Salsa Salsa hè una mischju assai aghju di tomate, pimenti cilesti, cipolle bianchi, cilantro è alli. Questu salsiccia hè una di i più populari in cucina mexicana. "Salsa" in traduzzione in russo significa salate. Unu di i so ingredienti essenziali hè chilli amare. È a so funzione distintiva principale hè chì tutte e ligumi chì sò in a cumpusizioni prima hà primu fornitu è, prima di sirviziu, duverà esse friutu in a frigorifera per 1 ora. Salsa Salsa sò generalmente serve cù carne, pesce o aviculture. Pensemu cun voi cumu di preparà a salsa "Salsa"!
Cume fassi Salsa?
Ingredients:
- i pumati - 3 pc .;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- agliu - 1 clove;
- Herbe piccatu di aneta è tagliilla - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Per fà u salottu "Salsa", piglià i pumati, mio, secondu, sguassate currettamente i vignoli verdi, anu chjappu in pezzi è ponu in a capacità di u blender. U verbi freschi di aneto è tagliato si sò lavati, finamente spicciati è spressi in un blender. Allora aghju avete un pinzetta d'agliu per l'alle è fate una cipolla sbuchjata. A staghjone cù u salinu è u pebbullu à u gustu, accumite u blender à u pienu. Portonu a salsa di salsa à una purcellita è di a cunsistenza, inveci a vendu in una panezza è serve à a tavola.
Cù tali vistimenti, ancu i crackers simuli parranu incredibili savurinu.
Salsa salsa in casa
Ingredients:
- tomatesi freschi - 3 pcs .;
- bulb - 1 pezzu;
- chilli chilli - 1 pc.;
- calce - 2 pezzi;
- coriandro - 100 g;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 2 cullenette.
Preparazione
Cumu fà a salsa "Salsa" in casa? Avemu da piglià tomatesi maiò è bianchi, rinfriscati sottu l'acqua run, secarate cun una towola è tagliate à mità in dui parti equitazioni. Usendu un cutidianu filu finitu, rinfriscari a cura di e soe, pruvatu di micca dà a carne in tuttu.
Pudete tagliatu i pumati, cipolle sbuccia i chili calchi in pezzi petite. Aghju spremutu l'agliu o sfruttu sottu à a stampa.
Pudete tutti l'ingredienti intrecciati in un tavulinu è mischjanu bè.
Mani, in usu aleatoriu in pezzi di cantu è ancu aghjuntu à a tazza. Cilantro, struitu in questu modu, aghjunghjenu più gustu delicatu è delicatu à a nostra salsa. Sì avete pressu, appena tagliate u greens cun un cuteddu. Pigliate i limo, ci tagghianu a meza è sprime sanu di u ghjacciu in un tastu.
Aghjunghjenu u sali à u gustu è fate cù cura à a salsa preparata "Salsa". Se vulete ch'è esse più homogeneu, poi solu ghjustu à quì à a fini cun una licenziale in una massa purificata. Avà, per l'aromi di tutti l'ingredienti per mischjerà bien, pusendu "Salsa" in a frigorifera per una durata, ora a salsa finita hè servita à a table.
Salsa mexicana - ricetta
Ingredients:
- i pumati - 4 pc .;
- cipudas - 1 pc.;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- zucchero - 30 ml;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cilantro - 50 g.
Preparazione
I vegetali sò lavati è fugliati bè. Pezzare amare da u granu è partitions è tagliate in pezzi petite. Scorredemu bè cù l'oliu d'aliva. I vegetali spàrghjenu nantu à una baking sheet è pusonu un forru preinfirmatu à 200 ° per uns 15 minuti, finu à ch'elli marroni fistinu. Dopu avemu avutu guidu è rinforza cù cura di a buccia da i pumati.
Verdura moltu in un corta di verdura o molisse di carne à una cunsistenza brutta, perchè e so pezzi sò sintevanu. In a mezana di tomate, aghjunghjenu u zitellu di limonu, u sali, u pebbattu nìvuru à u gustu è un oliu d'oliu. Tutti mischiati. Aggiuncate u coriu in corru verde in u salsa è u metti in a frigorifera per 1 ora.