I patati stufati cù i funghi sò una tradiziunale di a cucina russa. Stu pagliu hè preparatu senza difficultie è cun présente, hè assai sodisfaenti è rusticu. Ci hè parechje variazioni di a preparazione, quellu chì hà e so propri caratteristiche.
Comu putianu patati?
Patati aranci cù mushrooms - a ricetta hè nutritiva è faciule di preparà. Hè custruitu solu uni pochi ingredienti, chì vi permette di cascu guasi ogni ghjornu.
- In a versione clàssica, i patate, i funghi, u salinu è i spices sò stati. Varieghja di u gustu di u pezzu pò esse aghjustatu da altri prudutti.
- U funziunamentu devenu esse com'è alimentariu, ùn si ponu accumpagnate l'edificà.
- L'ingredienti sò ideali per a carne, verdura, crema agria.
- U furasteru di i fori sò precu, salvo muscatelli.
Comu putianu patati cù u champignons?
I Champignons sò spezii unichi chì sò dispunibili in supermercati alla l'annata, perchè sò l'usu cumuni è u preziostu, mentri si trovani grandi beneficiu à u corpu umanu. Ci sò ricchi di vitamini è macronutenti, in più, questu pruduttu sò riccu in prutezione, chì hè necessariu per u corpu umanu.
Ingredients:
- patate - 6 pezzi;
- champignons - 250 g;
- cipolla - ½ pc;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- greens, sal.
Preparazione
- Tagliate u funghi in tagliati finti.
- Cipolla finamente picada.
- In a cunchita pour l'oliu, puscia cipolle è salvate.
- Pudete i funghi, frittura, aghjunghjenu 50 ml d'acqua, perchè anu apumputu.
- Fate o patate. Mandate à i funghi, liggeri è u sali. Fritte 10 minuti.
- Cubra è coccia durante almenu 15 minuti.
- Spruvule cù l'arbe quan u patate magre con mushrooms sò pronti.
Patate frutte cù mushroomsi cungiusciuti
I coglie congelati pò esse usatu cum'è una alternativa à i freschi, perchè una parte cunfortu di elementi utili hè prisirvata durante a glaciali. Patati stufati cù coglie in una padedda hè prestu è faciule. Questu alimentu pò esse sirvutu com'è un pezzu separatu o cum'è un pezzu di lucali à a carri.
Ingredients:
- patate - 5 pezzi;
- i cantelluni congelati - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- u sali.
Preparazione
- Chop cipolla è frittura in una padedda fritta.
- Aghjunghjenu i funghi congelati. Friture finu à chì tutti liquidi sò bagnati.
- Allora mandate e patati in issi longhi in tagliati, aghjunghjenu a salazione è fremenda à focu 20 minuti.
Patata, stufa secca, funghi
Quandu una grossa vittura di mushrooms, ùn hè micca sempri possibbili di utilizà à tuttu. In questu casu, hè pussìbule di siccà i in l'invicinimentu ghjustu patate delici. U funziunamentu deve esse dispostu in avanzu, prima, mutu di l'acqua. I patati stufati cù mushje secchi sò stati assai prufumi è appetizing.
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- funghi secchi - 150 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- u sali.
Preparazione
- Furmà pani cuddà per 20 minuti. Strain.
- Cebolla hà tombata, salvu in u oliu vegetale.
- Aggiuncenu i funghi è e cose finu à oru brunisatu.
- In a padedda, mandonu a patata anca aghjunghje salate. Tomtom 20 minuti.
Patate stufa cù carne è mushrooms
U funghi sò beni cumminati cù diversi prudutti carnati. Patati stufati cù pollo è mushrooms sò una ricetta di alimentariu, versàtile, semplice. Stu platu hè prestu prestu faciule, hè chinu cù gustu fine, è ancu riccu in proteini, un elementu "elementu" necessariu per u corpu umanu.
Ingredients:
- di pollu - 500 g;
- patate - 1 kg;
- Meli di u funghi o mushrooms - 400 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- greens, sal.
Preparazione
- Cut the fillet of the breast in small pieces. Salt.
- Legumi purificati, piccati.
- Trimate a patata in tazza, tagliate u champignoni in parechji pezzi. I serviti di u foresta ci anu aghjustatu durante 15 minuti. I Champignons per cocchi ùn hè micca necessariu.
- Preheat the saucepan e ligeramente sauté the chicken.
- Pudemu a cipolla à a carne, trasfurmà è aghjunghje i pastori. Frittura per 5 minuti.
- Mandate a patata à u pollulu è i vegetali, stitch, fritte un pocu è pour 100 ml d'acqua calenta. Coperta cù una cupirtella è fretce nantu à u focu bellu durante 15 minuti.
- In l'ultimu turnu, aghjunghjenu funghi, aghjunghjenu a salazione è surtite finu à tuttu listu sottu à a tapa di 20 minuti.
Ripuzzu Stewed cù mushrooms è patate
Trà a varietà larga di variazioni di a cucina da l'ingredienti bisognu, ci hè una ricetta per a col pudete cù i funghi di pate e patate. Se necessariu, pudete aghjunghjite a salsa di tomate, chì farà u gustu di l'alimentu prontu un pocu più interessante. Tasty and satisfying, beni adattatu à vulela.
Ingredients:
- carru - 1/2 testa;
- patate - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- Coglini marinati o agari di meli - 300 g;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- u salinu, spezie.
Preparazione
- Preheat l'oliu. Tinta e patate in cazzi maiuri. Mandate à a padedda.
- Scorce è chop a cipudine. U focu fate u mezu, aghjunghje a veice.
- Cù mushrooms, drenu u liquidu è u metti à u restu di i ingredienti. Stir. Frigge per 10 minuti.
- Chop the cabbage è aghjunghjeghju dopu i funghi. Salt, pepite. Cugliu cù u tastu per almenu 25 minuti.
- Patati stufati cù coglia in salmette è di cole surtinu incredibile aromaticu.
Patata, stuf, con, funghi, in, crema agria
Patati stufati cù coglie e crema agria ùn sò micca una preparazione incruciate è un pianu nutritiu. Pudete manghjà in tuttu l'annu. Quandu a extinguishing patate saranu ligne, assume l'aroma di cipolle, crema agrume è mushrooms. Preparate in questu modu, e patate ùn sò vargugnate di serve è nantu à a table festiva.
Ingredients:
- cipolla - 2 pezzi;
- Champignons frozen - 400 g;
- patate - 1 kg;
- Crema d'aziende in grassu - 150 g;
- Oliu di girasole - 30 g;
- u sali.
Preparazione
- Trimate a cipudine in pezzi maiò è passanu finu à trasparente.
- Allora mandate u funghi.
- Trimate patate in blocchi. Salt, stanu fora à i funghi. Maturate cù cura è frette nantu à a tonda durante 20 minuti.
- Quandu e patate sughjettu, aghjunghjenu a crema agria, stirate è spedinu nantu à un focu per 3 minuti.
- I patati stufati cù i funghi sò pronti dopu à 10 minuti d'infuzione.
Cumu pute e patate in u fornu?
Delicious è simplicità in a cocciuta vene patate cù funghi in u fornu . A cucina cume un minimu di tempu, perchè avete bisognu di preparalli i prudutti è di mandà à a forma. Questu pezzu pò esse manghjatu in issus barbari o vegetariani. Ùn cuntene micca prudutti d'urighjini animali.
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- carotti - 1 pezzu;
- boletus - 300 g;
- oliu vegetale - 30 g;
- u sali.
Preparazione
- Tagliate big patate.
- Grate u carru. Mandate à i patate è stitch.
- Tagliate u funghi. Fritte 15 minuti.
- Formate l'oliu cù l'oliu, posto tutti l'ingredienti, aghjunghje salate e fremendu in u fornu (220 ° C) per i primi 15 minuti. Agite, bassu a temperatura à 180 ° C è fate per altri 40 minuti.
Patati stufati cù funghi in Cassiano
Coghju in un prugne di patata d'a cassola cù e funghi è a cipolla hè acquistata più piacevuli à i parpoli sposti di i piatti è l'ottimisione chjusu. In questa versione di a preparazione, i prudutti languidiscenu in u so zucchinu, assorbennu l'aruma di l'altri. A ricetta ùn implica micca una gran quantitata d'oliu, chì hè assai utile.
Ingredients:
- u funghi di u meju o ceps - 300 g;
- patate - 0.5 kg;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu di girasole - 15 ml;
- u sali.
Preparazione
- Lavute u funghi di u fornu è coccia 25 minuti.
- In u colti aghjunghje a mantewia è mandate un funghi. Fate fugliale.
- Chop a cipudiu è patate è mandi à i funghi. Salt, fate assai cun una tapa e fene nantu à u focu linu durante 30 minuti. U pudete bianchi stufati cù patate sò partiti fragulati è savurdi.
Cumu spunta e patate in un multivariate
Pratiche in u multivariate sò stati preparati in pocu tempu. In a maiò parte di ricette chì ci vole à mette i prudutti in a tazzuletta di apparechi di cucina è accende nantu à u moddu desitxutu. Patati stufati cù funghi in u multivariate riferite à e so ricette. U bowl hè fatta di revestimentu non-stick, chì ùn ùn ùn permettenu micca chì i prudutti chì brunu duranti a coccia.
Ingredients:
- champignons - 350 g;
- patate - 6 pezzi;
- cipolla - 2 pezzi;
- Oliu di girasole - 30 ml;
- u sali.
Preparazione
- In u multivariate aghjunghjenu oliu, mandate funghi. Pone u modu "Hot" durante 10 minuti.
- Pettite i prudutti zopparati per i funghi.
- Salt, putu in "Quenching" mode durante 40 minuti.
- I patati stufati cù funghi fritti stà in "Mantene u calore" per altri 15 minuti.