Piglià u gustu è l'aromu di a cucina spagnola, pudete preparà cusì seconda culinaria di riceu frittu, i ricetti di quale suggerimammu agghiuncennu gambarini. Questu platu captivanu cù l'uriginale, a cucina simplicitore è, sicuru, un gustu richu incridibile.
Rice fritto cù gambelli è pollo - ricetta
Ingredients:
- Gamut - 450 g;
- u filettu di u puderu di iri - 390 g;
- rice in steamed - 220 g;
- broth chicken - 0,5 l;
- cipolla - 85 g;
- agliu - 3-4 denti;
- pipa dolce Bulgarian - 120 g;
- pasta di tomate - 30 g;
- pezzi virdi congelati - 150 g;
- oliu d'oliu - 55 ml;
- turmeric - 0,5 Tsp.
- seccu di basilica - 1 cullea;
- pappulatu pozzu - a gustu;
- pepite nera negra;
- u sali;
Preparazione
Ùn avemu purificati denti d'aziò, sfrùcghje, fate mette in una padedda cù un oliu d'oliva caliu. Dumanisimu, sguassate di l'oliu è esce. In l'oliu d'aghillari, aghjunghje a cipolla fugliata è a cipolla chicca cù a mezzo stesi è passanu finu à ch'ella sia. U pudettu di chicken fretu cù acqua fridda, secca, tagliata in tagliati finti è si spargiu in cipudine. Quandu a carne hè frittu è arburiddatu, aghjunghjite u pezzu melenkoe preciata è sbuchjata è friture, stirring, un paru di minuti.
Avà aghjunghje u paste di tomate, trasfurmà è fremisce alcune robbettule cusì robatu. Fritte tutti per un minutu, stagione cù caldi turmericu, paprika, pezzu negru è albahaca, cunfine è cumincià à aghjunghje un caldo di pollo chicken. Ogni parte di quessa deve esse acquistata da u risu prima di aghjunghje l'appressu. Dopu un cavallu in tuttu u caldu, pruvate a rasenza per a dulcezza è, se ne necessariu, aghjunghje un pocu più.
À a fine di a coccia, pusemu a cammigghi è i pene verdi in una padedda, rinfriscà a intensità di u focu à u minimu, coperta a padedda cù una cupirtella è calore a massa un paru di più minuti.
Arce cun gambelli in un multivarquet - una simple ricetta
Ingredients:
- Gamut - 450 g;
- Rice steamed - 350 g;
- broth chicken - 0,5 l;
- cipolla - 85 g;
- pipa dolce Bulgarian - 120 g;
- i pumati - 150 g;
- limonu - 1/4 pc.;
- oliu d'oliu - 55 ml;
- u ziferanu - 0,5 Tsp;
- pepite nera negra;
- u sali;
Preparazione
U ziferanu à vaporu cù l'acqua furiosa è si ponu ghjunghje minuti. In u paghjolu multicast, pour oliu d'oliu, impone a cipolla picata è trasmettilu in u moddu "Frio" o "Fritte" in modu di trasparenza, aghjunghje u rossu chì hè stata robba bè è frittu per altre trè minuti. Avemu poi pusà in a tazzuletta di u dispusitivu di pumati picchi, pepite búlgaro, pour a brou caldu, u ziferanu è aghjunghjendu salite è pimentu. Cambia u dispusitivu in u modu "Rice" è preparanu da prima di a fine di u prugramma. Allora aghjunghje à u fugliale di lettuce di limonu, permettenu culdu di vinti minuti, è pudemu serve.