U stufa di vacca cù patate hè incredibbilmente riccu è fragrant. Inoltre, a paleta gustosa di questu alimentu hè facilitu solu per varià, cambiando u verdura è aghjunghje l'altre o altre spices. Offre dui varianti di questu platu, chì, senza dubbitu, hà da per voi è u to casa.
U stufa di cibo cù legumi è patate
Ingredients:
- pulp vaccine - 560 g;
- Tulipani di patata - 500 g;
- Pezzaru dolce búlgaro - 225 g;
- tomate frescu - 380 g;
- carotte - 225 g;
- bulbi di cipolla - 225 g;
- zuccherinu medium size;
- pasta di tomate - 65 g;
- coriande terra - à u gustu;
- un mannatu di aneta verde;
- un munzunu di taglioru verde;
- cinque centri d'agliu;
- dui o trè foglie di luglio;
- pappatura negra fresca;
- table salt;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
Per piglià u gustu più intensu di l'alimentazione, a carne deve prima sò cunsigliata. Pudete fate quì in un pezzu separatu cù l'oliu raffinatu o immediatamenti in un calderone, in quale un prudu sarà preparatu. U tagliu di fette pò esse cum'è voi, ma idealmentu per a megliu cumpusizioni, ricumandemu à tagliu è ancu tombu di ciorna.
Allora necessariu frize a cipolla picata è a zucca o zucca cunfittiti è si sparghje a carne. E stessi azzjonijieti sò cunfinati apposta cù patate e capelli tagliati, zucchini è pezzi búlgaro.
U prossimu siguiu aghjunghjendu i pumati, sguardi nantu à a buccia, chì stallendu a pasta, diluted in un vetro d'acqua fogera, fate u calone cù l'ingredienti nantu à u focu è falla furiallu. U pane di Sdabrivaem cun sal, pimentaru è coriandro, aghjustemu i pani cù una tapa è, ritendu l'intensità di u caldu à u minimu livellu, stufa u platu per quaranta minuti. Dui minuti prima di fine di u prucessu di coccia, aghjunghje à u stufaru vegetale cù a vacca è di patate a melenko, dighjunu d'agliu tajditi è freschi freschi di pereppi è aneto.
U stufa di vacca cù patate è u col in un multivariale
Ingredients:
- pulp vaccine - 560 g;
- Tulipani di patata - 950 g;
- col biancu - 560 g;
- tomate frescu - 120 g;
- carotti - 140 g;
- bulbous bulbous small;
- burruedusa - 55 g;
- dui foglie
- pappatura negra fresca;
- table salt;
- oliu virtuali ristorante;
- Verdi freschi.
Preparazione
Per preparà un ragout in un multivariate, pudemu stallà e lettite di carne in una patata d'arricatu di multitastru cù a mantega fridda, zucca è cipudine è fate chjudarà cù a tagca chjusata per vinti minuti, affissenu l'appliance à u modu "Baking". Dopu quì, aghjustà i tuberi di patata, pate senza tela è echjatini fugliate di tagliu, tufone u pepite, sal, foglie di leccas, aghjunse una tazza media d'acqua furiosa è trasfirimentu u dispositivu in u modu "Quenching". Dopu à una ora è media, u listinu fragu hè listessu. Prima di serve, staduva cù erbe cutterie.