U sorbete di limone hè un magnificu postu d'estate, ricunnisciutu di u sorbette , ma assai ricuperante, tastier è più faciule per preparà. Avemu suggeratu chì avete prutege u sorbet nourriture originale di limone in casa.
A ricetta per sorbettu di limone
Ingredients:
- limonu - 1 pezzu;
- banana - 3 piezzi;
- zucchero di limonu - 600 ml;
- zucchero pulmuni - 300 g.
Preparazione
Avà ti dicu cumu per fà un sorbettu di limone. Pigliemu u limonu, i lavammo è aghju cugliulatu in bundanza. I bananas sò sbagliati, sfruttu in circles. Pudemu u fruttu in una tazza profonda è molta cù un licorza finu à ottu, agghiunceru u zùccheru in u polidu.
Dopu à questu, graduate u feritu u zuccaru di limonu è cunglite dopu. A massaria resultanti hè cu cura di colazione in un cuntainimentu cunvene, cuparti cun una tapa è ponu durante 2 ori in u locu. Dopu, duranti stu tempu, pigghiarru u postu di trè volte più, aghjunghje cù una cullette è dete cullà. Hè tuttu, u sorbet di limone hè prestu. Aghjustassi un diliziu nantu à a tavula, decoru cù una buccia di limonu o di cubi di una banana.
Sorbeti di calitri limoni
Ingredients:
- limonu - 5 pezzi;
- calce - 2 pezzi;
- zuccaru - 1 item;
- acqua - 1 item;
- salate - pinch.
Preparazione
Limoni è limo sò lavati è ponuti durante 10 minuti in acqua calda. Pùa a secca, fiscate circa 1 culletta spuglata di rascalli, è da i frutti restante spalle un vetru di zucchero. Avete acqua à a panetta, pour sucre, mette nantu à u focu è fretce à foglie. Sente, sguassate u pezzu, fate u rintimentu di limonu, è si stalla di 10 minuti. Despois, fate u zucchero è enfrian. Aggiuncenu manghjusca di limonu è lime, fate un pocu di salitu, mettite, fate in un containeru è u mette in u locu.
Sorbet di limone-lattice
Ingredients:
- aranciu - 2 piezzu;
- limonu - 2 pezzi;
- u biancu d'ova - 2 pc .;
- acqua - 150 ml;
- zuccaru - 6 tbsp. culleri.
Preparazione
L'aranci è i limoni sò lavati, cut off di ogni fruttu è cullone, pruvatu di micca per dà a pelle, piglià a polpa riggistramente da u fruttu. Ci arriganu in tasteti è aghjunti a cingola. U zucchero hè addivatu in acqua calda, pututu focu, purtatu à fogghiu è sguassati da u pianu. Chì u sciroppu friddu è pulito in u frigorificu per 10 minuti.
In questa ora, femu tutta a coleta cù u focu di l'aranci è i limoni. Avemu avemu sfassatu uniformi in ogni purcina di zucchero è cunglite. Li prutini sò sbuchjate in una scogliera fina, mette in una mistura di fruttu, stitchce tuttu è pusonu u sorbet in u locu per 3 ore. Pudemu u postellu finitu in a casca preservata è u serve à a tavula.