A maiò parte di coccu o coconu sò u cicittu chì anu preparatu cù diversi postres, per esempiu, com'è cusciottu, delicious è aromatic coconut cream. Pruvate à voi.
Coconut cream - ricetta
Ingredients:
- coccu - 300 g;
- latte - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- zuccaru - 125 g;
- uovo - 4 piezzu;
- anacardi - 120 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
Cumu crià a coccia? Pulp of coconut rubrau in un rossu finu, fremenu u latte è portene à foglie. Pudete serebbe u latru à un grande tamarellu à un coltu è strince u coconu. U liquidu ricivutu mentre pudemu dettu. U zuccaru hè cumminatu cù molasses, pour un pìcculu crescenu di acqua è fracete finu à chì sete dissolute. U fornu hè calatu finu à 180 ° С. Oghje sò purtati in u latti coconut. Aggiunce u zuccaru dissolutu è mischjà. U muffitu hè lubricatu cù oli vegetale. Scopre anne di casta è anche l'infernu cun elli. Rete cù crema d'ovo coconutulu è trascenda à u mità di u moltu nantu à un bagnu di acqua in u fornu da circa 1,5 ore. À a fine di u coccu di coconut, u pastu hè prestu!
Cream with chips coconut
Ingredients:
- Salon di coconut - 300 g;
- latte - 250 ml;
- palmu di zuccaru - 125 g;
- cardamom moltu - 0.5 cullarone;
- craci, noce moscata - à tastallu;
- treacle - 100 g;
- uovo - 4 piezzu;
- anacardi - 120 g.
Preparazione
Pour l'appiccicare di coconu cù u latti è portanu à fogghi. U filtru di u latte di cocciutu, è strince a polpa. U zuccaru Palmucci hè struitu è assuciatu cù molasses. Rete cun u latte, fateci finu à oghje. Oghji ublancanu cù latte di cocciò, aghjunghje cardamomare di terra, craci, noce moscata.
Pone a tannina in u fondu di i motivi di furmazione, è poi a massa di u coccu-uovo. Pusitemu in un bagnu di acqua è poveru per 1 ora in un forru preinfirmatu à 170 ° C. A crema finita hè cooled è utilizzata per u propiu prugettu.