a salsa cuciata, aghjunghje è, se ne necessariu, aghjunghjenu a salatura.
Salad with stew and stout
Ingredients:
- api (root) - 1 pezzu;
- carotti - 400 g;
- succo di limonu;
- pezzi di lino - 2 pizzi;
- nocci - 110 g;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
U zitula è a razza d'apicultori sò puliti, è poi moltennu cù un grossice cù grossi denti. Aggiunze e pezzi di lino, nocere piccolo, zucca di limonu, mettite è pour l'insalata cù l'oliu d'aliva.
Salad from root raisin
Ingredients:
- api - 200 g;
- furmagliu duru - 170 g;
- u sali;
- pepite nera negra;
- mazzi di variità àvuli - 2 pc .;
- mayonnaise - 100 g.
Preparazione
L'apiare hè pulitu è tagliatu in tazza. Zuccarli durante 5 minuti, è fate l'acqua, è friddu l'api. U furmagliu cuttinu cù una paglia fina. I pomi sò sbuchjati, u core hè eliminatu è tagliatu in fette. Imbulighjate l'alimenti preparati, aghjunghjenu mayonnaise, sal, pepite è mischjanu bè. Servitenu din l'insalata à a tassa fridda.