L'Olivi sò diliziosi com'è un bocca indipendente è com'è un cumpunente di assai platti complexi, chì l'insalati occupanu una parte significativa. Diversi variazioni di cumpunimenti culinarii cù a participazione di l'alivi, avemu da prupone sottu à e nostre ricette.
Salad with chicken, olives, cheese and tomatoes - recipe
Ingredients:
- Pulsante di pollo pate - 160 g;
- di crema - 90-100 g;
- tomates frescos - 160 g;
- Olivi di medium size - 12 pezzi;
- cucumbers freschi - 160 g;
- u sali di a ristorante di pedicole è i spices (spices) - à u gustu;
- aneto, taglioli (greens) - à u gustu;
- Piume di cipolle verde - à u gustu;
- La maison hè facilissimu - per degnu.
Preparazione
- U soffiu di a Chicken (carne) ci vole à fogghjela à prestu in acqua salata à u gustu cù spices aghjuntu.
- Dopu avè rinfriscà in u calchinu, u cuteddu di cuteddu. In u listessu modu, shinkoo lavu è panevi secchi, pumati, è furmagliu pruduttu.
- Fate dinò l'insalata di compunimentu preparatu in un tastu, aghjunghje l'alivi senza fossi, l'arbece è l'cipolle freschi piccati, facemu tutte e butioni, aghjunghje salate à u gustu è cunglite.
Salad avec olives, crab sticks e cheese
Ingredients:
- crab sticks - 160 g;
- furmagliu furmagliu - 120 g;
- tomates frescos - 160 g;
- Olivi di medium size - 12 pezzi;
- l'ovu staghjunatu - 1 pc.;
- u salinu, coccu à u gustu;
- pepite terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- La maison hè facilissimu - per degnu.
Preparazione
- Piglià l'insalata, fassi fassi, puliti è puliti di cuteddu, è scricchi rintrappati di fogghi di crab.
- U furmagliu dilicatu nantu à un grossneru gruzzo, u pumadoru cù i taglioli, è l'alivi senza fossi.
- Cuntene l'ingredienti di l'insalata in un tastu, aghjunghje à u gustu di mayonnaise, u salinu è una misura di pimentari è cunglite.
Insalata di brynza, olivi è pepite
Ingredients:
- Pezzenti bulgari - 280 g;
- brynza - 280 g;
- tomate frescu - 280 g;
- olivi di medium size - 12-15 pc .;
- pumini freschi - 280 g;
- insalata cipolla rossa - 130 g;
- u salinu, coccu à u gustu;
- pepite terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- oliu d'oliu - 70 ml;
- l'acitu di puma - 35 ml.
Preparazione
- Tutte ligame havi a essiri lavatu è siccatu prima di preparalli l'insalata.
- U pezzi búlgaro sò limpiati è tagghiati in cubi mediani. Sazii di u listessu pezzu cù i piumini, i pumati è u furmagliu, è i boliati di saladulite pelle sò chjudi incù semirings o quarti d'aramenti.
- In un cunchiu, combina l'acitu è l'oliu d'oliva, aghjunghje a mezclaine di pimentari è u salinu è mischjianu. Omitemu i cumpunenti resultanti cù insalata è mixte.
Una salata simplice cù l'alivi, u casgiu di salsiccia è i crackers
Ingredients:
- l'alivi - 245 g;
- a salsiccia di casgiu - 245 g;
- ova di pollo, fogghi - 3 pedichi;
- Pane Borodinsky - 210 g;
- uovo di pezzi - 3-4 pezzi;
- L'aposizione di mayonnaise (lumière) - 120 g;
- u salinu, coccu à u gustu;
- pepite terra (una misura di parechji tipi) - à u gustu;
- girasole o oliu d'olivu inutli - 40 ml.
Preparazione
- In prima, ponemu oggetti di pollo nantu à un pruduttu è cuminciate à preparalli crutoni. U paniu Borodinu hà tagliatu ind'i chjudii finti è fritilate in un girasole chjuca o l'oliu d'olivu senza aroma à lucru è un crescente caracteristicu.
- Quandu l'ova hè pronta, i trasfiriemu a l'acqua di ghiaccio per un minutu, dopu a quale avemu pulitu è puliti i tazzi. Staggiate i so longhi è u furmagliu di salchicè, è l'alivi senza pesti chopulemu l'aneddu. I cumpunenti preparati, solu à i crackers, si cunghjunghjenu in un tavulinu, aghjunghjevenu chjappu è tagliatu cù un cutiddate quant'è pussibuli di denti d'alli, fate tutti cù u mayonnaise, pudemu tastà è salce è aghjunghje.
- Prima di serve, aghjunghje l'insalata in un insalata, scuzzulate cun croutoni casani precintati da u pane Borodinu è, se vulete, decorate cù ramoli di pane verdi freschi.