Ogni sapemu chì u casgiu hè un pruduttu utile. Hè assai calcio è fosforu, chì ci necessitamu assai. Ma in a so forma pura u cottage cheese spessu sottumessa, vogliu qualcosa nova. Dopu ad avemu a ricurdata di u favuritu è familiar da i tarritorii di furmagliu diliziosu. Variations di coccia di u pratiche à date i grande assai. Cumpiglià quelli di elli.
Cheesecakes da u casgiu senza farina
Preparate syrniki da cottage cheese without flour simplicemente and rapidly. À u listessu tempu sò assai gustosu è lumera.
Ingredients:
- cottage cheese (preferibile casa) - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- manga - 3 tbsp. spese;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- u salinu à u gustu;
- farina - 4-5 spiaggia. e spese di croaking;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
U casgiu di cottoriu si cunti in una farina. In un cuntainé separé, vendu u ova, aghjunghje un pocu manga è ponu ore per 2-3 minuti, perchè chì u croup hè inchatu. Conduce a massima d'ova cun quagliu cotte, aghjunghje l'azucarera, u sali, u zuccherinu di vellucciu è cunglite Dopu à questu, facemu a forma di i pasticcii tondi pezziali, l'arburuchjate in farina è frittate. Servite cusì syrniki cù crema agria è marmellata.
Curdes di queso classico
Molti ùn anu micca formule classificate di furmagliu da u furmagliu: si spaccanu, ùn sò micca frittu. Pruvate a preparazione di issu dolce cum'è siguenti. Questa ricetta ferma sicuru.
Ingredients:
- cottage cheese - 0,3 kg;
- farina - 3 tbsp. spese;
- zucchero - 3-4 ciorna. spese;
- u -1 pc;
- vanilla sugar -1 sachete;
- salate - pinch.
Preparazione
Ognemu à un oghje homogenee di u casgiu, aghjunghje u restu di i ingredienti. Da a massa resultanti, facemu una "salchicha" cù un diametru di circa 5 cm. Dividiemu in porghjeghjezi, rinduli in farina, dà a forma desiderata è frette nantu à una padedda cù l'oliu di girasole finu à chì una furmula di furza appetitiva.
È se vulete purtà una scusa di u meniu di u menzu è diventate un pocu da i classici, preparanu a torta di furmagliu from cottage cheese with apples. À u listessu tempu, a ricetta per a preparazione di i pasticci di classificatu di furmagliu di curd isulata hè presa com'è basa, ma una pumu hè aghjuntu à a pasta, chì hè stata prurata limzia è grata.
Tagliolini da u casgiu chjuche
Se vi vede a figura è cuntate i calori, ùn hè micca una ragiunazione per ricusà di i platti diliziosi. Avemu suggeratu chì preparanu benzino di furmagliu da u casgiu chjuche.
Ingredients:
- Artighjanali senza casta - 0,5 kg;
- farina - 0,5 punti;
- u codice d'ova - 4 piezzu;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- U salitu hè à a punta di u cuteddu.
Preparazione
U furmagliu cuddaru cun un muzzicallu o battiri cù un licenzeru per ottene una massa cumorra. Aghjunghjite a farina tamanta, u zuccheru, u salinu, ova. A massima di curda resultanti hè rolata in forma di un fasciu, è poi a cut in small pieces, facemu furmagliu di furmagliu è mandi à un panellu.
Per fà i pratici più dietetichi, pudete frarà e tagliu solu ligeramente, è aghjunghje un pocu acqua è esce. Sicondu sta ricetta, pudete puru preparà cunti di furmagliu da u casgiu granulatu. Stu tipu di furmagliu hè menu latru di l'usu, cusì u furmagliu di furmagliu da u casgiu di cotte di granu pò ancu esse riferiti à i platti dietetichi.
Cheesecakes da u casgiu agrumu
À ogni missa pò accade cusì chì a curda hè pruogulata. Ma questu hè micca u mutivu di u disordine. Ùn hè ghjallacciatu per sparghje u pruduttu. Pudete fà cunghjusi di furmagli diliziosi da u casgiu agrittu.
Ingredients:
- cottage cheese - 0,25 kg;
- farina - 125 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- Soda - 1/3 di una cucchiaia;
- latte - 1 tbsp.
Preparazione
U furmagliu cottageu hè spartu cù latti è si ne vogliu duranti un pezzu, in norme 15-20 minuti hè abbastanza. Dopu chì questu, u latte hè sfulatu, aghjustemu u furmagliu cottage. Stu trattamentu tornarà u pruduttu à a so frescura originale. À u listessu tempu, i pasticci di furmagliu ponu esse preparatu da u furmagliu aghju senza trattamentu prelimiunale, u gustu ùn hè micca affettatu, ma una piccante sour.
U furmagliu cottage hè mistico cù uovo, aghjunghjenu i zuccaru, soda, farina, misura. Cumplitenu pasticcii planificati planificate, trasfurmà in farina è frittura finu à coccine nantu à l'oliu di girasole eccu. Prima di serve, u furmagliu pò esse lampata cù u zucchero pulmuniu.