I platti da i prugiani sò un prezzu abbastanza bellu è gustu excellentu è e caratteristiche nutrizionale. U pruduttu basatu hè riccu in proteini, tutti i minerarii, vitamini è, cumu cun questu, una calore di caloria, chì avarà, usendu, saldà a modu di modu siveru a fami è micca di più.
Chì per cocchi da guitori?
Pratiche da u chinu è - i ricetti sò semprici è diliziosi esse realizati, senza esse necessariu un ingruvamentu significativu di materiale è dà sempre risultati excellentu. Fate una gran varietà di cumpunimenti culinti, tutti seranu capace di truvà e scelte per elli.
- Dapoi u tempu anticu, i platti da piddus secci, cocinati in forma di porvette à l'acqua, u caldo o cù l'aghjuntu di altre ingredienti sò populari. Comu un rimpianu, spessu usanu arrustu di viti, carne affumicata, carne, bacon.
- No menys populari è venerati sò sopopi cù chini. In questu casu, utisce ch'hè u cereale seccu, è i chjardi freschi o congelate.
- Aduprà a qualità di u pruduttu basatu di i chini, pudete preparà tutte totari di boccati, insalati è ancu cutlet, chì ùn sò micca solu sapienti, ma ancu assai nutrittivi.
Comu coccianu moutarde pate nantu à l'acqua?
Se vulete amparà à preparà un platillo nutritiu è nutizie cù pezzi, avete da cumincià da i cereali. A carica sorprendentemente delicious hè acquistata da carne. Pudete piglià un pruduttu preparatu è aghjunghje u pruduttu in puree nantu à patevule o l'utilizate seguenti cunsiglii è furnisce l'accumpagnamentu di carne da carne fresca.
Ingredients:
- piti - 0.5 kg;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- carne - 0,5 kg;
- Italian herbs and paprika - un pocu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- I pesti sò impanzati in acqua, per annuncia per tempu, per 8-12 ore.
- In un calderemu è un pappagallo cun un pezzu tutale, fretce a carne à un rubore.
- Aggiungi lettu è e carotta, biancu per altri 10 minuti.
- Rinfria u ciaccione di inchieru, mette in un tastu di carni è verdura, pour acqua per capisce i 1,5-2 cm.
- U Cook pate maculatus cun carne sarà sottu u tapa in un focu moderatu durante una ora è mità.
- A staghjunata prestite prestu à u gustu, agghiuncendu saline, italiane, arbre, paprika.
Cume fate a zuccaru di pea con carne?
A ricetta per pea sopa cù carne dopu à u primu platti di tastera sarà una di a priorità più altu in u menù di casa. U gustu incantevule è a nutrimentu di calda cuddà u gustu di preferenza di a famiglia sana. Pudete cose a carne micca solu cù a carne di maiale, ma cù a cicculata, di puddastra. In questu casu, sarà bisognu di correggià u tempu di coccia di u calzu finu à chì a carne hè pronente.
Ingredients:
- piti - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 250 g;
- porc - 0,5 kg;
- pancetta affumicata - 150 g;
- laurel e pepino dulce - 2 pc;
- u sali, u pebbullu, a mantra, verdura.
Preparazione
- Pianu e picosi, lasciate durante qualchì ora o in a notte.
- U porcu spertu cù acqua, cottu finu à prestu, extraite da u caldo, cut in fette.
- In u caldo stete i piuviti, coccianu à u gradu d'ebbulenza.
- Aggiuncenu patate, cipudula è zucca, crapa fritto.
- Ritorna i peccatore à a pane, stagione à u gustu è coccia bè da coccu per quattru 10 minuti.
- Vi sirve e pratiche di u primu di chisuri cù freschi.
Cutleti da u piu
Spezialmente pertinenti sò i platti di cicogna durante u viaghju è ùn sanu micca micca sanu in u menzu di vittani. Furmagliu da u verduzzamentu di calicursu qualitati quessi u sensu di famu, fate d'energia è piacevule cù gran gustu. Hè impurtante ùn mancassi u momentu quandu i picosenu cummincià à fracete è à u stessu tempu drenu l'acqua in tempu.
Ingredients:
- piti - 0.5 kg;
- cipolla - 2-3 pedichi;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- I pezzi sò macerati in acqua per parechji ore o di notte.
- Rinfria u rump, pour una nova parte d'acqua per coperta i 2 cm è ponite u vàsciu nantu à u focu.
- Coghani ch'hani, cun una tranquillisazione di 1,5 ori e 2 o prima di l'iniziu di u prucessu di a digestioni.
- Drain excess in water, fricciate una massa di tolikushku o blanchon punched.
- A basa ottima, aghjunghjenu a cipolla, u salinu, a pepite, frittu in l'oliu è aghjunghje.
- Cù cù mani moghja facenu patati à pezza è prudutti di fritta in l'oliu caliu à i dui banchini.
Pure Pure - ricetta
Sì avete bisognu di un guarnitore di chisca o solu un pianu chjucu à u zitellu in una pezza di pane friscu, hè ura di utilizà a ricetta seguente è cose a patata purcina fina. A prisenza di un licenzerà simplificà a cumpagnia di ottene una tessitura cremosa di u platu, chì pò ancu esse ottinutu tramandendu una massa di pezza per un tamaru finu.
Ingredients:
- piti - 0.5 kg;
- Oliu vegetale - 80-100 ml;
- u salinu, erbe.
Preparazione
- Oghji sò immersi da a notte, lavatu bè davanti à l'acqua corrente.
- Fate chinu cù acqua per coperta i 2 cm, fate un coccu di 1.5-2 horas, aghjunghjendu acqua quantu bisognu.
- Drenà u liquidu, aghjunghje l'oliu è u salinu à a castagna, punch the mass with a blender.
- Sirve puré de guisantes in una forma càlida com'è un platu o un pane indipendenti, sprinkled with herbs.
Prune casserole
Hispintamenti bè cù pudorita da i piu. Comu rimpasticu in questu casu, fungi cù carotta è cipudine sò usati, ma pudete aghjustà altri prudutti à u gustu. Cumplementu cumplementu à u platu fritto di bacon, u jamone, corsi di caccia fritte, è ricaricà u gustu è dà un aranciu frescu aromatiche frescu.
Ingredients:
- ciciri - 2 cups;
- cipudine è carotta - 2 pc .;
- mushrooms - 200 g;
- mantra - 7-8 spinach. spese;
- uova - 4 piezzu;
- latte - 100 ml;
- Intrecitu muskata, cumin, pimenta negra è paprika - à u gustu;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Pulsate è frittule i picosi, punch in un purificadori purée, aghjunghjendu là u mità mantra.
- Agite in i lochi base frize, frittu cù cugliu di cipolla, salvatu in l'oliu di zucca d'olii, salini, pepite, spices, greens.
- Trasferisce a massa in una forma oliu è agite durante 40 minuti à 180 °.
Falafel fete di chini
I recipes di i piu sò l'ughjettu più inesperatu, cum'è, per esempiu, l'opzione di pratiche cuisine sottu u nome amuzione "Falafel". Oghje quì ùn anu dumandatu l'ebbulenza, hè solu imbuscatu per almenu 12 ore in un grande voluminu di l'acqua. U cumpusizioni di u paniu pò esse agitu cù l'aghjunghje greens o àutri sapori.
Ingredients:
- i piti piccati - 250 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 3 denti;
- chili pepper - 0,5 podu;
- rillatura ghignate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Curcuma è a polpa di salamone - 1 tsp;
- farina - 3 tbsp. spese;
- oliu di freccia - 2 cups;
- taglioli - 2-3 rami;
- u sali.
Preparazione
- Suggeri i pichi, grind the blender to a patata di purée.
- Aggiunciu chili picatu finamente, cipolla, agliu, verbe.
- Stir in ginger, turmeric, polvere di puddastru cù farina.
- Da i boli richiamati ricuminati, frittura in fridda calda finu à u rubustiu.
Insalata di erva
L'insalata di cicogna pò esse fatta cù l'aghjuntu di leghje frescu, fogghi e verdura o apprufessi di l'idea di sta ricetta è preparanu un pane con salchicha affumicata. U gustu tremu di u pranzu risposte sorprenderà ancu i quelli chì ùn anu micca usatu prezzi di cumpunimenti culinti cù a participazione di u pruduttu basatu.
Ingredients:
- piti - 1 vetru;
- cipolla - 2 pezzi;
- puddaru affumicatu - 150 g;
- ham - 100 g;
- prugghioli aiacu - 1-2 pezzi;
- coglia in salame - 50 g;
- u salinu, u pepino, u cilantro pulmunatu, verbe - à u gustu;
- Oliu vegetale - 2-3 spiagge. culleri.
Preparazione
- Pulsate i picosi, fassi fogghii finti.
- Friture a cipolla in oliu vegetale finu à chì hè trasparenti, aghjunghje à i piuviti.
- Purtonu u pulcini di pate, patevuli salini è mushi, l'insalata di tempurane à u gustu, dà un paru d'oghji per fà.
Hummus of pea - ricetta
U ricchju seguitu serà rimbursatu cù rispettu specialu per l'amatori di pate è salsi. Hummus di chini s'utilice com'è supplementu à fette di pane friscu, toastu, pani di pita, o cum'è salsa per legumi è patate. A pasta hè fatta da ogni pezzu seccu, ancu chì a ricetta originale assume l'usu di ciciri.
Ingredients:
- piti - 250 g;
- agliu - 5 denti;
- sesame seeds - 50 g;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- zira - 1 cucharadita;
- pepite, u sali.
Preparazione
- I pezzi sò imbibliati, è foglie finu à ch'e sò viole, spedinu in un pezzo, u calchinu hè cunservatu.
- Sequeca en un panecillo seco e marrone pateanu a sésamo, poverò moltu cù un licore o in un stupa, cù l'agliu, a mantra, zira.
- Poveri i pìanti in una licenziale, aghjunghjenu 100-150 ml di brou.
- Aghjunghjite a mezchemu cù sallivatore, ruthenu a massa di novu finu à ottene a pruduzione pastissima uniforme.
Pea gelatina - ricetta
Semplici è senza pretensione, ma à u listessu pezzu sapori è satisfacente pò esse preparatu da a ricetta seguente. Chì di a Jelly hè cumplementatu cù filettatu cù cipudine, funghi fritte o bacon ruddy. Cù l'avvicinassi bè à u prucessu di creà snacks, mantene a perfezione a forma è hè una pruduzzioni dulcissima.
Ingredients:
- piti - 160 g;
- acqua 400 ml;
- mushrooms - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- greens, spices e spices - à gustà;
- pepite, sal, oliu.
Preparazione
- I pezzi sunnu assecati in una padedda è a terra in un macchina chì ci hè acquistatu a farina.
- Dilute a farina cù una piccula parte d'acqua fredda à u statu di gruel.
- Pighiè a massa in un cuntainer with water hirut, remover it with a whisk and cook with constant stirring for 15 minutes.
- Mandate a basa di u platu in una forma oleosa è falla chjudarà.
- Fritto di cipolla in oliu cù coglie, stagione à gustu.
- Per sirvitate incisione a porghjina di gelatina, si spargiu in un piatto, culata da fritto è verbe.
Penne gratianu in un pezzu in u fornu
Particularmente riccu à u gustu è u gustu hè acquistatu maculatus in u fornu . A magia inexplicable di a pignata utilizata per preparà u manghjà è u trattamentu di u ventu di u calore hè u megliu effettu nantu à e caratteristiche di l'alimentariu. Croup pò esse supplementatu cù fette di carne fresca, prudutte affumicate è i gustu predilettu.
Ingredients:
- piti - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- cipolla - 1 pezzu;
- laurel - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- pepite.
Preparazione
- I pesti sò impanzati in l'acqua è si ne vanu da a sira.
- Trasferisce i lavande sottu run water soaked croup in una pignatta.
- Add cipudii salvati nantu à uleiu, pimentu, laurel.
- Pour el cuntenutu di u pignata cù acqua fogera, foglie cun un tinte è mandà à cocchji in u fornu à 175 gradi per 1,5 ori.
Pure bianca in multivarquet - recipe
A particularità simplici è simule apparinate i platti da i chini, i ricetti di chì assume l'usu per a esse realizatu di un apparatu multivariate. In questu casu, ùn hè mancu bisognu à imprizzà i cereali, ma siddu si u tempu permette, u pruduttu hè sempri megliu stimulatu, perchè e sustanzi chì in parechje persone causanu discomfort in l'intestini abandone l'acqua. Prugna pò esse solitu solo o cù l'aghjunzione di carni, prodotti affumudati.
Ingredients:
- piti - 1 vetru;
- acqua - 2 cups;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- In a tazza, fassi lavurati è possibbilamenti chischi soffiate.
- Pour in water è turnate nantu à l'appruduzzione per "Quenching" o "Groats" per piazzate u temporatore per 2 ori.
- Dopu à u sinjalu, aghjunghje vegetale o mantalu, aghjunghje u cuntenutu di una multicast, pepite, cunmbisce.