A salvezza di i viteddu hà e so peculiarità perchè i pianti verdi ani tulluti e teatrini, e so fugliale, perchè anu a sfurtunata di a rete l'umidità. L'acqua di vegetazione evapora rapidamente, chì porta à una marchja rapidu di a pianta è una perdita di gustu.
A quistione di a manera di appruntà veramente a greens pour les ménagères du casa hè assai significativa, chì quandu si cogliu assai platti, aneto, cipolle verde , tagliato, estragalu è altri arbe sò stati. Preparavvi i pianti verdi, ponu esse sottumessi à a siccà, u salatura, ma a megli manera di mantene a verdura permette a frigorifera.
I manere di fà amparà verdi in a fria
L'ottima ottena per a maghjina di verdura durante un corpu di tempu hè a stantiana di a frigorifera. Trascendu cù cura e foglie è i vignoli è, dopu chì sguassate tutti i rami amarillati è putenti, di plegà in un saccu di cilefanu. L'aromi è l'aromaticu (per esempiu, u basilica) sò megliu trasferitu in un filtru mutu.
Se interessate nantu à cumu si aghjunà verdi freschi per un pezzu tempu, cunsigliemu di cungiria. Cumpressà e grassi lavare è secenu cù una siccatura. Cumu a cumpagnia, a pratiche hè strappata in bonu polietileno, attaccatu cù un filu, perchè chì a saccheghja ùn viaghja micca, è l'aria ùn vene micca. Mantene in u locu per un annu!
Opùnni una altra scelta per almacenà e pastiche piccante. Immediatamenti avete chì u greensi almacenatu in questu modu, hè utilizatu solu à preparalli i primi platti. Prima, finiscenu e foglie di i pianti verdi, è dividite u salvettu, u rosariu è u timu in picculi vaghjime, doblegate u foglie verde in i moldi di ghiaccio, imtene l'acqua. Pone a forma in u freezer quandu l'acqua di freeze, cubi di ghiaccio incù l'arbeiti friddi in ombra, trascinate fora di u moltu è intricciate in un saccu di cilofanu. Ti dugnu d'assicurà chì a zuppa, intaglio di such cubbi, ùn sarà micca menu prufumatu cà coccu in arbeji freschi.
Per a priservà l'appetizing apparenza è i qualità gustativi di i prudutti vegetali, hè necessariu di cuntrullà a temperatura di u almacenamiento di frutti è verdi.
I verbi, fugliati in celofani, ponu esse freschi durante 2 simane à 0 ° C. I Cult cultures are stored in a temperature of no higher than 6-8 ° C. U pumadoru bassupianu pò esse almacenatu durante 2 mesi, pepini - 2 simane, u minimu almacenatu sò tomate. Perchè, se vulete manghjà più freschi, cumprà cum'è immature, saranu a zuccarà in una casgiu di cartuni, è vi penevule à e vostre famiglia cù tomate frescu durante casi 2 mesi.
A vita più longa di stallazione - in zucchetti è zucchii. Puderanu tutte di tuttu l'inguernu in un locu chjucu. A cumplessione cù e règule di u almacenamiento assicura a qualità di i prudutti, chì hè a chjave per una alimenta alimenta sana.