In a staghjunali di tutti i diliziosi, u sorrel sarà un favuritu per l'adulti è i gourmets giuvani. Ma a cumpagnie cumpia ùn hè micca solu fatta di prudutti naturali è cun cura di cura di a tecnulugia. Perchè, se si sunnannu un postu refrescante, hè megliu fà un ice cream "Ice fruit" direttamenti in casa. Allora pudete assicurà cun libertà à i so figlioli è ùn teme micca chì omi manghjà troppu di a buntà.
Cumu faci un ghiaccio incatinatu "Frutta di ghiaccio"
U so caprettu cuntene un minimu di calori, hè prestu prestu assai facilmente è cresce ancu quelli chì sughjanu di perde u pesu.
Ingredients:
- limonu - 2 cuagli.
- acqua - 500 ml;
- zuccaru - 100 g;
- baies - 500 g.
Preparazione
Per u gelato "Ghjiornu fruttivi" hè aggradèvule per piglià qualsiasi baga. Lava-los, chjamate i pezzi, è torna a purpi di patate usando una licenziale. In u sprimeur aghjunghje u zucchinu di u limonu è aghjunghje à u puree di bacca, imbuttendu bè. Preparate u ghjocu di zuccherinu sferendu u zuccheru à l'acqua, chì hè purtatu à foglia è, senza scurdà di stazzallu, cede chì u zuccheru per disolvi. Quandu u sciroppu richezze, mettite cù a biscaglia di a bacca, fate a massa nantu à i furmagliu dispostu è cungiate in u locu.
Home ice cream "Ice fruit" di u kiwi
U kiwi hè un fruttu esotico incridibile chì dà u gelato un gustu amargu pocu è aiutà à sfaccià a so sete à a più freti di u ghjornu.
Ingredients:
- menta - 5-6 foglie;
- acqua - 0.5 cup;
- kiwi fruit - 2 pc .;
- zuccaru - 70 g;
- pumuta verde - 1 pc. petit size.
Preparazione
Per creà cusì un helone di casa "Ice fruit" ùn necessite micca più di a meza ora. Lavte mi menta, a mela è u chisu, è corsi di scorcia di u fruttu. Mint chop finamente, è u zucchero è u mazzulu eranu troppu grande prufitti. Fate di sti pezzi fora di sti ingredienti passendu li longu cù a menta tramiti una licenzie è appressu aduprà ancu un tamarzu.
Pour l'acqua à una puchina, aghjunghje u zuccheru è, mentri spessu, portanu u zuccheru à foglie è cumpagnia à ottene dissolution completu di u zuccheru. Dopu avè rinfriscatu, mettite u zucchero cù u ziddu di frutta è vogliu nantu à i furmagli, chì devenu esse mandatu à u freezer.
Ghiaccio "Frutta di ghiaccio" fattu da fragole
Stu bagnu sucu si dà gelato un sapori autenticu di l'estiu, chì face un sustitutu favorevule per un bevande frescu ancu in u caldo più intensu.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- acqua 120 ml;
- limonu - 0,5 pezzi;
- zucchero pulmuni - 120 g.
Preparazione
Lavagna u frasi lavoratu cù una licenziale, girantèndulu in una massa purificata, è poi di asciugà da un filtru. Squeeze u zitellu di limonu è a so mischiglia cù u fragole. Purtate l'acqua in una puchina à foglie, fretce u zucchero in puli è cocilu
Cumu pudè fà un ghiaccio "Frutta di ghiaccio" da u ghjacciu?
Per fà questu solu bisognu di zuccaru frescu di baga o frutti. Hè spressu in molde, postu in u locu per una ora, è quandu u liquidu di freeze, inserisce in a massa un bastone di gelato è mandà à fracete più.