U pezzu in u pulaccu hè un pezzu di pesce populari è favuritu, chì hè un fillet cù ligumi, sprinkled cù salsa aromatica. Questu hè abbastanza fatta è dietetica. Per a cucina, qualsiasi pescante cù carne bianca è grossa farà. Servite megliu cù patate, o risu. Scupremu cun voi cumu cottu u pesciu in u pulaccu è per piace tutti quelli cun platti originali è exquisite.
Ricetta per pesce in Polacco
Ingredients:
- codice frescu - 500 g;
- acqua filtrata - 1 litru;
- spices.
Per a salsa:
- uovo - 3 piezi;
- Patu di pesciu - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- spices.
Preparazione
Comu coceranu pesci in u Polacco? Pigliemu un bacinu frescu, prucessu da scalini, noi, ci ne ridate è si tagghiau a testa, cuda è alti. Allora lascia nantu à u filettatu è tagliatu in pezzi petite. In una cazola pour l'acqua, aghjunghje spices è tira una foglia. Fate ferite, fate finamente i pezzi di pisci è coccia 15 minuti, finu à chì pronta. Questa ora facemu a salsa per u prugramma: agghiuncinu l'ova, neci è amu pane cun un forchetta. In seguente, prestu in u patata purcidda resultante, fate un lettuce friddo di oliu è aghjunghje saline à u gustu. Pudemu u pisci fogghi nantu à u tavulinu in u pulaccu è l'acqua cun salsa.
A ricetta per culinaria di pezza in u pulaccu
Ingredients:
- filet di pike perch - 500 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla verde;
- spices;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 1 pc.
Per a salsa:
- oghje - 3 pedichi;
- butiru - 50 g;
- Calchissime - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Per cumincià, avemu bisognu di preparà tutti i prudutti: cut the fish fillets in tanti pezzi. U zitrusdi sò stati limpiati, grinded in un grossu rossu è u verdu nantu à u fondu di a panella. Allora aghjunghjeghja i pezzi di pisci, coperta cù un corpu uniformu di cipolla di cipolla di cibo è l'impiaraghju cù l'acqua. A staghjunalità cù qualunque spezia, coperta cù una cupirtedda è cocza 10 minuti dopu à fracete. Per fà u salottu, fretce u micru in l'oliu, aghjunghjene caldu caldu è l'arraggiate oghje. Avà pozzu nantu à u pezzu di pezzi, ligumi, pour u zadellu di limonu, salsa è sprinkle cù cipolle verde.
Pesce in u pulaccu in un multivariate
Ingredients:
- pesciu - 1 kg;
- butiru à u gustu;
- uovo - 4 piezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- spices;
- limonu - 0,5 pezzi;
- aneto - 1 mannatu.
Preparazione
Scambià i pezzi, i gut e ringe. Scipite e filati di u filettu da a cima è pigliate l'ossa. Tagliate a carne in pezzi, salitu, pepite è mette in un colti multivarka. Allora aghjunghjite una picca acqua, tira a foglia di lacula è coccia in u modu "Quenching" durante 25 minuti. Questu ora, foglie ova dura, pulitiu è finamente chop. U so mannaghju, funere è verdi verdi sò lavati è finamente chopped. Appena, pone a pezza di filettatu nantu à i pate, sprinkle cù l'ovu piccatu, pour oliu è decoranu u pesciu in aneto in polaccu.
Pesce polacca à u fornu
Ingredients:
- cod - 1 kg;
- bulb - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- ovu - 2 pezzi;
- spices.
Per a salsa:
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 300 ml.
Preparazione
Per cocre u pezzu in u coddu pulaccu hè sfracatu, lavatu è separati i filetti. Puderanu in issi pezzi è i dispusitivi in un pappagallo. Spruce nantu à u salinu è i spezia. Oghje vocigliate, puliti è finamente chop. U focu hè pulitu, spaccatu in cigliu è dispostu cù i ova nantu à u pesciu. Piglià a salsa, mischjà l'ovu tritughjulu cù u latte è fate u codice. Mandemu u panu à u fornu, è dopu à 15 minuti piglià u pesce è ponu nantu à pezzi di mantra. Bake bacchetta per un'altra mitallu ora è sirvutu cù patata o rossu.