Probabilmente tutti i donne chì volenu trattà i so parenti cun bè fugliale diliziosu. Ma chì si vulia coceranu qualcosa inusual? Aghju prupone parechje recette per cunfitturi cù meloni.
Pie, melone è manzili
Ingredients:
- ovu - 6 pedichi;
- zuccaru - 1,5 punti;
- farina - 1,5 punti;
- Soda - 1/4 Tsp;
- Po pulverizadore - 18 g;
- vanillin - pinch;
- crema agria - 2 tsp;
- Oliu vegetale - 2 Tsp;
- manciari - 2 pezzi;
- melone - 300 g (pulp).
Preparazione
Eccu, aghju vede cumu fà un pastu cun melone è manzili. Per principià, hè necessariu di separà tutti l'ova di a vitelluccia, è poi ghjudiziu tutte e proteini è a griglia separati per formar una spuma grossa. Allora pozzà unghje i bagnu cù l'aiutu di un mezcladoru per altri 10 minuti, aghjustendu pocu à tutte u zuccheru. Allora, per sapori, aghjunghje un pocu di vanillina. A billetta per a nostra prova deve esse bisognu à a cunsistenza di una crema agria di levitu è solu à pocu tempu scopre in tutta a quantità di farina è aghjunghje a crema agria. Hè ricivete cernigliazzamentu di a farina, aghjunghjendu sona o pezza di furmagliu, com'è qualcosa allora. A nostra massa hè pronta à baking.
Per u riburdendu piglià e nostre manzanas, avemu purificatu da a pelle, pigliate u core è tagliate in picculi fette. Scapparà u melone in tazza. U melone à sceglie hè assai dolce è sucietà. Siccomu u pezzu in u prucessu di furmazioni hè assai adattatu - avete bisognu à piglià i pranzi di culori. Lubricate cù l'oliu vegetale è cumincià à fà u nostru taritulu: mette 1/3 di a cantità tutale di pasta, poi pozzate e appicienti bellissima, da a mità di a pasta restante, poi pona u melone è fate u resto di a pasta. Mandemu à u fornu è agite durante 30-40 minuti à una temperatura di no menu di 180 gradi. Comu un pezzu per preparà avè bisognu à falla chjudarà completamente, allura u melone sarà cum'è gelatina è u pastore sarà più interessante.
Biscuit cake with melon in u multivariate
Ingredients:
- farina - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- uova - 3 pedichi;
- u salinu - un pocu;
- vanillin - pinch;
- melone - 300 g;
- Meli - 2 cuppa d'oliu;
- Butter - st.l.
Preparazione
U pezzu cù u melone in u multivariate hè fattu solu simplicemente è rapidamente. A pani hè preparatu in un standard, biscuit. Per questu hè bisognu à sbattà l'ova assai bè cù un mezcladoru. Sè vo vulete fà un biscuit classicu più aria è fughjita - è pane u biancu per separà da e raghjoni, è andonu da l'ughjetti. Quandu u fette, fate puru aghjunghje un pezzu di salitu. Quandu l'ova sò debbuli "inchati", mettite u zuccaru poveri è sbattianu per 5 minuti. Dopu aghjunghje a farina è a villeillina (pudete usete u zuccherinu di vellula, ma dopu aghjunghje u zuccherinu standard un pocu menu). A volta, tuttu hè cunglinda à una massa homogeneia. A nostra bagnata hè prestu.
Per u rimplurianu piglià a polpa di melone, cut in cubi o tagliati finti - comu piace. Se u melone hè assai dolce - da quandu ughje a massa, aghjunghje menu azucarera. Avemu a lubricate a tazza di l'oliu multivariate. À u fondu pusau un melone è un melatu pocu ricanciatu (u melatu hè chjaru bè à piglià liquidu). A meli hè dumandata puramente simbolica, per u sapori. Poi pour a nostra pasta è lasciate a pezzula sola trà e pezzi di melone. Attendenu u modu "baking" durante 60 minuti. Sì pate u melone nantu à u fondu di u tazzulatu - puderà esse furnitu, in forma di caramelle. Ma se vulete, pudete valdi a pasta in a tina prima, è aghjunghje u melone. Allora ùn avete bisognu di preparà immediatamente u pastellu cù u melone - da turnà più gustoso.
Puff cake with melon
Ingredients:
- farina - 500 g;
- butiru - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- acqua - 4/5;
- u salinu - ½ tsp;
- zucchero di limonu - 1 tsp;
- melone - 300 g;
- zuccaru - à tastallu.
Preparazione
Dough hè megliu per preparà in anticipu. Per fà questu, hè necessariu chì i nostri ingredienti sò necessariamente friddi. Pigliemu l'oliu da u freezer. Siftemu a farina. Fremenu l'oliu nantu à un grossneru grande è fate un pocu da fioru. Fate un munimentu cù una stazione, aghjunghje una mistura di ova, acqua, u zitellu di u salinu è u zucchero di limonu è à pocu à pocu pressu. Pruvate di mischjà per chì l'oliu ùn si funnu. Pone a nostra pasta per un paru d'ora in a fria. Per u riposu, u melone hè tagliatu in tazza è mischju cù u zuccheru è un coppiu di cullini di farina. Per pruvà più interessante, pudete aghjunse una canna piace. Per u pezzu, a pasta debe aghjustata à a talla di a rachetata (hè cunsigliu di piglià a rachette di panni cù i bandei). Spread the filling on the pasta in a manera chì a pasta pò esse tuccinata, currisponde abbundante da u riposu. Mandemu à u fornu, calienta à 200 gradi, per 15-20 minuti. U nostru pappu cù u melon hè prestu.